เนื่องจากสถานการณ์ COVID19 ทำให้ตารางการเดินเรือของ safforn เปลี่ยนไป จึงขอ update เรื่องการขึ้นเรือไว้ตรงนี้ครับผม (Update: 9Sept2020)
เรือแซฟฟรอน ครูซออกจาก: ท่าเรือไอคอน สยาม 2เวลา: 18.30น (ศุกร์ / เสาร์ / อาทิตย์)ใช้เวลาล่องเรือ: 2 ชั่วโมง (โดยประมาณ)ต้องจองล่วงหน้าที่ 02 679 1200 หรือ hostesses-bangkok@banyantree.com เท่านั้นครับ

Kinlakestars, Banyan Tree Bangkok Fanpage

วันนี้ Kinlakstars.com จะขอกล่าวถึง Destination ใหม่ของกรุงเทพฯ ที่จะเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารบนแม่น้ำเจ้าพระยา อีกครั้งนั่นคือ Saffron Cruise เรือลำใหม่ จากโรงแรมสุด Classy บันยันทรี กรุงเทพฯ นั่นเองครับ Ep 2. นี้เราจะเล่าถึงรอบ dinner ต่อจากคอลัมน์ก่อนหน้า (รอบSunset)

  Saffron Cruise เป็นเรือขนาดใหญ่ที่ ซึ่งมีความยาวของตัวเรือถึง 38 เมตร มีห้องครัวร้อนบนเรือ สามารถปรุงอาหารได้สดใหม่ ตัวห้องอาหารอยู่ที่ตัวเรือชั้นล่างได้ตกแต่งเป็นห้องอาหารสุดโรแมนติกด้วยโทนสีดำ และ เครื่องทองแดง สไตล์โมเดิร์น นั่งสบาย

แม้แต่ในห้องน้ำยังมีทัศนียภาพที่งดงาม อีกทั้งการตกแต่งที่มีรสนิยม

แทบดูไม่ออกเลยว่าเป็นห้องน้ำบนเรือ ทั้งสบู่ โลชั่น และผ้าเช็ดมือ ดอกไม้สด อีกทั้งความกว้างขวางและความนิ่งของเรือ

นอกจากอาหารก็ยังมีการแสดงการเต้นรำทั้ง 4 ภาคให้ดูกันในระยะประชิดไปพร้อมกับการกินอาหาร ไปจนถึงการแสดงโขนที่สวยงามและสนุกสนาน ทำให้เหมาะแก่การพาแขกชาวต่างชาติมาเยี่ยมชมอย่างมาก

ทัศนียภาพ

Saffron Cruise ความสูงออกแบบมากำลังพอเหมาะกับการล่องแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้เราสามารถถ่ายภาพริมแม่น้ำ ได้ด้วยมุมสุดพิเศษ ซึ่งไม่สามารถพบได้ที่เรือลำอื่น เพราะเรือลำนี้สูงกว่าลำอื่นมาก ตอนแล่นผ่านสะพานพุทธฯหัวแทบเฉียดกับท้องสะพาน หากยืนยกมือสามารถแตะท้องสะพานได้เลยทีเดียว ซึ่งเราจะสามารถชมวิวได้ทั้งส่วนบาร์ชั้นบน และ ห้องอาหารชั้นล่าง

   ส่วนชั้นบนของเรือเป็นลักษณะของ บาร์แบบเปิดโล่ง  สามารถรับชมวิวของกรุงเทพฯ ครบทั้ง 360 องศาในมุมพิเศษ ซึ่งแน่นอนว่าด้วยความเชี่ยวชาญของโรงแรมบันยันทรี ที่มีร้านอาหารที่โดดเด่นในเรื่องของวิว เช่น Saffron sky bar หรือ Vertigo Moon Bar ก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง มีการตกแต่งด้วยแสงสีฟ้าสดใส พร้อมโคมไฟประดับที่สั่งมาใช้โดยเฉพาะ ขับให้องค์ประกอบของภาพนั้นสวยงามมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เป็น Moon Deck ยื่นออกไปให้ถ่ายภาพรับลม ประหนึ่งเราถ่ายภาพกับพระปรางค์วัดอรุณ อยู่ที่ Vertigo Moon Bar เลยทีเดียว

Moon Deck บนชัันดาดฟ้า

สะพานพระรามแปดที่งดงามในยามค่ำคืน ยิ่งงดงามยิ่งขึ้นเมื่อชื่นชมจากบนเรือ Saffron Cruise จะเห็นว่าสามารถถ่ายภาพได้ในมุมสูงจากโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

ในส่วนของห้องอาหารมีการใช้หน้าต่างที่ออกแบบพิเศษ ใช้กระจกโค้งจากด้านข้างเรือไปจนถึงเพดาน ไม่บดบังทัศนียภาพและสามารถมองดูท้องฟ้ายามค่ำคืนได้อีกด้วย

Dinner Course

รอบอาหารเย็นของเรือ Saffron Cruise จะเริ่มรับผู้โดยสารจากท่าเรือ Icon Siam ตั้งแต่เวลา 19.00 น. และกลับถึงเวลา 22.00 น. ซึ่งจะเสิร์ฟอาหารไทยเต็มคอร์ส จากเชฟ เรณู หอมสมบัติ เชฟผู้ดูแลห้องอาหารไทยแซฟฟรอน กว่า 10 สาขาทั่วโลก ที่รับประกันรสชาติ และความอิ่มคุ้มค่าด้วยอาหารรวมของหวานถึง 8 คอร์ส ในบรรยากาศยามค่ำคืนริมแมน้ำเจ้าพระยา สุดโรแมนติก

ซึ่งก่อนรับประทานอาหารก็จะมีการล้างมือด้วยน้ำหอม อันเป็นเอกลักษณะของร้าน Saffron

Amuse Bouch – ช่อม่วง และ ปอเปี๊ยะเนื้อปูซอสมะม่วง

ข่อม่วงเป็นช่อม่วงเนื้อไก่ปรุงรสเยี่ยม ตัวแป้งของช่อม่วงนิ่มและหอมมาก

กับ ปอเปี๊ยะเนื้อปูที่มีรสชุ่มฉ่ำ หอมสดชื่น มีความสดชื่นและความเขียวจากการใช้แตงซูกินี่มาฝานบาง รสหวานจากมะม่วงสุก อีกทั้งยังมีแป้งกรอบช่วยเพิ่ม texture ของตัวปอเปี๊ยะ

Appetizer – เป็ดน้ำตก

               เนื้อเป็ดคัดลีน กลิ่นเป็ดหอมอ่อนๆ ไม่กลิ่นสาบเป็ด ปรุงกับซอสน้ำตก ความเปรี้ยวจากมะนาว สลัดสะระแหน่ และ ข้าวพองกรอบกรุบที่มีเทคเจอร์ช่วยให้สนุกสนานขึ้นเวลากิน

Soup – ต้มยำกุ้ง

ตัวเนื้อกุ้งและปลาหมึกเนื้อสดเด้ง ในน้ำซุปต้มสูตรเข้มข้นพิเศษจนคล้าย Lobster Bisque แต่เป็นรสต้มยำ ได้รสชาติเต็มของต้มยำจนหมดถ้วย

จานต่อไปจะเป็นเมนคอร์ส ซึ่งทางร้านจะเสิร์ฟน้ำอัญชันมะนาวมาให้ล้างปากก่อน สำหรับเมนคอร์สบนเรือ Saffron Cruise นี้ก็จัดมาให้ถึงสองจานใหญ่ๆ ได้แก่

Main – ข้าวซอยปลาแซลมอน

ตัวข้าวซอยมีเส้นหมี่ทอดกรอบกับเส้นข้าวซอยในซุปที่มีสัมผัสอันแสนจะเหนียวนุ่ม ตัวปลาแซลมอน ซับน้ำซุปของข้าวซอยได้เป็นอย่างดี

ซุปหวานและมีกะทิสดที่แสนมันละมุน เป็นรสชาติที่ชวนคิดให้กลับไปลิ้มลองแบบไม่รู้เบื่อ

Main – แกงมัสมั่นเนื้อราดข้าว

มาถึงจากนี้เหมือนใครหลายคนอาจจะเริ่มอิ่มแล้ว แต่ข้าวกับแกงเป็นของที่ไทยเรานั้นขาดไม่ได้โดยเฉพาะที่ Saffron ดังนั้นเราจึงต้องมาจบจานหลักกันที่ข้าวและแกง

ข้าวมัสมั่นเนื้อที่จะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหอมมะลิ หรือ ข้าวแซฟฟรอน พนักงานจะนำมาตักให้ร้อนๆ หอมกรุ่นชวนให้อยากอาหารอีกครั้ง

ตัวมัสมั่นเนื้อมีการตุ๋นอย่างดี รสชาติเข้มข้น แต่ไม่มัน ปกติมัสหมั่นจะมาพร้อมมันฝรั่งแต่ที่นี่จะใช้มันม่วง มีความหวานและนุ่มกว่า กับเบบี้แครอท เนื้อนุ่มและรสเข้าเนื้อดีมาก เสิร์ฟร้อนๆกับข้าว

Dessert – ปากริมเผือก และ ไอศกรีมใบเตย

ปากริมเผือก รสหวานหอมกินคู่กับไอศกรีมใบเตย ทั้งตัวขนมปากริมที่มีสัมผัสที่นุ่ม หนึบ และไอศกรีมไม่หวานจนเกินไป หอมทั้งกะทิและใบเตยอันเป็นกลิ่นที่แสนจะมีเอกลักษณ์และเพียงได้กลิ่นก็ทำให้นึกถึงขนมไทย

Petite Fours – ข้าวเหนียวมะม่วง ถั่วแปบ ทองเอกกระจัง เสน่ห์จันทร์

ของหวานพิเศษที่รวมของโปรดของหลายคนไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวมะม่วง และถั่วแปป พร้อมขนมไทย ที่หากินได้ยากพร้อมขนมไทยความหมายมงคลคือ สเน่ห์จันทร์และ ทองเอกกระจัง ขนมที่หลายคนชอบเข้าใจว่าเป็นจ่ามงกุฎซึ่งไม่ใช่ ทองเอกกระจัง คือขนมที่เอาเม็ดแตงมาประดับกับทองเอก

พร้อมชาร้อนๆก่อนจากลากัน

อิ่มอร่อย สวยงาม และสนุกสนานมากมายไม่เหมือนใครต้อง Saffron Cruise

นอกจากอาหารชั้นเลิศ และการแสดงระหว่างเดินทางแล้ว Saffron Cruise ยังมีบริการถ่ายภาพบนเรือพร้อมฉากหลังเป็นวัดอรุณ พระบรมมหาราชวัง และยังเผื่อเวลาให้สามารถไปรับลมที่บาร์บนชั้นดาดฟ้าของเรือ จนครบเวลาการเดินทางสามชั่วโมงเต็ม ซึ่งราคาในการเดินทางพร้อมมื้ออาหารไทยชั้นเลิศสุดพิเศษนี้อยู่ที่ 3200 บาท สุทธิ

ท่านที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 0 2679 1200

Email Hostesses -Bangkok@banyantree.com 

Website https://www.banyantree.com/en/thailand/bangkok

หรือเยี่ยมชมรีวิวเรืออีกลำของโรมแรมบันยันทรี เรืออัปสราได้ที่นี่

สรุปเรือ Saffron Cruise

  • เรือ Saffron Cruise จะสร้างประสบการณ์อันเยี่ยมยอดของการรับประทานอาหารบนแม่น้ำเจ้าพระยา มุมถ่ายรูปของเรือ เป็นมุมที่มีเอกลักษณ์ แม้ว่าจะเป็นคนที่เคยรับประทานอาหารบนเรือลำอื่นมาก่อน ก็ยังสามารถเพลิดเพลินไปกับการเดินทางได้ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสร้างความประทับใจให้คู่รัก แขกคนพิเศษ หรือมองหาเรือเพื่อที่จะจัดแบบ Private Group
  • รอบ Sunset Round มีบรรยากาศที่สวยงามและราคาเพียง 550 บาทรวมเครื่องดื่มซึ่งหลังจากอิ่มกับบรรยากาศ ก็สามารถไปต่อที่ Iconsiam หรือ Asiatique ได้
  • ตารางการออกเรือจะมีสองรอบ คือ
    Sunset Round
    ราคา: 550 บาท สุทธิ รวมเครื่องดื่ม cocktail/mocktail 1 แก้ว
    ระยะเวลาเดินทาง 1 ชม.
    ออกเดินทาง: ท่าเรือ Asiatique 17.00 น. ท่าเรือ Icon Siam 17.30 น.
    กลับถึงท่าเรือ Asiatique 18.00 น. ท่าเรือ Icon Siam 18.30 น.
    Dinner Round
    ราคา: 3200 บาท สุทธิ พร้อมอาหาร full course และสันทนาการ
    ระยะเวลาเดินทาง 3 ชม.
    ออกเดินทาง: ท่าเรือ Icon Siam 19.00 น.
    กลับถึงท่าเรือ Icon Siam 22.00 น.
    *สามารถเลือกขึ้นและลงที่ท่าเรือ Asiatique ได้

Story : Athiwat T.

Photo : Pol.Capt. Kittin A.

Saffron Cruise, แม่น้ำเจ้าพระยา, โรงแรมบันยันทรี, ล่องเรือ, review, รีวิว, dinner

Kin Review

Kinlakestars.com


KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

Comments

Comments are closed.