“การกลับมาอีกครั้งของขนมไหว้พระจันทร์ ที่สร้างปรากฏการณ์ความชิคอย่างต่อเนื่อง”

ปีนี้โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (W Hotel Bangkok) ได้เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ในธีม W Moonkit ขนมไหว้พระจันทร์ที่เหมาะที่สุด สำหรับทะยานออกเดินทางไปชมจันทร์ระดับอวกาศ ด้วยความชิค เก๋ไม่ซ้ำใคร ผลงานภายใต้การรังสรรค์ของเชฟสมจิตร แสงแก้ว  Executive pastry chef ประจำของโรงแรม W Hotel Bangkok

นอกจากความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติที่ไม่ซ้ำใคร และทันสมัยแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์ของ W hotel ยังมีการเลือกรสชาติให้ลงตัวสำหรับคนทุกเพศวัย ทำให้แม้แต่คนหนุ่มสาวที่อาจจะไม่คุ้นเคยกับขนมไหว้พระจันทร์ก็สามารถรับประทานได้อย่างมีความสุข โดยสามารถเลือกได้ทั้งแบบแป้งอบดั้งเดิม และแบบแป้งเปลือกหิมะสีสันต์สดใส โดย 6 รสชาติอันโดดเด่นประจำปีนี้ได้แก่ 

ปีนี้มาเปิดตัวกันที่ห้อง Presidence Suite ของโรงแรม W Bangkok ด้วยความว้าว สุดแสนสร้างสรรค์ ให้แนวคิดประดุจว่าขึ้นกระสวยอวกาศเตรียมไปตะลุยดวงจันทร์ ผิดกับจุดขายตำนานขนมไหว้พระจันทร์ทั่วไปที่จะชูสารพัดตำนานดั้งเดิมจากจีน

burst

Raspberry

รสชาติตัวท๊อป ของ W hotel ไฮไลท์ที่ขาดไม่ได้สำหรับ ไส้สีแดงเรดเวลเว็ต หวานกำลังดีพร้อมกับกลิ่นราสเบอร์รี่ที่สดชื่น แม้แต่คนที่ไม่ใช่แฟนขนมไหว้พระจันทร์ก็จะต้องห้ามตัวเองไม่อยู่ เป็นหนึ่งในไส้ที่เคยมีมาก่อนและก็ขายดิบขายดี

Green garden

อีกหนึ่งรสชาติชูโรงประจำปีนี้ ด้วยไส้ชา Green garden จาก TWG  ที่ผลิตขึ้นอย่าง exclusive ทำขึ้นมาเฉพาะสำหรับ W Bangkok เท่านั้น ทำให้รสนี้ไม่มีทางเหมือนใครที่ไหนแน่นอนสำหรับ W moonkit รสนี้เป็นรสชาติที่ละมุน ไม่หวานเลี่ยนเหมือนคัสตาร์ด ไม่ครีมมี่จนเกินไป ทำให้เหมาะกับคนทุกวัย เป็นรสชาติที่ควรมีในทุกออร์เดอร์  มีกลิ่นหอมนวลๆจากชาเบาๆ

Black Sesame Cheese cake

ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างงาดำและชีสเค้ก ทำให้ได้ความหอมของงาดำแต่ไม่แห้งฝืด เพราะมี texture ที่ลื่นคอของชีสเค้ก ไม่งาจ๋าแบบไส้งาดำเปล่าๆ และมีความริชจากชีสเค้กให้ดูมีน้ำหนักในปาก ให้ความรู้สึกเพลิดเพลินระหว่างรับประทานมากขึ้น  

Banoffee 

รสชาติเค้กกล้วยหอม ของว่างจานโปรดของหลายคนที่เนียนปลอมตัวมาเป็นขนมไหว้พระจันทร์ ทำให้รู้สึกได้ถึงความแปลกใหม่ เป็นอีกรสชาติที่เหมาะสำหรับให้สมาชิกทุกคนได้มาร่วงวงสังสรรค์กันในวันพิเศษ กินได้แม้แต่คนที่ไม่ชอบกลิ่นกล้วย เพราะกลิ่นกล้วยที่ไม่แรงไป แต่กลับดึงดูดเหมือนการฉีดน้ำหอมที่กำลังพอดีๆ มีรสที่หวานนวลพอดีๆ เหมือนกินบานอฟฟี่ที่ผสานความครีมมี่นิดๆ

Mocha Macadamia 

ถั่วแมคคาเดเมียในกาแฟมอคค่ากลิ่นหอม เหมาะกับชาแทบทุกชนิด ช่วยตัดรสชาติหวานเลี่ยน และปรับลิ้นให้ได้เพลิดเพลินชมจันทร์ต่อไปได้อีกยาวๆ มีกลิ่นและรสโดดๆออกมาเหมือนเครื่องเทศบางอย่างแต่ไม่ใช่ มีสัมผัสกรุบกริบกรึบจากถั่วเล็กน้อย พอให้ได้สนุกสนานในปาก 

Durian Delight

กลิ่นและรสชาติทุเรียนที่มาชัดแบบไม่ต้องบรรยาย รสชาติที่คอทุเรียนหมอนทองต้องไม่พลาด 


หกความพิเศษนี้มาในกล่องสีเงินโฮโลแกรมสำหรับขนมสี่ชิ้น และภายในบรรจุกล่องสีชมพูแยกสำหรับขนมแต่ละชิ้น ทั้งจัดเก็บง่าย และเหมาะสำหรับพกพาไปทุกปาร์ตี้  

rpt

จัดได้ว่าเป็นทั้งรส และ แพคเกจที่จี๊ดจ๊าด สดใส ซาบซ่า สมกับแบรนด์อิมเมจของ W Hotel ที่โดดเด่นในความจี๊ดจ๊าด สนุกสนาน

ก่อนจะไปที่รายละเอียดของขนมไหว้พระจันทร์สุดจี๊ดเราอยากให้ทุกท่านมาดูขั้นตอนการทำขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะแบบจี๊ดๆกันสักหน่อยดีกว่าครับ

rpt

เริ่มต้นคือการเตรียมแป้ง สำหรับแป้งเปลือกหิมะก็คือแป้งตัวเดียวกับที่ทำขนมโมจิ จะหนึบๆเหนียวๆทำจากข้าว แต่เพื่อความจี๊ดจ๊าดเราก็ผสมสีเข้าไปให้พอสวยงามตามต้องการ

จากนั้นนำแป้งมานวดและทำให้เป็นแผ่น

ต่อมาก็เลือกไส้ที่เตรียมไว้แล้วใส่ไว้ตรงกลาง โดยเทคนิคที่ทำให้ง่ายขึ้นคือกำมือหลวมๆให้เป็นรูเล็กน้อย นำแป้งที่ทำเป็นแผ่นแล้วมาวางบนมือ จากนั้นก็หยอดไส้ลงไป

ห่อแป้งให้คลุมไส้และกลึงให้เป็นลูกบอล

rpt

ใส่ลงไปในแม่พิมพ์แล้วเคาะออกมา ทีนี้เราก็จะได้ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะแสนชิคสุดอร่อย

rpt

อ่อ ลืมบอกไปเวลาทำตรงขั้นตอนตั้งแต่เตรียมแป้ง โรยแป้วนวลลงไปด้วยพอประมาณแป้งจะได้ไม่หนึบติดมือติดแม่พิมพ์ แต่อย่าโรยเยอะเกินไม่งั้นมันจะกระด้าง

และนี่คือผลงานของพวกผมที่่ทำกันเองด้วยความสนุกสนานและตั้งใจ

W moonkit พร้อมให้หาซื้อได้ตั้งแต่ 1 สิงหาคมปีนี้ ในราคา 190 บาท ต่อชิ้น หรือ 890 บาทต่อกล่อง (4 ชิ้น) ที่ ห้องอาหาร The pantry ชั้นสองโรงแรม W hotel Bangkok หรือ ที่เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ประจำปีที่ EmQuatier และ Siam Paragon
ท่านสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ สั่งจองจำนวนมากเพื่อรับส่วนลดพิเศษได้ที่ 

ท่านสามารถติดต่อข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

Website : http://bit.ly/wmooncake  โทร : 02 344 4200

mooncake 2019, review, W bangkok, Pantry, ขนมไหว้พระจันทร์ 2019, รีวิว

KinlakeStars.com


KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

Comments

Comments are closed.