ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่คุ้นชินและถูกปากแทบทุกคน ด้วยการหากินง่ายมีอยู่ทุกที่ และสำหรับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็เป็นที่ทราบกันดีว่าต้นกำเนิดอาหารนี้มาจากจีน และแหล่งอาศัยชาวจีนแต่ดั้งเดิมในกรุงเทพฯก็คือเยาวราชนั่นเองซึ่งเป็นชุมชนชาวจีนก่อตัวเป็นแนวยาวไปตามถนนมังกรและถนนเจริญกรุง ในเยาวราชเองมีของอร่อยของเด็ดมากมายแม้กาลเวลาจะทำให้ของเหล่านั้นค่อยๆหายไปเพราะลูกหลานมิได้สืบทอดต่อ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็เป็นอีกสิ่งที่มาเยาวราชแล้วต้องกิน แต่ทว่า เจ้าไหนล่ะที่เด็ดต้องไปกิน ต้องไปชิม 1. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาปลาเจ๊เปิ้ล ตรอกถั่วงอก ร้านนี้นอกจากจะขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติและความอร่อย…
Trending
- [News] แรงบันดาลใจความอร่อยครั้งนี้มาจากอาหารประจำมณฑลเสฉวน อิจิ๋ว และซานตง ซึ่งเชฟเคยเดินทางไปท่องเที่ยวและได้ลิ้มลองรสชาติแบบท้องถิ่น จนนำมาสู่การรังสรรค์เป็นเมนูอาหารจีนสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด เชิดชูการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและจัดเสิร์ฟในรูปแบบจานต่อจาน ณ Man Ho Bistro
- [News] สัมผัสประสบการณ์แห่งการทำอาหารกับเมนูใหม่ของศิลาดล โดยเชฟโรซาริน (ริน)
- [Review] กินข้าวข้าวแช่ตำหรับครึ่งกรุงเทพฯครึ่งเมืองเพชรฯ ข้าวแช่ตำรับ ‘มารี กีมาร์’ ๒๕๖๗ พร้อมชมวิวกรุงเทพฯจากชั้น 28 รังสรรค์ขึ้นมาใหม่จาก ‘เชฟปิ๊ก ณ มารีกีมาร์ โรงแรม Wyndham Bangkok Queen Convention Cente
- [Review] Borderless Flavours : Chinese x Latin แล้วเค้าจะมารวมอยู่ด้วยกันอย่างลงตัวใน 1 มื้อได้ยังไง? มีคำตอบที่ Char, Hotel Indigo Bangkok
- [News] อิมแพ็ค เมืองทองธานี ผนึก เชลล์ชวนชิม จัดบิ๊กอีเวนต์รวมความอร่อย ยกขบวน 50 ร้านดังทั่วประเทศ เสิร์ฟเมนูเด็ด จัดเต็ม 10 วัน
- [Review] ต้อนรับฤดูกาลแห่งความรัก ความอบอุ่น ผ่านศิลปะอันงดงามของ“Sense of Tsubaki Afternoon Tea”ณ The Okura ptestige bangkok
- [News] ประสบการณ์แห่งมื้ออาหารชั้นเลิศ จากฮ่องกงสู่กรุงเทพ ณ ห้องอาหารไบยุน โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ 4-Hand Symphony of Cantonese Flavours Banyantree bangkok baiyun simonkin chikiwong
- [News] ข้าวแช่ตำหรับครึ่งกรุงเทพฯครึ่งเมืองเพชรฯ ข้าวแช่ตำรับ ‘มารี กีมาร์’ ๒๕๖๗ ที่รังสรรค์ขึ้นมาใหม่จาก ‘เชฟปิ๊ก ณ มารีกีมาร์ ชั้น 28 โรงแรม Wyndham Bangkok Queen Convention Center