ลมเย็นๆ วิวสวยๆ เพลงเพราะๆ อาหารรสดี สวย กับแชมเปญและเครื่องดื่มชั้นเลิศ ลิ้มรสอาหารไทยแท้ไม่แพ้ใครในแม่น้ำ กับ ” เรือสุพรรณิการ์ “

เจ้าพระยา สายน้ำแห่งชีวิตที่หล่อเลี้ยงชีวิตชาวภาคกลางมายาวนานแต่ในอดีต สายน้ำที่ทำให้เกิดทุ่งนาเขียวขจี อาหารที่เลี้ยงท้องผู้คนมากมาย และปลายสายน้ำแห่งนี้ยังเป็นแหล่งอาศัยที่งดงามไปด้วย ศิลปะ สถาปัตยกรรม และวัฒนธรรม อันมีความเฉพาะตัว

ล่องเรือชมความงามของสถาปัตยกรรม วัด วัง โรงแรม อาคารบ้านเรือน ที่เก่าแก่ยาวนานตั้งแต่ครั้นตั้งกรุง ไปจนถึงโรงแรมห้าดาวสวยหรู คอนโดมิเนี่ยมใหม่ๆมากมาย

.

.

.

.

.

.

สำหรับโปรแกรมของ ” เรือสุพรรณิการ์ ” แบ่งออกเป็น 2 รอบ ได้แก่

1.  Evening Champagne Taittinger Cruise1,550 บาท / ท่าน เรือออก 16:45 (ใช้เวลาล่องประมาณ 1 ชั่วโมง) มีวันเสาร์ และ อาทิตย์เท่านั้น

เรือจะออกจากท่าเรือ สี่พระยา ซึ่งสามารถจอดรถไว้ที่ River City plaza สำหรับการล่องเรือรอบนี้ จะเน้นชมบรรยากาศเป็นหลัก

ซึ่งสำหรับรอบนี้ ท่านจะได้สามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศพระอาทิตย์ค่อยๆลับขอบฟ้า ไปพร้อมกับสัมผัสบรรยากาศสองฝั่งน้ำเจ้าพระยาและ Champagne Taittinger

.

.

.

.

.

.

.

สำหรับอาหารเคียง ในครั้งนี้เป็นกุ้งแก้วหวานสไตล์เมืองจันทร์แสนอร่อย หอมกลิ่นใบมะกรูด เข้ากันกับแชมเปญได้ดี

นอกจากนี้ยังมีซิกเนอเจอร์ค๊อกเทลที่น่าลองและไม่ควรพลาด ซึ่งมีเอกลักษณ์ และกลิ่นอายความเป็นไทย หอมดอกจำปี

หวานหอมแบบนี้ทำให้เห็นภาพเหมือนสตรีไทยผมยาวนุ่งผ้าไทย

  เรือออก 18:15 (ใช้เวลาล่องประมาณ 2 ชั่วโมง 15 นาที)

.

สำหรับรอบนี้ จัดหนัก เน้นอาหาร เรือออกจากท่า สี่พระยา เหมือนเช่นเดิม

.

บรรยากาศในรอบดินเนอร์นั้นจะแตกต่างออกไปจากรอบแชมเปญอย่าเห็นได้ชัด

มีความสวยงามและโรแมนติกไปอีกแบบ

และที่สำคัญคือไม่มีแดด เย็นสบาย และได้ลิ้มรสอาหารไทยรสชาติดีที่น่าประทับใจ

.

อาหาร

มาดูกันเลยดีกว่าว่าสำหรับดินเนอร์นั้นมีอาหารอะไรบ้าง

Welcome Drink & Amuse Bouche

เมี่ยงปลาทูกะปิเกาะช้าง เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มต้อนรับ (Mieng Platu Kapi Koh Chang)

เริ่มต้นอุ่นเครื่องมื้อพิเศษนี้กันด้วย เมี่ยงปลาทูกะปิเกาะช้าง ซึ่งเป็นอาหารสไตล์ภาคตะวันออกตามคอนเซปแม่ครัวชาว          จันทบูรณ์ ใบพลูสีเขียวเข้มมันกับเนื้อปลาทูที่นึ่งมาได้กำลังดี เครื่องเคียงเมี่ยงที่ครบเครื่อง ทั้งหอมแดง ใบสะระแหน่ พริกสด ถั่วลิสงมันกรุบกรอบ กินเข้าในคำเดียว เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มต้อนรับที่เลือกได้มากมายและหลากหลาย ซึ่งเราแนะนำให้เลือกเป็นแชมเปญชั้นเลิศอย่าง ” Taittinger ”

Supanniga Appetizer

ม้าฮ่อ / กระทงทอง / ยำส้มโอกุ้งสด (Mahor / Kratong Tong / Yum Som O Goong Sod)

เรามาต่อกันด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยกันเลยดีกว่าครับ สำหรับชุดนี้จะมีมากมายหลากหลาย ได้แก่ ม้าฮ่อ หวานอมเปรี้ยวจากสับปะรด เป็นหนึ่งในรสที่ช่วยเรียกน้ำย่อยได้ดี  ต่อมา กระทงทอง แป้งกรอบ ชิ้นไม่เล็กไม่ใหญ่ไปกำลังดีกับไส้ลาบ รสชาติน่าจะถูกปากคนไทย เพราะเปรี้ยว เผ็ด เค็มครบเครื่องถึงใจ และสุดท้ายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยของเราได้แก่ ยำส้มโอกุ้งสด ส้มโอไม่ขม หวานแน่น ฉ่ำ ยำได้รสเปรี้ยงปัง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบ สมดุลกำลังดี แต่อาจจะเป็นโจทย์ยากสำหรับคนไม่กินเผ็ด เนื้อกุ้งแน่นดีทีเดียว

Soup

ต้มยำกุ้งใหญ่ (Tom Yum Goong Yai)

สำหรับซุปนั้นเป็นซุปยอดนิยมทั้งสำหรับคนไทยและต่างประเทศ นั้นคือ ต้มยำกุ้ง แต่ไม่ใช่ต้มยำกุ้งธรรมดา เพราะเป็นกุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น หวาน กรึบ น้ำต้มยำก็ทำออกมาได้รสดีทีเดียว ทั้งหอม ทั้งรสดีครบเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็มลงตัว

Sharing “Sam Rub Thai”

หมูชะมวง/ น้ำพริกไข่ปู/ ไข่ลูกเขย/ ยำปลาสลิดทอดกรอบ/ ห่อหมกเนื้อปู (Moo Cha Muang/ Nam Prik Kai Pu/ “Son in Law” Egg/ Yum Pla Salid/ Hor Mok Pu)

และแล้วเราก็มากันถึงจานหลัก งานหนักและเปรียบดั่งฉากสำคัญของหนัง ก็ว่าได้ทีเดียว ในจานหลักก็มีความหลากหลายมากมาย อันประกอบไปด้วย

หมูชะมวง

แกงหมูชะมวงเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียกได้ว่า เด่น ดัง ของดีของเมืองจันทบุรี แกงรสออกหวาน รสแปลกปากชาวกรุง แต่น่าจะถูกใจคนชอบรสออกหวาน

น้ำพริกไข่ปู

ไข่ลูกเขย

ยำปลาสลิดทอดกรอบ

ห่อหมกเนื้อปู

ห่อหมกที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูเนื้อๆเน้นๆ แน่นๆ สมชื่อ เครื่องแกงพริกแกงหอม รสดีไม่เผ็ดไม่แรงไป กินกับข้าวอร่อยลงตัวมาก

Dessert

ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango Sticky Rice)

ข้าวเหนียวมะม่วงที่สวย ประทับใจด้วยการนำเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุกมาฝานบางเป็นแผ่นทำเป็นรูปดอกกุหลาบอย่างชดช้อย สวยงาม กินกับข้าวเหนียวมูลหอม หวาน มัน รสดี ถั่วเหลืองมัน กรุบ

Petits Fours & Tea

ขนมไทยโบราณ เสิร์ฟพร้อมชาออร์แกนิค (Traditional Thai Sweet served with Organic Tea)

จ่ามงกุฎแท้ ซึ่งทำยากและหากินยากมากฝอยทองเส้นเล็กละเอียด หวาน มัน อร่อย

ชาออร์แกนิค

ราคา

 

• Monday – Friday
• 16:45 (Cruise lasts approximately 1 hour)
• 1 alcoholic drink curated by Vesper Bar/ Wines / or Mocktail and traditional Supanniga savories

 

• Saturday – Sunday
• 16:45 (Cruise lasts approximately 1 hour)
• 1 glass of Champagne Taittinger
  and traditional Supanniga savories

 

• Monday – Sunday
• 18:15 (Cruise lasts approximately 2 hrs 15 mins)
• 6-course Home-cooked Thai menu
  and drinking water

เส้นทางการเดินเรือ

ติดต่อ

160/11 Sukhumvit 55 (Thonglor)  Klongton Nuea, Wattana, Bangkok, Thailand 10110 Phone: +66 2 714 7608 / +66 97 238 8284

เรื่อง : Pol.Lt. Kittin A.

ภาพ : Satid C.

KinlakeStars.com

---

KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

---

รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

Comments