รีวิว ชุดอาหารและของว่างแนวคิดจากเสียงดนตรี พร้อมการแสดงจาก Vienna Chamber Orchrestra

DSC_0386_shangrila_vienna_orchestra_review

DSC_0422_shangrila_vienna_orchestra_reviewวันนี้ Kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว จะพาทุกท่านไปดื่มด่ำ สุนทรียภาพอันไม่รู้ลืมและมนต์เสน่ห์แห่งริมน้ำเจ้าพระยา บทเพลงอันแสนไพเราะที่บรรเลงโดยวงดนตรีระดับโลก  “Vienna Chamber Orchrestra” กับอาหารและเครื่องดื่มภายใต้แนวคิด ตัวโน๊ตและเสียงดนตรี

DSC_0374_shangrila_vienna_orchestra_review

ซึ่งในครั้งนี้ทาง กินแหลกแจกดาว – KinlakeStars.com ก็ได้นำภาพ รายละเอียดของ อาหาร เครื่องดื่ม การแสดง รวมถึง คลิป ภาพเคลื่อนไหว พร้อมเสียงแบบ HD มาฝากทุกท่าน

  DSC_0427_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0392_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0393_shangrila_vienna_orchestra_review
พิเศษสุดๆกับการมาเยือนของ  Vienna Chamber Orchestra หนึ่งวงดนตรีระดับโลก ที่คอเพลงคลาสสิครู้จักและชื่นชอบ ด้วยความสามารถที่บรรเลงเพลงได้อย่างไพเราะและเข้าถึงอารมณ์ ซึ่งในครั้งนี้ นับเป็นโอกาสที่หาได้ยากที่แขกทุกท่าน จะได้ฟังดนตรีอันแสนไพเราะไปพร้อมกับ อาหารและเครื่องดื่ม ที่ สวยงาม รสเลิศ และบรรยากาศอัน สวยงาม โอ่โถง ณ Long Lobby, Shangri-la Hotel Bangkok
DSC_0378_shangrila_vienna_orchestra_reviewเริ่มต้นกันด้วยเครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง Champagne ของ Möet Chandon และ ม็อกเทลที่สรรค์สร้างสำหรับชุดอาหาร และ การแสดงในครั้งนี้
สำหรับอาหารจะแบ่งออกเป็น จานเย็น, จานร้อน และ ของหวาน ซึ่งในแต่ละจานจะเป็นอาหารสไตล์ค็อกเทลชิ้นเล็กๆ หลายเมนู

DSC_0404_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0399_shangrila_vienna_orchestra_reviewเริ่มต้นที่จานเย็นกันก่อน สำหรับจานนี้จะประกอบไปด้วย  Tiger prawn seared with coriander and mango salsa, กุ้งลายเสือ เนื้อสดแน่น หวานชิ้นพอดีคำ กับซาลซ่ามะม่วงรสหวานหอม

DSC_0407_shangrila_vienna_orchestra_review  Mini lobster salad with creamy wasabi, เนื้อกุ้งล๊อปสเตอร์ สดหวานกรุ๊บ กับครีมที่ให้ความมันฉุนๆนิดๆหอมวาซาบิ กับผักสดกรอบๆ ท๊อปหน้าด้วยคาร์เวียมันเค็ม

DSC_0408_shangrila_vienna_orchestra_reviewSalmon tartar in salty cones with tobbiko cream แซลมอนสดสับมันหวานกับครีมไข่กุ้งโทบิโกะรสมันเค็ม เสริมรสกันลงตัว และโคนรสเค็มกรอบอร่อย สร้างสรรค์ลงตัว

DSC_0409_shangrila_vienna_orchestra_reviewและ Foie gras praline with toasted brioche ฟัวกราส์รสมัน ละมุน นุ่ม กลมกล่อม บนขนมปัง brioche

ซึ่งหลังจากกินเสร็จ วงดนตรีก็ได้เริ่มขึ้นสู่เวที และเริ่มบรรเลงเพลง String quartet op 64 no 5 “The Lark” ของ Haydn
เป็นเพลงแรก ทุกท่านจะเห็นได้ว่านอกจากความไพเราะแล้ว การเล่นยังเต็มไปด้วยอารมณ์ที่ดำดิ่งและเป็นหนึ่งเดียวกับเสียงเพลง
  DSC_0420_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0413_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0417_shangrila_vienna_orchestra_review
ต่อมาต่อกันด้วยจานร้อน ซึ่งประกอบด้วย Yellow-fin Tuna tempura with kaffir-lemon grass aioli เนื้อ ปลาโทโร่ หรือ ทูน่าครีบเหลือง นำมาย่างให้ผิวนอกสุกแต่ตรงกลางยังสดฉ่ำ ชุปเทมปุระกรุบกรอบ กับซอสครีมตะไคร้หอมสดชื่น
DSC_0418_shangrila_vienna_orchestra_reviewSeared diver scallop with Belgium endive and orange sauce หอยเชลล์ไซส์ใหญ่ ใส่กับ Endive จาก เบลเยียม ปกติมักใช้ในสลัด ผัก ให้ความกรุบหวานรสเบาๆและราดด้วยซอสส้มรสหวานอมเปรี้ยว
 DSC_0419_shangrila_vienna_orchestra_reviewCrispy tiger prawn with green organic tomato chutney ทอดมันกุ้งจากกุ้งลายเสือ เนื้อนุ่มปรุงรสเข้าเนื้อลงตัวกับเกล็ดขนมปังกรุบรอบ ท๊อปหน้าด้วย มะเขือเขียวสับให้รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ลงตัวใช้ได้
DSC_0415_shangrila_vienna_orchestra_reviewและปิดท้ายอาหารจานร้อนด้วย Mini open Wagyu beef slider with buffalo mozzarella and tomato basil compote
หลังจากกินเสร็จก็จะเริ่มกันต่อในเพลงที่สอง Dvorak American Quartet – 1st movement and 2nd Movement (Lento)
  DSC_0461_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0463_shangrila_vienna_orchestra_reviewDSC_0465_shangrila_vienna_orchestra_review
และปิดท้ายด้วยของหวาน ประกอบด้วย Siciliani Cannoli cigar with light vanilla mascarpone cream, Manjari Chocolate Dome with tree cake and mango glee, Signature Rhaspberry Macaroons filled with pistacio ice cream และ Mango Saffron mousse with passion fruit salsa
กับบทเพลงที่ทางวง แถมให้เป็นพิเศษได้แก่
DSC_0473_shangrila_vienna_orchestra_reviewและปิดท้ายของวันนี้ ด้วยชาคาโมมายร้อนๆ สบายๆ ผ่อนคลาย เพื่อส่งกลับบ้านนอนอย่างแสนสงบ แล้วพบกันใหม่ครับ
ทาง Kinlakestars.com จะคอยอัพเดตงานดีๆแบบนี้มาให้ท่านเรื่อยๆ
เรื่อง Pol.lt. Kittin A.
ภาพ Nopmanee P.

KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว


A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

Summary
product image
Author Rating
1star1star1star1star1star
Aggregate Rating
5 based on 3 votes
Brand Name
Shangri-la Bangkok
Product Name
Vienna Chamber Orchestra live show, food and drink
Price
THB 500 - 1200
Product Availability
Available in Store Only

Comments

Comments are closed.