Chef Antony celebrates the arrival of seasonal winter black truffles at Elements with six dishes that skillfully blend the flavours of traditional French cuisine with Japanese influences.
Known as ‘black diamonds’, the truffles are available only for a short period of time and are prized by top chefs for their distinct and pungent earthy aroma. At Elements, Chef Anthony’s outstanding dishes include roast breast of guinea fowl with endive, edamame, kinako and black truffles, succulent braised beef cheeks and Wagyu tongue with carrots, turnips, soy beans and black truffles, and Brie de Meaux layered over night with black truffles.
Diners can also try the intriguing white asparagus ice cream with fresh herbs, dashi jelly and black truffles, and more.
At Elements you can dine in air-conditioned comfort or alfresco on the expansive deck and take in the fabulous city view while chefs prepare your cuisine in the open kitchen.
Discover the pleasure of seasonal black truffles at Elements!
The truffle dishes are at the market price. Available Tuesday – Saturday from 6 p.m. – 10:30 p.m., 1 – 28 February 2017 at Elements on the 25th floor of The Okura Prestige Bangkok.
For more information and reservations, please call 02 687 9000 or email elements@okurabangkok.com
The Okura Prestige Bangkok is a member of Leading Hotels of the World. Located within the iconic award-winning Park Ventures Ecoplex in the heart of downtown Bangkok, the renowned luxury hotel has convenient direct access to the BTS SkyTrain at Ploen Chit station.
The Okura Prestige Bangkok features 240 luxurious rooms and suites, three fine dining restaurants, an exclusive five-suite spa, a 25-metre infinity pool overlooking the city, a fitness centre, and outstanding facilities for meetings and events.
Guests also enjoy gracious Thai hospitality and personal service to ensure a memorable stay in Bangkok.
kin promo
KinlakeStars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด