สำหรับชาวไทยเรามักนิยมเรียกรวมๆทั้งอาหารอินเดียซึ่งอยู่บริเวณภูมิภาคเอเชียใต้และอาหารจากประเทศกลุ่มอาหรับซึ่งอยู่บริเวณภูมิภาคตะวันออกกลางว่าอาหารแขก ทั้งที่มาจากต่างภูมิภาค ความเชื่อและวัฒนธรรม แต่ในครั้งนี้ Kinlakestars.com จะพาทุกท่านมาพบกับร้านอาหารแขกแบบครบวงจรที่มีทั้งอาหารจากเอเชียใต่อย่างอินเดีย และอาหารตะวันออกกลางจากเลบานอน จากร้าน Al Saray
แม้อาหารแขกจะได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าแต่ก่อน แต่ผู้คนจำนวนมากอาจจะยังไม่คุ้นชินและนึกไม่ออกหรือยังไม่กล้าคิดจะลิ้มลอง ผมขอบอกว่าถ้าคุณไม่ลิ้มลองอาหารแขกจากที่นี่ “คุณพลาด” เพราะด้วยอาหารแขกที่นี้แม้จะทำด้วยกรรมวิธีต้นตำหรับ และใช้วัตถุดิบจากแหล่งกำเนิดของอาหารแท้ๆ แต่รสชาติก็อร่อยถูกปากคนไทย กินง่าย และให้ทั้งรสและสัมผัสที่ตราตรึง
ในบทความนี้เราจะมาแนะนำ Delivery set จากทางร้าน Al saray ที่มีทั้งคอมโบเซ็ท และ ซาฟารี เซ็ท สำหรับเมื้อกลางวันกัน อันประกอบไปด้วยทั้งอาหารอินเดีย และอาหารตะวันออกกลาง ไปรับชมกันเลยครับ
มาเริ่มต้นกันที่ Combo Set กันครับ
Al Saray’s Special Combo Set ให้คุณได้ลิ้มลอง เมนูอาหารเลบานอนและอินเดียสุดฮิต ในราคาสุดคุ้ม ส่งตรงถึงบ้านคุณ เลือก size ที่ต้องการ S M L จะทานคนเดียว หรือทานกันทั้งครอบครัวก็ อิ่ม คุ้ม Set S รวม 4 เมนูสุดฮิต ในราคาเพียง 499 บาท
โดยชุดที่เราจะพาทุกท่านมาชมกันในวันนี้คือ Set S1 เหมาะสำหรับสำหรับสายแกง ซึ่งประกอบไปด้วย
ถั่วลูกไก่บด
สำหรับถั่วลูกไก่บดมีรูปร่างคล้ายลูกไก่ตัวเล็กๆ มีจะงอยแหลมบริเวณด้านบนของเมล็ด จึงถูกเรียกชื่อว่าถั่วลูกไก่ เป็นที่รู้จักกันดีในแถบเมดิเตอร์เรเนียน เนื่องจากในแถบตะวันออกกลางและอินเดียนิยมบริโภคถั่วชนิดนี้มานานกว่า 7,500 ปีแล้ว นอกจากจะอร่อยแล้วประโยชน์ของถั่วลูกไก่ เองก็มีมากมายได้แก่ ใยอาหารสูง โปรตีนสูง ลดคอเลสเตอรอล ดีต่อหัวใจ อยู่ท้อง อิ่มนาน ป้องกันอาการท้องผูก ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งลำไส้ โรคริดสีดวงทวาร หากรับประทานอุ่น ๆ ก่อนนอน จะทำให้หลับสบาย สำหรับเมนูนี้ทางร้านนำถั่วลูกไก้มาบดเป็นมูล เว้นช่องไว้ตรงกลางให้เราเทน้ำมันมะกอกลงไปกินกับถั่วลูกไก่ที่ตุ้มสุกๆ ตัวถั่วบดปรุงด้วยเกลือจะให้รสเค็มๆมันๆนัวๆเมื่อกินคู่กับน้ำมันมะกอกคือดีมากเพราะจะลดความหนักเลี่ยนเพิ่มความสดชื่นเสริมความสมดุลของสัมผัสและรสชาติได้อย่างดีเยี่ยม
ซาโมซ่าผักรวม
เมนูซาโมซ่าผัก ของว่างของทานเล่นที่หน้าเหมือนเกี๊ยวชนิดนี้นั้นไม่ได้มาจากประเทศจีนแต่อย่างใด แต่อาหารชนิดนี้ส่งตรงมาจากประเทศอินเดีย เป็นอาหารทานเล่นที่สามารถทานได้ตอนไหนก็ได้ ด้วยความกรอบและหอมเครื่องเทศแถมด้านในยังมีใส้ผักที่มีรสชาติเฉพาะ ซึ่งอาหารอินเดียชนิดนี้ก็เป็นอาหารที่เราสามารถหามาทานเล่นได้เหมือนกัน โดยเมนูที่ได้พูดถึงนั้นก็คือเมนูซาโมซ่าผัก ซึ่งเมนูซาโมซ่าผักนั้น เป็นอาหารทานเล่นของประเทศอินเดีย และอยู่ตามร้านอาหารอินเดียในไทย โดยซาโมซ่าจะมีกลิ่นเฉพาะตัวของเครื่องเทศห่อด้วยแผ่นแป้งกรอบ ๆ ด้านในเป็นใส่ผักผัดกับผงกระหรี่ รสชาติเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว พร้อมรับประทานไปกับน้ำจิ้มอาจาดที่ตัดรสชาติเผ็ดด้วยความเปรี้ยวอมหวาน
แกงไก่ใส่เนย
เป็นแกงไก่ที่ละมุนแต่รสชาติหนักแน่น แม้จะอุดมไปด้วยเครื่องเทศตามแบบต้นฉบับแต่ก็อร่อยล้ำกินง่าย เหมาะกับสายครีมมี่ โดยตัวแกงถ้วยนี้จะประกอบไปด้วยไก่ที่นำไปปรุงด้วยการรมควันย่าง เคี่ยวในน้ำ เกรวี่ มะเขือเทศและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ราดด้วยเนยและครีม โดยทางร้านจะแยกครีมเป็นกระปุกเล็กๆไว้ในเราราดเอง พร้อมท๊อปด้วยผักชีเสริมความสดชื่นและสีสันที่ทางร้านเตรียมไว้ให้
และ แป้งนานใส่ชีสสไตล์อินเดีย
เปิดมิติใหม่สำหรับใครที่ชิดแต่กับแป้นนานธรรมดา มาลองลิ้มชิมแป้งนานนุ่มนิ่ม มัน ละมุนจากแป้งสาลีนวดเป็นแผ่นกลมหนานุ่มยัดไส้ด้วยเชดด้าชีส อบในเตาถ่านทันดูรี (tandoori) พอผ่าออกมาก็จะเจอเชดด้าชีส ยืด เยิ้ม แค่กินเปล่าๆยังอร่อย ยิ่งนำมาจิ้มกินกับแกงยิ่งเยี่ยมยอด อร่อยเกินห้ามใจสุดๆ
นอกจากนี้ก็ยังมีตัวเลือกอื่นๆอีกได้แก่ Set S2 สำหรับสายย่าง [ถั่วลูกไก่บด, สลัดพาร์สลีย์ซอสมะนาว, อกไก่หั่นเต๋าย่างสไตล์เลบานีสและแผ่นแป้งสไตล์เลบานีส] Set M สุดฮิต อิ่มยกก๊วน 5 เมนู พร้อมขนมหวาน ในราคาเพียง 699 บาท
มาต่อกันที่ซาฟารีเซ็ท ซึ่งจัดใส่เป็นถาดมา มีความหลากหลายในชุดเหมาะกับเวลาเร่งรีบอย่างอาหารเที่ยง Safari Meal Box เป็นอาหารกล่องที่ทาง Al Saray เอาใจชาวออฟฟิตที่ต้อง Work From Home จัด Safari Meal Box สำหรับมื้อเร่งรีบ อร่อย อิ่ม พร้อมทำงานต่อได้ ในราคาเพียง 299 เท่านั้น สั่งผ่านหน้าร้านรับส่วนลดทันที 10% ตั้งแต่วันนี้ – 31 กรกรฎาคมนี้
Safari Meal Box #1 สำหรับเซ็ทนี้จะเป็นอาหารกล่องสไตล์อินเดีย
ประกอบไปด้วย ไก่ย่างมาลัยสไตล์อินเดีย ข้าวแซฟฟรอน ซาโมซ่าผัก
Safari Meal Box #6 สำหรับชุดนี้จะเป็นอาหารกล่องสไตล์เลบานิส
ประกอบไปด้วย อกไก่หมักโยเกิร์ตย่างเตาถ่าน สลัดผักสไตล์อาหรับ ถั่วลูกไก่บด ผักดอง
ข้อมูลสำคัญ
พร้อมส่งตรงถึงบ้านแล้ววันนี้ ที่ ร้าน อัล ซาราย สาขาศูนย์วิจัย และสาขาสีลมเท่านั้น!! [เซตนี้เฉพาะเดลิเวอรีและซื้อกลับบ้านเท่านั้น] *ค่าจัดส่งคิดบริการตามจริงค่ะ
เปิดรับออเดอร์ทุกวัน สาขาศูนย์วิจัย 02 319 4388 ตั้งแต่เวลา 10:00 – 20:00 น. สาขาสีลม 02 234 4988 ตั้งแต่เวลา 11:00 – 20:00 น.
Kin Review
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว