osha_0249

 

osha_0233

osha_0360osha_0504

***************************************************************************

 

 

ดอกไม้กรอบโอชา

osha_0292

osha_0281osha_0285

ปลาหมึกผัดไข่เค็มไชยา

osha_0323

osha_0326

กุ้งแช่น้ำปลา

osha_0351osha_0338จานนี้ทางร้านก็ภูมิใจนำเสนอ ทางร้านคัดกุ้งสดขนาดพอดีคำ นำมาเสิร์ฟเรียงบนจาน ประดับด้วยแตงกวาหั่นบางๆล้อมรอบ แต่ที่พิเศษกว่าที่อื่นคือซอสสีเขียวที่เสิร์ฟไว้ข้างบน ลักษณะคล้ายๆกับ sorbet แต่มีความเผ็ดของพริก ต้องทานคู่กับกุ้งพร้อมๆกัน จะได้รสชาติเผ็ดเค็มและความหนึบสดของกุ้ง แต่เมนูนี้ก็จะออกเผ็ดหน่อยๆ สำหรับคนไม่กินเผ็ดก็อาจต้องบอกทางร้านครับ

 

ข้าวตังไรซ์เบอร์รีและบัวลอยน้ำกะทิ

osha_0481

osha_0490osha_0478osha_0485osha_0499osha_0498

ผลไม้แกะสลัก

osha_0448

 

ผลไม้รวมและไอศกรีมซอร์เบต์

osha_0477osha_0468            ร้านได้นำเสนอไอศกรีมซอร์เบต์รสชาติพิเศษ คือ แอปเปิลผักชี และเสาวรส นับว่าเป็นรสชาติที่ไม่ค่อยเจอที่ใด รสแรกแอปเปิลผักชีฝรั่ง มีสีเขียว รสชาติจะออกหวานเล็กน้อยจากแอปเปิลและจะได้กลิ่นแบบผักชีด้วย นับว่าค่อนข้างแปลกใหม่ ส่วนอีกรสคือเสาวรส จะเป็นสีเหลือง รสชาติเปรี้ยว ตัดกับแอปเปิลผักชีเลยทีเดียว ทานเป็นเมนูตบท้ายในอากาศร้อนๆของเมืองไทยก็ทำให้คลายร้อนลงไปได้ดีเลยครับ

 

เรื่อง : Dr. Apirath N.
ภาพ: Pol.Lt. Kittin A.

———————————————————————————————————————————————

A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

Comments

Comments are closed.