พาชมงานการกุศล MS HAPPY DIET & FRIENDS CHARITY MARKET สำหรับคนรักสุขภาพ

Charity-Market-06603ครั้งแรกกับการรวมตัวกันของ Health & Wellness Community เหล่าบรรดา Celebrities, Influencers, ร้านอาหาร แบรนด์สินค้า และผู้มีความสนใจใน Health & Happy Lifestyle ที่จัดและคัดสรรโดย MS HAPPY DIET & FRIENDS รายได้หลังหักค่าใช้จ่ายจะถูกนำไปมอบให้มูลนิธิข้าวขวัญทั้งหมด จัดขึ้นที่ศูนย์การค้า Emquatier ชั้น 5 บริเวณ Helix Water Garden ในวันอาทิตย์ที่ 15 พฤษภาคม 2559 ตั้งแต่เวลา 15.00 – 20.00 น. บัตรมีราคา 100/200/500/1,000 บาท

งานนี้ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งสุขภาพที่ดี กับอาหารคลีนๆ แคลอรี่ต่ำๆ เพื่อสุขภาพ มาเริ่มเดินชมงานกันเลยครับ

ร้าน SEED จากสุขุมวิท 39 ก็มาร่วมด้วย มีเมนูอาหารและเครื่องดื่มสุขภาพมาให้ลองชิมกันครับ เริ่มจาก “Baby Cos Lettuce” มีส่วนประกอบ Wild sea prawns, cheddar and garlic, creamy vinaigrette, parmesan cheese

Charity-Market-06591คุณประโยชน์ของ Cos Lettuce มีหลากหลายประการ

  • Vitamin A, C and K
  • Boosts hearth health, blood flow
  • Healthy eyesight
  • Heal skin
  • Prevents aging signs
  • Boosts immunity
  • Chlorophyll helps fight cancer
  • Healthy pregnancy
  • Weight loss
  • Helps digestion & intestine health

ต่อมาเป็นเครื่องดื่มของทางร้าน SEED เป็น “Khao Yai Mojito” ประกอบด้วย Havana 3Y rum, hibiscus Khao Yai homemade tea, vanilla syrup, mint, lime

คุณประโยชน์ของ ดอกพู่ระหง (Hibiscus) มีดังนี้

  • Vitamin A, B2, B3 and C
  • Thirst – cools down body
  • Lower blood pressure
  • Anti-inflammatory
  • Decrease alcohol absorption
  • Treat coughs & colds
  • Boost immunity & metabolism
  • Stronger bones & teeth
  • Weight loss
  • Helps fight cancer

Charity-Market-06593

 

Charity-Market-06587Charity-Market-06589Charity-Market-06596

ร้าน SEED นี้ไม่ได้มาขายครับ จะแล้วแต่คนให้บริจาคเลย ตามป้ายที่เขียนว่า “You taste it, you price it!” คุณชิม แล้วบริจาคตามความอร่อยเลยครับ

Charity-Market-06616ร้านข้างๆเป็นบูทของ ซอสพริกศรีราชา ตราศรีราชาพานิช มีให้ชิม ข้าวเหนียวหมูย่าง พร้อมทั้งอธิบายและบอกเคล็ดลับการทำ หมูย่างศรีราชาพานิช” (Sriraja Panich Grilled Pork) ด้วยครับ

เครื่องปรุง (Ingredients)

  • สันคอหมู (Pork Shoulder)                                                                                                 500 กรัม (g.)
  • ซอสพริกเผ็ดกลาง ตราศรีราชาพานิช (Sriraja Panich Sauce, Medium hot)          6 ช้อนโต๊ะ (Tbs.)
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง (Golden Mountain Seasoning Sauce, Green Cap) 3 ช้อนโต๊ะ (Tbs.)
  • น้ำมันพืช (Vegetable Oil)                                                                                                                       2 ช้อนโต๊ะ (Tbs.)
  • น้ำตาลปี๊บ (Palm Sugar)         ½ ช้อนโต๊ะ (Tbs.)

วิธีทำ (Method)

  1. หั่นหมูเป็นชิ้นสเต๊กหนาประมาณ 1 นิ้ว นำไปหมักกับส่วนผสมทุกอย่าง พักไว้ 30 นาที (Slice pork about 1 inch thick, marinate with the rest of the ingredients for 30 minutes)Charity-Market-06619
  2. นำหมูไปย่างจนสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว (Grill pork on both side and serve with sticky rice)Charity-Market-06613

 

Charity-Market-06634Charity-Market-06610อีกร้านที่น่าสนใจจะเป็น Cowfly Burger ที่ใช้น้ำมันรำข้าว (Rice Bran oil) ในการปรุงอาหาร เป็น Juicy Burgers โดยใช้เนื้อสุดพรีเมียม Cooked ด้วยน้ำมันรำข้าว เสิร์ฟคู่กับ French fries ที่ทอดด้วยน้ำมันรำข้าว ไม่อมน้ำมัน

คุณประโยชน์ของน้ำมันรำข้าว (Rice Bran oil) มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงผิว ชะลอความแก่ มี Omega 6, 9 บำรุงสมอง หัวใจ และหลอดเลือด

ข้อดีมากๆของน้ำมันรำข้าว คือ จุดเกิดควันสูง (High smoke point) ถึง 250 เซลเซียส (น้ำมันมะกอกแค่ 135 เซลเซียส) ทำให้รสชาติอาหารไม่เปลี่ยน และ ไม่เป็นมะเร็ง!

Charity-Market-06648Charity-Market-06672Charity-Market-06655สำหรับคนที่ชอบดื่ม ในงานก็มี ไวน์ออร์แกนิค (Organic Wine) จำหน่ายด้วยครับ ไวน์ออร์แกนิคเป็นไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี เช่น ยากำจัดวัชพืช และยาฆ่าแมลง โดย นักทำไวน์ออร์แกนิคเลือกที่จะใช้วิถีของธรรมชาติแทน ในการไล่แมลง และกำจัดวัชพืช วิธีหนึ่ง คือ การเพิ่มความหลากหลายทางชีวะภาพ (biodiversity) เพื่อปกป้องต้นองุ่นที่พวกเขาปลูก ยกตัวอย่างเช่น  พวกเขาอาจทำการปลูกพืชอีกชนิดหนึ่งควบคู่กันไป เพื่อเป็นการสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยของ ”แมลงดี” ให้คอยทําหน้าที่ไล่ล่าแมลงที่เป็นศัตรูของต้นองุ่นออกไป

(อ่านต่อเพิ่มเติ่มเกี่ยวกับไวน์ออร์แกนิคได้ที่ http://www.worldofwines.co.th/download/lifestyle_book/wow-organic%20wine.pdf และ http://wineandabout.com/th/basics/why-should-you-drink-organic-wine/)

 

นอกจากนี้ในงานยังมีการตรวจสุขภาพฟรีจาก โรงพยาบาลสมิติเวช และ workshop ต่างๆให้ทุกคนร่วมสนุกอีกด้วย

 

Summary
Event
MS HAPPY DIET & FRIENDS CHARITY MARKET
Location
emquatia,

Comments

Comments are closed.