Kinlakestars
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok
    • [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด
    • [Review] จิบชาชิมขนมธีมท่องอวกาศพร้อมชมทัศนียภาพกรุงเทพฯมุมสูงเห็นเส้นขอบฟ้าจากชั้น 52 ไร้สิ่งบดบัง ณ Banyan Tree Bangkok
    • [Promo] ฉลองความหรรษาในการรับประทานอาหารกับเทศกาลอาหารทั่วประเทศไทยโดยแมริออท บอนวอย ตลอด 2เดือน“Eat Out with Marriott Bonvoy” เสนอโปรโมชั่นอาหาร3 ระดับ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2565 ที่ โรงแรมและรีสอร์ทเกือบ40 แห่งทั่วประเทศ
    • [Review] BERTHOLD DELIKATESSEN แห่งแรกและแห่งเดียวในไทย Deli คุณภาพสูงและคาเฟ่สไตล์ยุโรปที่ห้ามพลาดสำหรับนักชิม ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [Promo] อิ่มเอมและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [Review] จิบชาชิมขนมกับสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ ชาสุดพรีเมี่ยมไม่เหมือนใคร เพลินวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ Capella Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinlakestars
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinlakestars
    Home»Dining Type»Casual Dining»Mercedes Benz Café : Get 5 Stars
    Casual Dining

    Mercedes Benz Café : Get 5 Stars

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiAugust 20, 2015Updated:January 1, 2016No Comments1 Min Read

    ร้านอาหารเยอรมันแนวใหม่ที่ยังคงรสชาติและสัมผัสของอาหารเยอรมันไว้อยู่ โดยค่ายรถยักษ์ใหญ่เมอร์ซิเดสเบนซ์

    Mercedes Benz Café ไม่ใช่เพียงร้านอาหารแต่ยังเป็นทั้ง Art Gallery, Showroom และร้านอาหาร โดยที่ร้านอาหาร เมนูอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดในคาเฟ่แห่งนี้ คิดค้นสูตรและปรุงโดยร้าน “เดอะ วอเทอร์ ไลบราลี่ (The Water Library)” ภายใต้การดูแลของ มร.เมอร์โก เคลเลอร์ เชฟชาวเยอรมัน ซึ่งหลังจากที่ได้ชิมลองแล้วรู้สึกว่าอร่อยและเป็นที่น่าพอใจกว่าวอเทอร์ ไลบราลี่สาขาซอยพร้อมพงษ์และเซนทรัลแอมบาสซี่เสียอีก

    สำหรับรีวิวนี้ผมจะขอนำเสนอแบบ full course โดยเริ่มจาก Stulle หรือ Sandwich ครั้งนี้สั่งเป็น Schwarzwaldschinken ประกอบด้วย Black forest ham, Mustard cream, Pickles และ Sauerkraut bread รสชาติมันเค็มเปรี้ยวจากน้ำสลัดผักนิดๆสัมผัสกรอบจากมันฝรั่งทอดนุ่มจากขนม ปังกรุปจากผักและหนุบจากแฮมนับได้ว่าลงตัวอร่อยดีทีเดียว

    ถัดมาเป็น Suppen หรือ Soups ครั้งนี้สั่งเป็น Kürbissuppe หรือซุปฟักทองนั้นเอง ผมยังจำได้ว่ายังติดค้างที่จำซุปชนิดนี้อยู่เอง สำหรับซุปฟักทองที่นี่เข้มข้นดีมากไม่ใสหยองเหมือนบางที่ ซุปฟักทองนี้ใช้ทั้งเนื้อฟักทอง น้ำมันฟักทอง เมล็ดฟักทอง และขนมปัง อร่อย ผ่านเลย

    Salat หรือ Salad เราสั่งเป็น Frankfurter Grüne Sauce เป็นสลัดไข่ ตรงกลางเป็นไข่แดง มีไข่ขาวคลุกกับมันฝรั่งชุปแป้งทอด มีไข่ปลาแซลมอนปะหน้า และมันฝรั่งบทกับซอสผักโขมและผัก เป็นสลัดที่แปลกดีและอร่อยมากครับทั้งสัมผัสยความกรอบความนุ่มกรึบและรสชาติ ที่กำลังลงตัวไม่เข้มและอ่อนไป

    Hauptgerichte หรือ Main Courses เราสั่งเมนูจากทะเลและเมนูบนบกมาลองอย่างละตัว โดยตัวแรกคือ Lachs Schmorgurken คือแซลมอนราดซอส Crème fraîche ซึ่งจะคล้ายๆซาวครีมแต่เนื้อจะละเอียดและหอมอร่อยกว่า เสริฟมากับหอมทั้งลูกและมัสตาสเหลือง เนื้อนุ่มละเอียดความสุขกำลังดีรสชาติลงตัวกำลังดี และอีกจาน Sauerbraten จานนี้คือแก้มวัว โดยปกติผมไม่ทานเนื้อวัวแต่ลองชิมไปนิดนึงอร่อยมากมันนุ่ม นุ่มอย่างน่าประทับใจระดับสุด เคียงด้วยหอมและแอปเปิลและน้ำเกรวี่ รสชาติก็เข้ากันได้ดีและลงตัว จานนี้จะฟินมากสำหรับคนที่ทานเนื้อวัวได้

    และในส่วนของของหวาน เราสั่งมาลอง 3 อย่าง โดยเริ่มจาก Donauwelle เป็น Pound cake, buttercream, chocolate, cherry sorbet สวยงามและอร่อยมาครับเนื้อเค้กกับบัตตเตอร์ครีบแครกเกอร์บดและช๊อคโกแล็ต เข้ากันได้ดีมากไม่เลี่ยนไปหวานไปมันๆดีทานกับไอสครีมเชอรี่เข้ากันดี แต่แอบรู้สึกว่าไอสครีมเชอรี่รสชาติแป่งๆเหมือนลูกพรุนเลย จานต่อมาเป็น Bienenstich จานนี้ประกอบด้วย Bee sting cake, Almond honey, Custard, Cinnamon ice cream รสชาติหวานหอมธรรมชาติแบบน้ำผึ้งกรุบๆมันๆกับอัลมินบดและกลมกล่อมกับคัสตาส เพิ่มความละมุนด้วนไอสครีมชินามอน ดีมากครับ และของหวานล้างปากบิดท้ายคือ Eis! Eis! Eis! เป็นไอสครีม โฮมเมทสามรสสามลูกใหญ่ๆโดย WL ในราคาที่ถูกมากเพี่ยง 80- รสชาติทานพร้อมๆกันสามอันก็เบรคๆกันดี

    Comments

    fine dining general dining german cuisine อาหารเยอรมัน
    Previous Articleกินนำ้เต้าหู้ให้ได้สุขภาพเพราะนำ้เต้าหู้มีทั้งคุณและโทษ
    Next Article Gumlong Kitchen กั่มหลงคิทเช่น

    Related Posts

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    [Review] จิบชาชิมขนมธีมท่องอวกาศพร้อมชมทัศนียภาพกรุงเทพฯมุมสูงเห็นเส้นขอบฟ้าจากชั้น 52 ไร้สิ่งบดบัง ณ Banyan Tree Bangkok

    May 7, 2022

    [Promo] ฉลองความหรรษาในการรับประทานอาหารกับเทศกาลอาหารทั่วประเทศไทยโดยแมริออท บอนวอย ตลอด 2เดือน“Eat Out with Marriott Bonvoy” เสนอโปรโมชั่นอาหาร3 ระดับ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2565 ที่ โรงแรมและรีสอร์ทเกือบ40 แห่งทั่วประเทศ

    May 5, 2022

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    [Review] จิบชาชิมขนมธีมท่องอวกาศพร้อมชมทัศนียภาพกรุงเทพฯมุมสูงเห็นเส้นขอบฟ้าจากชั้น 52 ไร้สิ่งบดบัง ณ Banyan Tree Bangkok

    May 7, 2022

    [Promo] ฉลองความหรรษาในการรับประทานอาหารกับเทศกาลอาหารทั่วประเทศไทยโดยแมริออท บอนวอย ตลอด 2เดือน“Eat Out with Marriott Bonvoy” เสนอโปรโมชั่นอาหาร3 ระดับ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2565 ที่ โรงแรมและรีสอร์ทเกือบ40 แห่งทั่วประเทศ

    May 5, 2022
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...