ปล่อยค่ำคืนสุดพิเศษของคุณให้ไหลไปช้าๆ บนสายน้ำเจ้าพระยากับ Manohra Cruises โรงแรม Anantara Riverside Bangkok Resort

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่านวันนี้ผมและ KinlakeStars.com จะพาทุกท่านไปล่องเรือชมวิวสองข้างทางบนลำน้ำเจ้าพระยาพร้อมดินเนอร์สุดพิเศษ

ที่จะทำให้มื้อค่ำของคุณเต็มไปด้วยรสชาติและสีสันที่มากกว่าเดิม พร้อมเซ็ทเมนูใหม่บนเรือ มโนราห์ ครูซส์ (Manohra Cruises)

คุณจะประทับใจตั้งแต่ขึ้นเรือด้วยบรรยากาศที่สึดแสนหน้าประทับใจกับตุงผ้าสไตล์ล้านนา วางตั้งเรียงตัวเป็นทิวแถวยาวตั้งแต่ทางขึ้นท่าเรือไปจนถึงโป๊ะขึ้นเรือ

บรรยากาศบนเรือนั้นก็แปลกต่างไม่ค่อยเหมือนที่ใดด้วยเรือขนาดไม่ใหญ่ ดูเป็นส่วนตัว ออกแบบด้วยโครงทรงโค้ง ซึ่งเส้นโค้งให้รู้สึกพริ้วไหวดั่งเกรียวคลื่น

ด้านท้ายเรือเป็นบาร์เครื่องดื่มที่คอยให้บริการให้แขกบนเรือได้สุขสำราญ

นอกจากนี้บนเรือยังมีการแสดงดนตรีสดเป็นบางรูท ซึ่งลูกค้าสามารถตรวจสอบและสอบถามได้

อันดับแรกเมื่อเราเดินทางมาถึง Anantara Riverside Bangkok Resort แล้วให้เราเดินผ่านสระว่ายน้ำใจกลางโรงแรมมาทางท่าเรือและ Register กับเจ้าหน้าที่หลังจากนั้นเจ้าหน้าที่จะพาเราไปยังจุดรับรองลูกค้าพร้อมกับเสิร์ฟเมนูแรกไปชมกันเลยครับ

Welcome Canapé (Fresh Brown Rice Spring Roll with Cucumber, Mint Leaves, Basil, Vermicelli)
ปอเปี๊ยะสดข้าวกล้องห่อผักต่างๆ เช่นแตงกวา สะระแหน่ โหระพา และวุ้นเส้น เสิร์ฟเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสชาติจัดจ้าน รับประทานพร้อมแชมเปญหรือเวลคัมดริ้งค์ให้ลิ้นเราพอรับรสชาติเตรียมตัวล่องเรือสุดโรแมนติก

Amuse Bouche (Northern Style Young Chilli and Eggplant Dip with Fresh Vegetables)


เมนูแรกหลังจากขึ้นเรือมาเราจะถูกต้อนรับด้วยเซ็ทผักสดจานใหญ่ พร้อมน้ำพริกหนุ่มที่รสชาติจัดจ้านกำลังดีถือว่าถูกปากคนชอบน้ำพริกหนุ่มครับ

เพราะบางที่จะตำพริกแบบเผ็ดน้อยทำให้รู้สึกว่าไม่ได้รสที่แท้จริง รับประทานคู่กับแคปหมูกรอบๆ

Starter (Grilled Marinated Organic DuckBrest Wrap with Betel Leaves Steamed Purple Dumplings with Prawns and Chicken Deep Fried Golden Bag with Vegetable and Tofu served with Sweet Chili Sauce)


จานต่อไปหลังจากเรียกน้ำย่อยกันมาได้ที่แล้วเป็นเมนูสามสหายที่เสิร์ฟมาพร้อมกันในหนึ่งจาน ซึ่งประกอบไปด้วยช่อม่วงไส้กุ้ง

เป็ดย่างใบชะพลูที่ออกเค็มไปเล็กน้อย และกระทงทองไส้ผักรวมที่กรอบหอม ไม่อมน้ำมันและไส้ผักอร่อยมาก

Soup (North-east Style Pomfret Fish Clear Soup with Homemade Chilli Paste, Shallot and Tomato)


จานต่อไปก่อนถึง Main Course เป็นซุปปลาจะระเม็ดขาวชิ้นโตๆ เสิร์ฟมาแบบสุกกำลังดี ราดด้วยซุปต้มยำน้ำใส เปรี้ยวเค็มเผ็ดเราสามารถปรุงรสเปรี้ยวและเผ็ดได้ด้วยเครื่องปรุงที่เชฟแต่งมาบนขอบจาน

โดยรวมเป็นจานที่ผมชอบเช่นกันเพราะตัวปลาเนื้อสดเด้งกรอบ กลิ่นมะนาวในซุปกลบกลิ่นคาวปลาได้ดี ซดแล้วหอมอบอวนลิ้นเลยครับ

Main Course (Slow Cooked Ponyang Kam Beef Cheek in Hang Lay Curry with Ginger served with Roti Wok Fried Cabbage Roll with Fresh Shitake Mushroom and Oyster Sauce)


มาถึงจานหลักของเราในวันนี้ เป็นเนื้อโพนยางคำชิ้นใหญ่มากๆ ที่เชฟนำไป Slow cook ตุ๋นกับแกงฮังเลหวานนิดเผ็ดหน่อยเกือบ 8 ชั่วโมงจนน้ำแกงเข้าไปแทรกอยู่ตามเนื้อแทบละลายในปาก

เสิร์ฟพร้อมผักกาดลวกม้วนเป็นโรล เห็ดชิตาเกะผัดซอสหอยนางรม โรยด้วยหอมเจียว และตัดเลี่ยนจากคาร์โบไฮเดรตด้วยแป้งโรตี

ตรงนี้ถ้าลูกค้าต้องการข้าวสวยก็สามารถแจ้งขอเพิ่มได้ด้วยครับ เพราะชิ้นเนื้อใหญ่จริงๆ

Dessert (Green Tapioca Pudding Coconut and Young Coconut Crème Brulee)


ปิดท้ายมื้อสุดพิเศษนี้ด้วย Crème Brulee สังขยาใบเตยหอมเตะจมูกเสิร์ฟมาด้วยรสชาติแบบไทยแท้คือจะหวานนำ แต่พอรับประทานต่อไปเราจะได้รสชาติที่อ่อนลงครับ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับดินเนอร์สุดพิเศษมื้อนี้ที่เรานำมาฝากทุกท่านกับการล่องเรือพร้อมรับประทานอาหารมื้อพิเศษในครั้งนี้

หากสนใจก็จูงมือคนพิเศษไปลองชิมกันได้ โดยเรือจะพาทุกท่านออกจากท่าเรืออนันตราเวลา 19.30 น. เทียบท่าเวลา 21.30 น. (2 ชั่วโมง)
Delightful Thai Set Menu ผู้ใหญ่ราคา 2,300 net ต่อท่าน
Delightful Thai Set Menu เด็กอายุ 4-12 ปี ราคา 1,000 net ต่อท่าน

หากท่านใดสนใจสามารถสำรองที่นั่งดินเนอร์สุดพิเศษบนเรือ Manohra Cruises โรงแรม Anantara Riverside Bangkok Resort ได้ที่ [email protected]
หรือโทร +6624319300

Story : Khanenphan C.
Photo : Pol.Capt.Kittin A.

Cruise, dinner, fine dining, thai cuisine, wine dinner, anantara riverside, review, รีวิว, อาหารไทย, มโนรา, Manora

Kin Review

Kinlakestars.com


KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

Comments

Comments are closed.