Kinlakestars
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok
    • [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok
    • [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด
    • [Review] ละเลียดชุดน้ำชาหลากสีสันต์สดใส อร่อย สวยงาม เหมือนดั่งสีสันต์ที่สวยงามของชีวิตอันงดงามที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria
    • [Review] จิบชาชิมขนมธีมท่องอวกาศพร้อมชมทัศนียภาพกรุงเทพฯมุมสูงเห็นเส้นขอบฟ้าจากชั้น 52 ไร้สิ่งบดบัง ณ Banyan Tree Bangkok
    • [Promo] ฉลองความหรรษาในการรับประทานอาหารกับเทศกาลอาหารทั่วประเทศไทยโดยแมริออท บอนวอย ตลอด 2เดือน“Eat Out with Marriott Bonvoy” เสนอโปรโมชั่นอาหาร3 ระดับ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2565 ที่ โรงแรมและรีสอร์ทเกือบ40 แห่งทั่วประเทศ
    • [Review] BERTHOLD DELIKATESSEN แห่งแรกและแห่งเดียวในไทย Deli คุณภาพสูงและคาเฟ่สไตล์ยุโรปที่ห้ามพลาดสำหรับนักชิม ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinlakestars
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinlakestars
    Home»Dining Type»Fine Dining»รีวิว Homemade Pasta พาสต้าเส้นสดแสนอร่อย วิวริมแม่น้ำ ที่ Giorgio’s รอยัลออคิดเชอราตัน สี่พระยา
    Fine Dining

    รีวิว Homemade Pasta พาสต้าเส้นสดแสนอร่อย วิวริมแม่น้ำ ที่ Giorgio’s รอยัลออคิดเชอราตัน สี่พระยา

    sorawichBy sorawichMarch 1, 2016Updated:March 1, 2016No Comments1 Min Read

    ในทุกวันนี้ พาสต้า จัดเป็นอาหารอิตาลีที่แพร่หลาย และหากินได้ง่ายมาก ตั้งแต่ซื้อมาทำกินเอง ร้านอาหารไทยทั่วไป เป็นอาหารที่มีการนำไปประยุกต์เป็น สูตรอาหารต่างๆมากมาย จนยากที่จะหาความแตกต่าง แต่รีวิววันนี้จะแนะนำเมนูพาสต้า จากห้องอาหาร Giorgio’s ที่โรงแรมรอยัลออคิด เชอราตัน สี่พระยา ที่มีความพิเศษไม่เหมือนใคร จากการทำเป็น พาสต้าเส้นสดในซอสอิตาเลียนแท้สไตล์ย้อนยุค 60’s-70’s

    WIMG_1559WMG_1564WMG_1563WMG_1575WMG_1565

    โรงแรมรอยัล ออคิดเชอราตัน เป็นโรงแรมห้าดาวตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาย่านสี่พระยา แต่สามารถเดินทางได้ไม่ยากโดยใช้ BTS สะพานตากสินแล้วต่อเรือของทางโรงแรม เดินทางเพียง ไม่ถึง 10 นาทีจากท่าน้ำสะพานตากสิน ห้องอาหาร Giorgio ตั้งอยู่บนชั้นสองของโรงแรมตรงระเบียงริมน้ำ ภายในตกแต่งแบบสบายๆ และสามรถเลือกที่จะนั่งในร้านหรือ นั่งริมระเบียงเพื่อชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่สวยงามได้ (ถ้าในวันอากาศดีๆ ไม่ควรพลาดนั่งริมระเบียงคับ วิวช่วงพระอาทิตย์ใกล้ตกสวยมาก)

    WMG_1556WMG_1557WMG_1574

    กลับมาเรื่องอาหารทีจะรีวิว อาจมีคำถามว่า พาสต้าเส้นสดมันพิเศษต่างกับ พาสต้าปกติยังไง พาสต้าเส้นสดจะไม่ได้ผ่านกรรมวิธีอบแห้งเพื่อให้เก็บได้นาน ดังนั้นเส้นที่ได้จะมีความเหนียวนุ่มมากกว่าปกติ ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า (เทียบเหมือนระเม็งเส้นทำสด กับสำเร็จรูป) ในส่วนของซอสจะเป็นสไตล์อิตาเลียนแท้ รสชาติเข้มข้น แต่จะลดความมันของน้ำมันมะกอกเมื่อเทียบกับที่เคยกินแบบดั้งเดิมนะคับ

    WMG_1594WMG_1583WMG_1578

    WMG_1587จานแรกที่จะรีวิววันนี้และถือเป็นจานโปรดของผมเลย คือ Gnocchi with creamed pea and bacon sauce ตัวพาสต้า Gnocchi จะเป็น พาสต้าที่มีลักษณะเหมือนขนมครองแครง พอทำเป็นเส้นสด ความพิเศษคือจะนุ่มเหนียว แต่ไม่เละเหมือนทั่วๆไป ตัวครีมซอสจะหอมเบคอนมาก และถั่วพีที่ใช้เป็นถั่วสด และหวานมากเมื่อกินเข้าด้วยกัน อร่อยมากเลยคับ

    WMG_1599WMG_1602

    ถัดมาคือ Spinach fettuccine creamed Gorgonzola sauce and sun dried tomato ในจานนี้จะเป็น เส้นดฟตตูชินี่ที่ผสมกับผักโขม ออกมาเป็นเส้นสีเขียวยาว มาในครีมซอสที่ทำมาจาก ชีสกอกอนโซล่า ที่จะมีรสและกลิ่นเหมือนกับบลูชีส ตัดกับ มะเขือเทศแห้งจากอิตาลีที่ให้รสเปรี้ยว ถ้าเป็นคนชอบกลิ่น รสของบลูชีสที่ฉุนและเข้มข้น จานนี้ถือว่าทำได้ดีกว่ามาตรฐานทั่วไปคับ

    WMG_1610WMG_1613

    เมนูถัดมาจะเป็น Tortellini with spinach ricotta cheese filling in parmesan butter สำหรับ ทอทเทลลินี่ อาจเป็นพาสต้าที่ชื่อไม่ค่อยคุ้นหูมากนัก ลักษณะจะเป็นพาสต้าที่มีการใส่ไส้คล้ายๆกับเกี๊ยว ในเมนูนี้จะเป็นไส้ผักโขมกับริค้อตต้าชีส โปรยด้วยพาร์เมซานเฟลก จะเป็นจานที่มีรสชาติอ่อนๆจากชีสเสริมความเค็มหอม ด้วยพาร์มีซานชีส

    WMG_1626WMG_1620

    ถัดมาเป็นอีกจานโปรดคือ Crab meat ravioli  in tomato-black olive sauce ถ้าเคยดูรายการชิมอาหารต่างประเทศ Ravioli มักจะเป็นเมนูปราบเซียน ที่ร้านอาหารทั่วๆไป แต่จานนี้ราวิโอลี่ไส้ปู มีรสชาติที่อร่อยเข้ากับซอสมะเขือเทศรสชาติเข้มข้นเป็นอย่างดี มีความสดและหอมของเนื้อปูในไส้ อร่อยดีครับ

    WMG_1629WMG_1627

    พาสต้าถัดไปจะเป็น Farfalle in cherry tomato sauce and spicy Italian sausage ฟาเฟเล่คือพาสต้ารูปผีเสื้อ แบบสั้นผัดกับซอสมะเขือ กับไส้กรอกอิตาเลียน สำหรับผม จานนี้ถือว่าอร่อย ได้ความเข้มข้นของซอสมะเขือ แต่อาจไม่โดดเด่นเท่าจานอื่นๆครับ

    WMG_1605WMG_1609

    สำหรับเมนูสุดท้ายที่จะแนะนำวันนี้ คือ Turmeric pasta with apricot-chorizo Bolonese เส้นพาสต้า ทูเมอริค จะเป็นแผ่นแบนๆ ทานในซอสมะเขือเข้มข้น ที่มี ไส้กรอกชอริโซ่เป็น ส่วนผสม ถ้าชอบพาสต้าที่มีส่วนผสมของเนื้อ เยอะหน่อยในซอส จานนี้เป็น ตัวเลือกที่ดีเลยครับ

    นอกจากเมนูพาสต้าแล้ว ห้องอาหาร Giorgio ยังมี บุฟเฟต์ อิตาเลียน ที่สามารถเลือก ala carte ได้ 1 อย่าง มาทานกับ Cold cut + cold seafood + salad และขนมหวานได้ไม่อั้น ซึ่งเราจะพาทุกท่านไปพบกับรีวิวโปรจานหลักพร้อมบุฟเฟ่ต์จานเรียกน้ำย่อยกับของหวานในรีวิวหน้าครับ

    เรื่อง/ภาพ : Sorawich W.

    Comments

    Previous Articleอีสเตอร์ บรั้นซ์ ครอบครัวสุขสันต์ อิ่มอร่อยบุฟเฟ่ต์มื้อพิเศษพร้อมหน้า ณ ห้องอาหารฟีสท์ มื้อเปี่ยมสุขริมแม่น้ำเจ้าพระยา
    Next Article ฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับไข่อีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ และกิจกรรมสนุกๆ มากมายสำหรับคุณหนู ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ

    Related Posts

    [Top Review] รวมรีวิว ลายแทง ช้าวแช่ เด็ดๆหลากสไตล์หลายบรรยากาศทั่วกรุงฯ ที่เราชิมแล้วอยากบอกต่อ ประจำปี 2022 ที่คุณต้องลอง

    April 24, 2022

    [Review] อิ่มเอมกันสารพัดความอร่อยจากเวนิส พร้อมออกมาสัมผัสกับความเป็นนานาชาติ กับมื้ออาหารเต็มอิ่มจุใจ ด้วยบุฟเฟ่ต์คุณภาพ ในราคาที่สุดคุ้ม ขยายพื้นที่โซนใหม่เพิ่มกับ Goji kitchen & bar @ Marriott Marquis Queen’s Park

    April 21, 2022

    [Review] ข้าวแช่สุดวิจิตร จาก Saneh Jaan บรรจงเลือกวัตถุดิบชั้นเลิศ การปรุงที่พิถีพิถันทั้งข้าว น้ำลอยดอกไม้ และเครื่องจัดเต็มกว่า 11 ชนิด ประจำฤดูร้อน ปี 2565

    April 18, 2022

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok

    May 13, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    [Review] ละเลียดชุดน้ำชาหลากสีสันต์สดใส อร่อย สวยงาม เหมือนดั่งสีสันต์ที่สวยงามของชีวิตอันงดงามที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria

    May 10, 2022

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok

    May 13, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    [Review] ละเลียดชุดน้ำชาหลากสีสันต์สดใส อร่อย สวยงาม เหมือนดั่งสีสันต์ที่สวยงามของชีวิตอันงดงามที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria

    May 10, 2022
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...