พาเรดสารพัดเมนูปูม้า กินปูม้าที่ไม่ต้องไปไกลถึงทะเล กับบุฟเฟ่ต์นานาชาติ หน้า BTS เพลินจิต @ Novotel Bangkok Ploenchit Sukhumvit

WMG_2806

 

เดินเข้ามาแล้วโต๊ะแรกของไลน์บุฟเฟ่ต์ที่รอต้อนรับอยู่นั้นคือ ปูม้า  กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่สีดำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์  ในเรือน้ำแข็งที่สามารถนำไปรับประทานได้เลยหรือนำไปปรุง แกล้มกับเมนูนั้น ใส่กับจานนี้ได้ แถมน้ำจิ้มเครื่องเคียง มะนาว กระเทียมเจียว ก็มีให้มากมายอยู่ทางซ้าย

 

IMG_2903WMG_2815WMG_2822WMG_2820WMG_2819

WMG_2810WMG_2811XMG_2809WMG_2812

IMG_2921

นอกจากนั้นด้านหลังของเรือน้ำแข็ง ที่โต๊ะเดียวกันนั้นยังมียำวุ้นเส้นทะเลที่เปรี้ยวนำ เค็มตามและหวานน้อย พร้อมปลาหมึก กุ้ง เยอะแยะ หมี่กรอบที่มีความกรอบกำลังดี หวานหน่อยๆเท่านั้นซึ่งเป็นเมนูที่หายากในไลน์บุฟเฟ่ต์เสียหน่อย คงเพราะหมี่กรอบนี้ทำได้ยากนี่เอง ยำหัวปลีกับเนื้อปูก็ฉ่ำๆดี รสมันๆหน่อย ชวนให้นึกถึงไส้ของขนมเบื้องญวน ยำเนื้อปลากับมะม่วงสับให้เปรี้ยวจี๊ด แล้วมีรสเผ็ดของพริกลอยขึ้นมาปิดท้าย

 

WMG_2825

sushi

IMG_2906ถัดมาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ของไลน์บุฟเฟ่ต์นานาชาติคือ มุมซูชิ ด้วยไข่กุ้งหลากสี ปลาทูน่า แซลมอน(ไม่เลี้ยง) ดิบที่หั่นมาบางกำลังดี พร้อมซูชิหน้าปลา ข้าวปั้นไข่กุ้ง ข้าวหน้าปูอัด และอย่าลืมหยิบสลัดปูอัดในถ้วยแก้วทรงสูงสีสันต์สดใสนั้นมาทานด้วย อีกทั้งพวกผักดอง กิมจิ ขิงดองนั้นก็มีอยู่ข้างๆกัน

IMG_2963

ที่ใกล้ๆกันนั้นมีหม้อเปิดหม้อ เจอปูนึ่งตะไคร้และพรรคพวก ที่แค่เปิดก็หอมแล้ว เนื้อปูนั้นชุ่มฉ่ำกำลังดี เจือกลิ่นและรสชาติของตะไคร้และพรรคพวกมาด้วย บอกได้เลยว่าอย่าพลาดหม้อนี้

food

ข้างๆกันนั้นยังมีจาน Tacos ไส้ปูนิ่มที่มันแบบมันปู พร้อมสลัดผักสด ในแป้งห่อที่กรอบดี มีรสมันในตัวเองถ้ากินเปล่าๆจะจืดไป ต้องใส่วาซาบิครีมซอส ที่จะให้รสเผ็ดฉุนขึ้นจมูกซักหน่อย

IMG_2918

มีไหเปิดไหเป็นอาหารอินเดีย Soft Crab Tandori ทานคู่กับแป้งนาน อีกอย่างหนึ่งเป็น Vegetable Korma เป็นอีกจุดที่แนะนำให้ลอง แป้งนานเหนียวนุ่มกินคู่กับ Soft Crab Tandori จะเข้ากันได้ดีมาก แกงทันดูรีหอมกลิ่นกะหรี่อินเดียกับปูนิ่มมันกรุบ แต่จานนี้จะมีรสของเค็มเยอะไป ควรลดความเค็มลงซักนิด

 

ถ้าเกิดอยากทานอะไรที่เป็นน้ำๆบ้างอย่างซุป ที่นี่มี 2 ซุปให้เลือก เป็นซุปมะเขือเทศ ซุปซีฟู้ดเป็นน้ำต้มยำแบบต้มยำกุ้งเข้มข้น เจือเผ็ดปานกลาง มีปลาหมึกให้กรุบๆได้

IMG_2920

หรือถ้าอยากพักยกจากเหล่าอาหารทะเลก็ทำได้ ยังมีเมนูอื่นๆในหม้ออุ่นที่น่าสนใจ อีกหลายเมนู อีกทั้งสลัดผัก ของ Cold cut ก็มีให้เลือกตักอยู่ที่โต๊ะเดียวกันกับซูชิ

WMG_2850

WMG_2857IMG_2940IMG_2959IMG_2910WMG_2855

เสร็จแล้วมาต่อกันที่เตาถ่านย่างปู กุ้ง รอซักพักก็ได้มาทานสมใจ โดยกุ้งมีขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ปูไซส์กลางที่แกะค่อนข้างง่าย เปลือกไม่หนา นี่ไม่ถนัดในการใช้ที่แกะปู เลยใช้มือบีบก็สามารถแกะได้แล้ว มีน้ำจิ้มมาให้ 3 แบบ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสคุ้นเคย น้ำพริกเผาหวานๆ (ไม่เผ็ด) กับน้ำจิ้มมะขามหวานๆ เปรี้ยวซ่อนอยู่ลึกๆ

WMG_2862WMG_2861IMG_2970

ที่สุดท้าย (ของโต๊ะยาวสำหรับวางอาหารนี้) แต่ไม่ท้ายสุดของไลน์บุฟเฟ่ต์ มีพิซซ่าเตาถ่านออกมาจากหน้าเตาร้อนๆวางอยู่ 2 หน้าด้วยกันคือ หน้าโฟร์ชีส (ที่ไปหยิบไม่ทัน) และหน้าฮาวาเอี้ยนบนแป้งบางๆ ที่ไม่ได้กรอบจนแข็ง กับแฮมบางๆ หวานด้วยน้ำสับปะรดที่เยิ้มออกมา ถ้าชอบพิซซ่าอิตาเลียนก็แนะนำให้ไปหยิบค่ะ

foodIMG_2977

ต่อจากพิซซ่าถ้าจะรับพาสต้าไปด้วยก็ไม่แปลก ตัวสเตชันนี้อยู่ข้างๆอาหารอินเดีย ที่ได้สั่งมาลองคือ เมนูยอดฮิต คาโบนาร่า ที่มีความมันจากไข่แดง เบคอน และชีสอาจจะน้อยสำหรับคนชอบชีสไปซักหน่อย และพาสต้าอีกตัวที่เราลองกันนั้นคือเพนเน่ผัดน้ำมันมะกอก พริก และกระเทียม ที่เบาๆไม่เลี่ยนเอาปูมากินคู่ด้วยก็ดีทีเดียวเลยค่ะ

IMG_2915IMG_2917

IMG_2984

คราวนี้เรากลับขึ้นฝั่งมาที่ของหวานกันบ้าง นำทัพโดยไอศกรีม 2 รส คือรสลิ้นจี่ ขาวเนียน หวานและหอมมาก รสช็อกโกแลตนั้นเหมือนนมช็อกโกแลตทั้งสีและรสชาติ

IMG_2982

อยากทานขนมไทยก็มีทั้ง ทองหยิบ ทองหยอด เม็ดขนุน ขนมหม้อแกง วุ้นกะทิ จากร้านขนมไทยชื่อดังมาเสิร์ฟ และเฉาก๊วยก็มี

IMG_2983

แต่ที่ดูเยอะสุดก็หนีไม่พ้นเหล่าเค้กที่ถูกใจคนชอบทานช็อกโกแลตเพราะมีหลากเมนูที่ทำมาจากช็อกโกแลตไม่ว่าจะเป็น Chocolate Cheese cake ที่เนื้อเค้กมีฟองอยู่ด้านใน จึงทำให้เนื้อไม่แน่นไป กับบนสุดที่เหมือนมีแยมเบอรีหวานๆช่วยตัดรสอยู่ด้วย Brownie สีน้ำตาลอ่อนนั้น รสโกโก้ไม่ได้เข้มไป มันๆด้วยถั่วชิ้นเล็กๆตลอดทั่วทั้งในเนื้อเค้ก White Chocolate cake, Chocolate cake เนื้อ Sponge ที่ทานง่าย Blueberry Cheese cake ที่มีแต่ส่วนนิ่มๆของตัวเนื้อชีสกับหน้าที่เป็นแยมเจือเนื้อบลูเบอร์รี มีเค้กผลไม้รวมชิ้นเล็กๆในถ้วยเล็กๆนั่นก็ดี กรุบๆด้วยผลไม้หลากชนิด หลากสี เค้กกล้วยก็เนื้อแน่นกำลังดี รสกล้วยไม่มากไป มีให้เลือก 2 หน้า 2 แบบ สุดท้ายในถ้วยเล็กๆสีครีมอ่อนๆ ดูจากเนื้อแล้วนึกถึงแครมบรูเล่ แต่นี่ไม่ใช่ นี่ชื่อ Cafutis แล้วข้างในเนื้อคัสตาร์ดเป็นบลูเบอรีหวานๆ

IMG_2931

โปรปูม้านี้จะมาอยู่กับเราตลอดเดือนมีนาคม ถึงเดือนเมษานี้เท่านั้น ในวันจันทร์ถึงพฤหัสบดี เวลาหกโมงเย็นถึงสี่ทุ่ม (คือถ้าพลาดปีนี้ก็ต้องรอปีหน้ากันเลย) โดยราคาปีนี้อยู่ที่ 1,099++ บาท พร้อมน้ำเปล่า ชา กาแฟที่ไปกดตู้เล่นได้เลย หรือจะอยากได้ไวน์หรือเบียร์ Free Flow ก็เพิ่มอีก 500 บาท

สมาชิกแอคคอร์พลัสและบัตรเครดิตที่ร่วมรายการรับส่วนลดพิเศษ

Grab a Crab at The SQUARE, Novotel Bangkok Ploenchit Sukhumvit

Date:                      Monday – Thursday throughout March and April 2016

Time:                      6.00 p.m. – 10.00 p.m.

Price:                      THB 1,099++ per person

Drink:               – Free flow soft drink @ THB 100/person

– Free flow wine and beer @ THB 500/person

Special offer:    Come-2-Pay-1 for Citibank,Kbank,SCB,KTC credit card offer @ THB 1,412 / 2pax

Reservation:         02 305 6000 ext. 1632

———————————————————————————————————————————————

A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

Comments

Comments are closed.