Browsing: French Cuisine

กลับมาอีกครั้งกับการรีวิวห้องอาหาร The reflexions โรงแรม The athenee Bangkok ซึ่งนำเสนออาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์นเลิศรสที่ปรุงอาหารอย่างมีอาชีพ ในบรรยากาศหรูหรา ทันสมัย เจือด้วยความโรมนติก การให้แสงที่ดูลึกลับน่าค้นหา พร้อมเพลิดเพลินกับบทเพลงอันไพเราะโดย Jean-Francois Yves…

Brasserie Cordonnier  – ร้านอาหารฝรั่งเศสแนวบิสโตร ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากช่างซ่อมรองเท้า  ซึ่งก็มีความหมายตรงกับชื่อร้าน คำว่า “Cordonnier”  ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 11 หาได้ไม่ยาก ถ้าเข้ามาจากปากซอย 11 ตรงเข้ามาจนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือนั่นเอง…

พบกับความอร่อยของเมนูอาหาร คัดสรรวัตถุดิบจากมหาสมุทรและดินแดนอันอุดมสมบูรณ์แห่งเนเธอร์แลนด์ ในวันที่ 22 ถึง 27 มกราคม 2561 ณ ห้องอาหารโจโจ Kinlakestars.com ขอพาทุกท่านไปพบกับประสบการณ์แห่งความอร่อยของเมนูอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์อย่างต่อเนื่อง พบกับเชฟเอ็ดวิน วิงเกอ (Edwin…

Salvenberg ในครั้งนี้ Kinlakestars.com ขอนำเสนอความยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่ของเชฟเฮงค์ ซาเวลเบิร์ก เชฟระดับมิชลินสตาร์ชาวเนเธอร์แลนด์ ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านอาหาร Savelberg ที่ตั้งอยู่บนด้านหน้าของโรงแรม โอเรียนทอล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพ ถนนวิทยุ ก่อนหน้าที่จะมาเปิดร้านอาหารที่ประเทศไทย เชฟเฮงค์ได้คว้ารางวัลมิชลินสตาร์ให้กับร้านอาหารที่เขาเป็นเชฟอยู่ถึงสี่ร้านในประเทศเนเธอร์แลนด์…

31 ธันวาคม 2560 ฉลองค่ำคืนส่งท้ายปีแบบเอ็กซ์คลูซีฟ ด้วยดินเนอร์สุดหรู 7 คอร์ส ท่ามกลางวิวหรูระฟ้า ณ ห้องอาหารรูฟท็อปบลูสกายบาร์แอนด์ไดนิ่ง โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ทัศนียภาพมุมสูงที่งดงามที่สุดแห่งลาดพร้าว แน่นอนว่าอาจไม่เป็นที่รู้จักหรือคุ้นหูเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่างดงามมากทั้งวิวและ อาหาร…

Café Claire ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ที่เปรียบกับผู้หญิงตัวเล็กๆ ใส่เครื่องเพชรน้อยชิ้น ดั่งคำเปรียบที่ว่า less is more และด้วย อาหารที่เข้าถึงรสชาติฝรั่งเศสจากต้นตำหรับแท้ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์, Oriental Residence…

“From Paris to Bangkok” ย้อนรอยวันวานกับอดีตร้านอาหารที่สูงที่สุดในไทย ไปพร้อมกับทัศนียภาพกรุงเทพฯที่งดงาม และอาหารเลิศรสโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ เจ้าของร้าน มาซ่า ที่บินตรงมาจากกรุงปารีส กันเถอะครับ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ จับมือกับ เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ…

Kinlakestars.com ขอเอาใจคอเนื้อ เพราะเมนูเนื้อและซอสสูตรลับของร้านนี้ฟินจริงๆ กับร้านที่มีชื่อว่า Le Boeuf สาขาใหม่ ตั้งอยู่ในทองหล่อซอย 9  Le Boeuf เป็นร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Café de Paris ร้านอาหารชื่อดังแห่งเมืองเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ภายใต้คอนเซ็ป Steak &…

ครั้งนี้ kinlakestars.com ของพาทุกท่านไปพบกับ การนำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่โดย Sylvestre Wahid ซึ่งเป็นเชฟผู้อุปถัมภ์ของ Sylvestre ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันในปารีสตั้งแต่วันอังคารจนถึงวันที่ 1 กรกฎาคม ณ ห้องอาหารอิตาเลียน Jojo ของ St.…

ห้องอาหาร The Reflexions ตั้งอยู่บนโรงแรมพลาซ่า แอทธีนี ซึ่งตัวโรงแรมตั้งอยู่บนถนนวิทยุ นี่เอง โดยเดินทางมาได้ง่ายๆ เพียงนั่งรถไฟฟ้าบีทีเอส มาลงที่สถานีเพลินจิต และ เดินมาทางถนนวิทยุ จากแยกเพลินจิต เดินมาไม่ไกลก็ถึงโรงแรมแล้วครับ เชฟผู้ดูแลห้องอาหารแห่งนี้…