Browsing: French Cuisine

Chef : Slawomir Kowalik Date : 2 2024 Story : Nutthawat J. / Photo :…

เป็นประสบการณ์หน้าหนึ่งในชีวิตจริง ๆ ที่ได้มีโอกาสมาร่วมสัมผัสกับรสชาติแห่ง “Nostagia” หรือ “ความทรงจำอันแสนหวาน” ของเชฟฮวน อามาดอร์ ดีกรีเชฟมิชลินสตาร์ 3 ดาว ที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารมานับ 30 ปี รวมถึงฝีมือการรังสรรค์อาหารอันน่าตระการตา…

Chef :  Hideaki Nagaya : 11 2023 Story : Natthanai C. / Photo : Pol.Capt.…

Chef :  Gerard Villaret Horcajo : 07 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo :…

Chef : Slawomir Kowalik : 07 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…

Chef : Somphong Hongku Date : 02 2023 Story : Nantthanai C. / Photo : Pol.Capt.…

Chef : Gerard Villaret Horcajo : 01 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo :…

Chef : Gerard Villaret Horcajo : 01 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo :…

Chef : Arnaud Dunand Sauthier : 12 2022 Story : Athiwat T. / Photo :…

Keller Bangkok ร้านที่ให้บริการอาหารยุโรปร่วมสมัยที่มีรากฐานมาจากประเพณีวัฒนธรรมการกินดื่มอันยาวนานและซํบซ้อน แต่รสชาติและสัมผัสที่กินง่านเข้าใจง่ายเบาสบายและน่าตื่นตาตื่นใจ “สำหรับผมนั้น การทำอาหารไม่ใช่การแข่งขัน ผมทำอาหารเพื่อที่ฉันจะได้สร้างความสุขให้กับผู้คนและเชื่อมต่อกับพวกเขา ท้ายที่สุดแล้ว ผมแค่อยากถูกมองว่าเป็นคนทำอาหารเก่ง”- Mirco Keller – เชฟได้เล่าว่าตั้งแต่เชฟมาถึงประเทศไทย ประสบการณ์ของเชฟตลอดเกือบ 10…