เทศกาลไหว้พระจันทร์ถือเป็นเทศกาลหนึ่งที่สำคัญของชาวจีน เพราะวันนี้จะเป็นวันที่ครอบครัวได้มาพบปะกันกันอย่างอบอุ่นและมอบขนมไหว้พระจันทร์ให้กับผู้ใหญ่ในครอบครัว วันนี้เราจะมา เปิดตำหรับขนมไหว้พระจันทร์ในตำนาน สูตรฮ่องกงแท้ๆ ที่ Chef Man รังสรรค์ออกมาเป็นพิเศษ เริ่มจากตัว กล่องเหมือนที่ยังคงคอนเซ็ปต์แบบปีที่แล้ว มีความแข็งแรง สวยงาม เรียบหรู ใช้โทนสีดำ ทอง ประดับด้วยดอกไม้ ให้กลิ่นอายความเป็นจีน จะให้เป็นของขวัญสำหรับผู้ใหญ่ได้เป็นอย่างดี ส่วนช่องใส่ขนมด้านในมาในโทนสีทองสวยงาม บรรจุทั้งหมด 8 ชิ้น โดยคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ผ่านขั้นตอนการผลิตที่ใส่ใจและพิถีพิถันในทุกรายละเอียดเพื่อให้ได้มาซึ่งขนมไหว้พระจันทร์รสชาติกลมกล่อม หอมหวานคงเอกลักษณ์ของรสชาติต้นตำรับจากฮ่องกง พิเศษโดยเฉพาะเนื้อแป้งอ่อนนุ่ม ราคาเริ่มต้นที่ 685 บาท (กล่อง 8 ชิ้นเล็ก) ขอแนะนำที่สุดแห่งไส้ทุเรียนทั้งสัมผัส กลิ่น และรสชาติ ทุเรียนก้านยาว !!! สำหรับไส้นี้เป็นไส้พิเศษสุดๆเพราะโดยปกติ ทุเรียนก้านยาว จะมีราคาค่อนข้างสูงแต่แน่นอนว่าเนื้อ กลิ่น และรสชาติมีความค่อนข้าวแตกต่างจากไส้ที่ทำจากทุเรียนหมอนทอง ทั้งเนื้อที่เนียน ละมุน อีกทั้งความหอมที่แตกต่างอย่างชัดเจนส และปีนี้มี 4 รสชาติยอดนิยม ได้แก่ ไส้ทุเรียนไข่คู่ ใช้ทุเรียนคุณภาพ กลิ่นหอมโดดเด่น ไม่แรงจนเกินไป ทานง่าย รสชาติหวานกำลังดี ไส้ลูกบัวไข่คู่ เนื้อแป้งสีเหลืองทอง ไส้เนียน ละเอียด นุ่ม ละมุนลิ้น ด้านในสอดไส้ลูกบัวคุณภาพ เพิ่มความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน ไส้ถั่วแดงไข่คู่ สีแดงเลือดหมู เนื้อเนียน รสชาติออกหวานนิดๆ ไส้โหงวยิ้ง เป็นไส้ยอดนิยม คลาสสิค ใช้ส่วนผสมของถั่ว ธัญพืชนานาชนิด กับความหอมมันกำลังดี ทั้งกลิ่นเหล้าจีน ใบมะกรูด เปลือกส้ม แฮมยูนนาน และแป้งที่มันนุ่มเป็นเอกลักษณ์ ไส้กาแฟ ไส้เนื้อสีดำ มีกลิ่นกาแฟเข้มแบบกาแฟดำ รสหวานน้อย ห้องอาหาร Chef Man, Eastin Grand Hotel Sathorn ชั้น 3 ถนนสาทรใต้ สาทร ยานนาวา กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน 11.00…
Author: warn
เทศกาลไหว้พระจันทร์เริ่มใกล้เข้ามาแล้ว วันนี้ทาง Kinlakestars จึงอยากจะแนะนำทุกท่านมาร่วมกันฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ (JW Marriott Bangkok) กับครอบครัว ผองเพื่อน คนรัก และพันธมิตรทางธุรกิจ ด้วยการแบ่งปันขนมไหว้พระจันทร์หอมหวานแสนอร่อยจากห้องอาหารจีน แมน โฮ (Man Ho) เลือกสรรคอลเล็คชั่นสุดพิเศษเฉพาะสำหรับทุกท่าน โดยสามารถเลือกขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติยอดนิยม ที่ล้วนถูกคัดสรรค์โดยเชฟอาหารจีนชื่อดัง Chef Teng Kam Seng เช่น ไส้ทุเรียนไข่ ไส้เมล็ดบัวไข่ ไส้ถั่วรวมไข่ และไส้พุทราจีนไข่ นอกจากนี้ ห้องอาหารจีน แมน โฮ (Man Ho) ยังนำเสนอกล่องใส่ขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งมีดีไซน์สวยงาม และหาได้เฉพาะที่แมน โฮ (Man Ho) เท่านั้น เหมาะกับการเป็นของขวัญเลิศหรูสุดพิเศษสำหรับครอบครัว และพันธมิตรทางธุรกิจในเทศกาลนี้ โดยเซตขนมไหว้พระจันทร์มี 4 ชิ้นพร้อมกล่อง ในราคาเพียง 1,188 บาทต่อกล่อง และยังมีแยกขายด้วยราคา 158 บาท ต่อชิ้น มาลองแกะกล่องชิมขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารจีน แมน โฮ (Man Ho) โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ (JW Marriott Bangkok) ปีนี้กันเลยครับ โดยปีนี้จะออกแบบกล่องเป็น ตะเกียงโคมไฟ ทรงเหลี่ยม เมื่อเปิดตะเกียงออกมาจะพบกับชั้นใส่ของ 4 ชั้นโดยด้านในจะบรรจุขนมไหว้พระจันทร์อยู่ ออกแบบโทนสีแดง ทองได้ประณีต หรูหรา สวยงาม นำไปเป็นของฝาก รับรองว่าไม่ผิดหวังต่อผู้รับแน่นอน เมื่อทานหมดแล้วกล่องขนมไหว้พระจันทร์ยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อได้อีกด้วย โดยสามารถนำหลอดไฟที่แถมมาใส่ในกล่อง สามารถใช้ประดับตกแต่งไว้ในห้องนอน ห้องนั่งเล่น หรือโต๊ะทำงานก็ได้เพื่อเพิ่มความสวยงาม ถึงเวลามาชิมขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่างๆกันแล้วครับ เริ่มจาก ไส้ทุเรียนไข่ (Classic durian with egg yolk) เนื้อเนียนละเอียด กลิ่นทุเรียนหอม ทานง่าย รสหวานกำลังดี ไส้เมล็ดบัวไข่…
สวัสดีครับวันนี้ Kinlakestars.com จะพาท่านไปพบกับ อาหารเรียบง่าย ในแบบ สตรีทฟู้ด สุดพิเศษและเป็นกันเองซึ่งใครจะคิดว่าอาหาร สตรีทฟู้ด ง่ายๆนั้นจะได้ขึ้นห้องอาหารชั้นนำ Café 9 ณ Centara Watergate Pavillion ซึ่งได้รวมสูตรเด็ดสูตรดังจาก ทุกซอกทุกซอยให้ท่านได้ทานในที่เดียว ด้วยราคาเพียง 500 บาท Net ต่อท่าน เราไปเริ่มกับอาหารชุดแรกกันเลยดีกว่าครับ มาพบกับเมนูข้าวต้มสุดฮิตหลากหลาย ให้อารมณ์เหมือนกับข้าวต้มโต้รุ่ง ข้าวต้มกุ๊ย ซึ่งท่านจะสามารถเลือกตักกับข้าวได้ไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น ไข่เค็ม, ยำไข่เยี่ยวม้า, เต้าหู้ และผักดองอีกมากมาย หรือจะจัดแนวข้าวต้มทรงเครื่องก็ได้ ข้าวต้มทรงเครื่อง เมื่อทานอาหารรสจืดๆมาพอสมควร มาทานอาหารรสแซ่บกันบ้าง เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับการแก้เลี่ยน รสชาติจัดจ้าน มีให้เลือกถึงหกแบบ ได้แก่ ยำไข่เค็ม ยําไข่เยี่ยวม้า ยำปลาสลิด ยำกุนเชียง ยําผักกาดดอง ยําหอยแครง ซึ่งยำทั้งหกอย่างนี้ สามารถทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆได้เป็นอย่างดี นอกจากข้าวต้มธรรมดาแล้วยังมีข้าวต้มปลาเนื้อแน่น ชิ้นโต รสน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ให้ท่านได้ทานกันอีกด้วย ข้าวต้มปลา ความหวานของเนื้อปลากับความมันและหอมของกระเทียมเจียว ทานพร้อมเม็ดข้าวนิ่มๆที่ต้มเป็นเวลานาน เหมาะทำให้เหมือนท่านได้ทาน ข้าวต้มปลาชื่อดังย่านเจริญกรุงเลยทีเดียว อย่างที่บอกเลยครับว่า อาหาร สตรีทฟู้ดจะมีแค่ข้าวต้มได้อย่างไร ไปต่อกันด้วย ของดังย่าน ถนน มหาไชยกันเลยดีกว่า พูดมาขนาดนี้ก็น่าจะรู้แล้วล่ะครับว่า อาหารที่บอกก็คือ ผัดไทยหอยทอดนั่นเอง ซึ่งผัดไทยบอกไว้ก่อนเลยว่า รสชาติแทบจะเลียนแบบกันมาเลยทีเดียว ส่วนหอยทอดนั้นหากท่านต้องการความกรอบเพิ่มมากขึ้นท่านสามารถบอกกับท่านเชฟของเราได้เลยครับ แนะนำว่าควรทานตอนร้อนๆจะได้กรอบ และไม่อมน้ำมันครับ นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หมูทอดกระเทียม ผัดเห็ดรวม เนื้อผัดน้ำมันหอย น้ำพริกกะปิ กับผักเคียง ข้าวหมูแดง อีกทั้งยังมีข้าวหมูแดงโดยจะหมักหมูแดงให้นุ่มทานง่าย เข้ากับรสหวานเค็มของ น้ำหมูแดง แต่น้ำหมูแดงเหลว ใสไปหน่อย รสชาติไม่เข้มข้น นอกจากอาหารที่ทางโรงแรมจัดไว้ให้ท่านยังจะได้สนุกสนานไปกับการปรุงอาหารในแบบของท่านเอง นั้นคงไม่พ้นเมนูนี้ครับ ส้มตำไก่ย่าง…
บริษัทสตาร์ทอัพ แฮมพ์ตันครีก (Hampton Creek) ซึ่งเป็นบริษัทสตาร์ทอัพที่มีโมเดลธุรกิจโปรตีนทางเลือก คือ ผลิตโปรตีนจากทางเลือกอื่นๆ ที่ไม่ต้องมีสัตว์ ได้ออกมาประกาศว่า จะวางขายเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากการปลูก (in vitro meat) โดยไม่ต้องมีการเลี้ยงสัตว์ และ ฆ่าสัตว์ ในปี 2018 หรือปีหน้านี่เองครับ ก่อนหน้านี้ บริษัทนี้ก็สร้างความฮือฮาด้วยการผลิต ไข่ที่ไม่ต้องมีไก่ โดยใช้หลักการของชีววิทยาสังเคราะห์ . การประกาศของแฮมพ์ตันครีก ครั้งนี้ ได้สร้างความฮือฮาในวงการเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก เพราะไม่เคยคิดมาว่า เนื้อสัตว์ปลูกจะมาสู่ตลาดได้เร็วขนาดนี้ ก่อนหน้านี้ บริษัทสตาร์ทอัพ เมมฟิสมีท (Memphis Meat) ได้ประกาศว่า เนื้อสัตว์ปลูกของบริษัทจะวางขายในปี ค.ศ. 2021 หรืออีก 4 ปีข้างหน้านู่นแหน่ะ .. ดังนั้น วงการเนื้อสัตว์จึงมีความตื่นเต้นกันมาก ถึงกับคาดคะเนกันว่า การล้มล้าง (Disruption) ธุรกิจเลี้ยงสัตว์ และขายเนื้อสัตว์กำลังจะมาถึงในไม่ช้านี้ . ในระยะหลังๆ ได้เริ่มมีความสนใจที่จะผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยไม่ต้องเลี้ยงสัตว์ (จะได้ไม่ต้องฆ่าสัตว์) หรือหากต้องฆ่าสัตว์ก็ขอให้สัตว์ไม่ทรมาน ไม่มีความเจ็บปวดเกิดขึ้น กันมากขึ้นเรื่อยๆ ครับ จะว่าไปแล้วระบบปศุสัตว์หรือฟาร์มเลี้ยงสัตว์แบบอุตสาหกรรมที่ทำกันอยู่ในปัจจุบันมีข้อเสียหลายอย่าง เช่น(1) การเลี้ยงสัตว์ทำในคอกหรือโรงเรือนแออัด ทำให้สัตว์ทรมาน ในวันหนึ่ง ๆ บริษัทยักษ์ใหญ่ อย่างเช่น ซีพี เชือดไก่ 3-5 แสนตัว เป็นตัวเลขที่น่าตกใจไหมครับ เป็นธุรกิจที่ผิดศีลข้อ 1 เต็มๆ (2) มีโอกาสเกิดโรคระบาดได้ง่าย เพราะสัตว์อยู่กันอย่างแออัดยัดเยียด และโรคระบาดเหล่านั้นก็เริ่มระบาดมาสู่คนแล้ว (3) มีการใช้ยาปฏิชีวนะค่อนข้างมาก เพราะไม่ต้องการให้เกิดโรคในข้อ 2 ยาพวกนั้นเหลือมาให้พวกเรานี่แหล่ะครับ รับประทานกัน (4) ฟาร์มเหล่านี้สร้างมลภาวะทางกลิ่นต่อชุมชนอาศัยที่อยู่ใกล้เคียง (5) ระบบการเลี้ยงในปัจจุบัน เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้โลกร้อน เพราะใช้เทคโนโลยีที่สิ้นเปลืองพลังงานมาก แถมมีการปล่อยก๊าซมีเธนสู่ชั้นบรรยากาศ ซึ่งก๊าซมีเธนนี่เอง สร้างภาวะเรือนกระจกได้มากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์หลายเท่า การออกมาประกาศที่จะนำ “เนื้อสัตว์ปลูก” ออกมาขายในปีหน้า ของแฮมพ์ตันครีก จึงนับเป็นการเปลี่ยนโลกแห่งโปรตีน อย่างชนิด พลิกฟ้าฟื้นปฐพี กันเลยทีเดียว ! . Credit : Many…
ห่างหายไปนานสำหรับรีวิวบุฟเฟต์อาหารจีนคุณภาพ ราคาสุดคุ้ม มาพร้อมกับ 3 เมนูใหม่ ทาง Kinlakestars จึงอยากแนะนำทุกท่านมาลิ้มลองกันที่ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ ตกแต่งสไตล์หรูหราคลาสสิค บรรยากาศโอ่โถงเงียบสงบ มีความเป็นส่วนตัว เป็นบุฟเฟต์อาหารจีนและติ่มซำ มีให้เลือกมากมายกว่า 60 เมนู อาทิ ออเดิร์ฟ ซุป ผัด ทอด ติ่มซำ ขนมหวาน อาหารทุกเมนูไม่ธรรมดาที่ล้วนแต่คัดสรรด้วยวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศเท่านั้น โดยเชฟผู้มากฝีมือประสบการณ์ยาวนาน ประกอบกับรสชาติเยี่ยมยอดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในราคาที่จับต้องได้ ติ่มซำบุฟเฟต์ All You Can Eat มื้อกลางวันและมื้อค่ำ ราคาท่านละ 790++ บาท ที่การันตีความอร่อย กำลังเป็นที่กล่าวถึงอย่างมากมายด้านความโดดเด่นอร่อยแปลกใหม่ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เริ่มตั้งแต่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2560 ขอแนะนำ 3 เมนูใหม่ล่าสุด สุดพิเศษ สามารถสั่งรับประทานในรูปแบบ A La Carte ได้แก่ ซาลาเปาเห็ดรวม (90++ บาท) เผือกทอดไส้หอยเชลล์โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน (120++ บาท) และซาลาเปาไส้หมูแดง (90++ บาท) ซาลาเปาเห็ดรวม ทำรูปลักษณ์หน้าตาและสีออกมาได้เหมือนเห็ดจริงๆเลย แป้งซาลาเปานั้นนุ่มมาก แม้จะทานขณะเย็นแล้ว เนื้อแป้งคล้ายแป้งขนมปัง ข้างในอัดแน่นด้วยไส้เห็ดหอมหั่นเต๋า รสชาติกลมกล่อม เผือกทอดไส้หอยเชลล์โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน เมนูนี้แปลกใหม่มาก ไม่เคยทานที่อื่นมาก่อน ส่วนตัวแล้วผมชอบทานเผือกทอดมาก ได้ลองมาหลายที่ ที่นี่เชฟได้รังสรรค์เมนูออกมาได้แปลกแถมรสชาติออกมาได้ลงตัวอีก แป้งด้านนอกทอดจนฟูกรอบ ด้านในเป็นเผือกผสมหอยเชลล์ รสสัมผัสมัน แต่ไม่เลี่ยน ด้านบนท๊อปปิ้งด้วยไข่ปลาแซลมอน เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น ซาลาเปาอบไส้หมูแดง เมนูนี้เป็นเมนูติ่มซำยอดนิยมของร้านอาหารจีนปัจจุบันเลยก็ว่าได้ เป็นซาลาเปาอบไส้หมูแดง ไม่ได้นำไปทอด เพราะฉะนั้นไม่ต้องกลัวเลยว่าจะมัน แป้งด้านนอกอบกรอบ รสชาติหวานนิดๆ ด้านในเป็นไส้หมูแดง หลายร้านได้มีเมนูนี้แล้ว อาจจะถือว่าไม่ใหม่สำหรับที่อื่น เมื่อเปรียบเทียบกับร้านอื่นแล้ว ส่วนตัวผมว่าแป้งหนาไปนิด และไส้หมูแดงน้อยไปหน่อยครับ มาลองดูเมนูอาหารที่อยู่ในเมนู…
เปลี่ยนเชฟใหม่ อาหาร เมนู สไตล์ รสชาติก็ย่อมเปลี่ยน และในวันนี้ Kinlakestars จะพาทุกท่านไปพบกับรีวิวเมนูจานเด็ด รวมถึงชุดอาหารกลางวันหลากหลายและสุดคุ้ม ณ ห้องอาหาร Smooth curry ห้องอาหาร สมูท เคอร์รี่ อาหารไทยตำรับดั้งเดิม นำโดยหัวหน้าพ่อครัวมากความสามารถและประสบการณ์ทำอาหารไทยมากกว่า 16 ปี ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เชฟพิถีพิถันกับทุกเมนูตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบจากทั่วทุกภาคของประเทศผสานกับเครื่องเทศของไทยปรุงด้วยสูตรตำรับดั้งเดิม ได้รับความนิยมจากผู้มาเยือนทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ห้องอาหารถูกออกแบบในบรรยากาศสไตล์ไทยร่วมสมัย ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยไม้แกะสลักและภาพวาด คลอด้วยเสียงเพลงไทยพื้นบ้านเบา ๆ เพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหาร ห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารไทย ตกแต่งสไตล์ไทยโมเดิร์น พร้อมด้วยห้องส่วนตัว 1 ห้องสามารถรองรับแขกได้ 12 คน จุดเด่นของที่นี่คือ เป็นอาหารไทยสูตรดั้งเดิม ไทยแท้ๆ ตำรับชาววัง (Authentic Thai) รับรองว่ารสชาติถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติแน่นอนครับ นอกเหนือจากความสงบเงียบแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารแนะนำที่มาแล้วไม่ควรพลาดอีกด้วย ได้แก่ แกงปูใบชะพลู เป็นแกงใต้ที่มีขมิ้น ผสมระหว่างแกงแดงกับแกงเขียวเข้าด้วยกัน ใช้เนื้อปูก้อนเกรดพรีเมียม สด หวาน กลิ่นของแกงจะหอมใบชะพลู รสชาติเผ็ดกำลังทาน เสิร์ฟทานคู่กับเส้นหมี่และปูนิ่มทอดกรอบ เข้ากันมาก ปลาเก๋าทอดซอสมะขาม ทานง่ายไม่มีก้าง เป็นเนื้อปลาเก๋าทอดเหลืองกรอบ เนื้อสด เด้งไม่อมน้ำมัน ราดด้วยซอสมะขาม รสเปรี้ยวอมหวาน พร้อมโรยด้วยผักชี กระถิน และหอมเจียว แกงมัสมั่นเนื้อแก้มวัว เชฟเลือกใช้ส่วนแก้มวัว เพราะแก้มวัวจะมีเอ็นและผังผืด เหมาะกับการทำมัสมั่น ตุ๋นประมาณสองชั่วโมงครึ่ง จนนุ่ม ละเอียดแทบละลายในปาก เครื่องแกงจะมีส่วนผสมทั้งหมดถึง 22 ชนิด เครื่องคั่ว เครื่องเจียว เครื่องสด และเครื่องเทศ โดยอบเชย ใบกระวาน ลูกกระวาน เป็นเครื่องเทศเพิ่มความหอม ช่วยในการขับลมได้ดี ชุดอาหารกลางวัน – Smooth Curry Set Lunch (600++ บาทต่อท่าน ราคารวมน้ำสมุนไพร) จะให้บริการทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 11.30 – 14.30…
ฤดูร้อนเดือนเมษายนมาถึงแล้ว ทุกคนมักจะคิดถึงเทศกาลข้าวแช่ ทาง Kinlakestars จึงอยากจะแนะนำอาหารว่างคลายร้อน สูตรตำรับชาววังให้ทุกท่านไปลิ้มลองกัน โดยเทศกาลข้าวแช่จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง 15 พฤษภาคม 2561 เท่านั้น ที่ห้องอาหาร Smooth Curry ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ณ โรงแรม Plaza Athénée Bangkok ห้องอาหาร สมูท เคอร์รี่ อาหารไทยตำรับดั้งเดิม นำโดยหัวหน้าพ่อครัวมากความสามารถและประสบการณ์ทำอาหารไทยมากกว่า 16 ปี ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เชฟพิถีพิถันกับทุกเมนูตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบจากทั่วทุกภาคของประเทศผสานกับเครื่องเทศของไทยปรุงด้วยสูตรตำรับดั้งเดิม ได้รับความนิยมจากผู้มาเยือนทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ห้องอาหารถูกออกแบบในบรรยากาศสไตล์ไทยร่วมสมัย ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยไม้แกะสลักและภาพวาด คลอด้วยเสียงเพลงไทยพื้นบ้านเบา ๆ เพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหาร ห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารไทย ตกแต่งสไตล์ไทยโมเดิร์น พร้อมด้วยห้องส่วนตัว 1 ห้อง สามารถรองรับแขกได้ 12 คน จุดเด่นของที่นี่คือ เป็นอาหารไทยสูตรดั้งเดิม ไทยแท้ๆ ตำรับชาววัง (Authentic Thai) รับรองว่ารสชาติถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติแน่นอนครับ ความพิเศษของข้าวแช่ สูตรเชฟมนตรี คือความพิถีพิถันใส่ใจในวัตถุดิบทุกขึ้นตอน เริ่มจากการใช้ข้าวหอมมะลิออแกนิค 100% นึ่งสุก แช่ในน้ำเย็นลอยดอกมะลิและกระดังงา อบด้วยเทียนจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงครบตามแบบดั้งเดิม อาทิ หอมแดงสอดไส้ปลาช่อน ลูกกะปิทอด (สูตรเฉพาะของเชฟที่มีส่วนผสมของกระชายและมะพร้าว) พริกหยวกสอดไส้หมูผสมกับกระเทียมไทยและรากผักชี เนื้อหรือหมูฝอยหวาน ปลาช่อนแห้งผัดหวาน หมูเปีย ไข่วงเดือน และผักสด มาเริ่มจาก ข้าวแช่สมูทเคอรี่ – Chilled Jasmine Rice soaked in Flower Scented Water served with condiment (680++ baht per set) กันก่อนเลยครับ พนักงานจะเริ่มเสิร์ฟจานแรกเป็น แตงโมกับปลาแห้ง เป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อนครับ เสิร์ฟมาบนพานตกแต่งสวยงาม แตงโมลูกกลมๆขนาดพอดีคำจิ้มกับปลาแห้ง เป็นอาหารโบราณอย่างหนึ่ง ทานแล้วชื่นใจ หลังจากนั้น…
วันนี้ทาง Kinlakestars อยากจะแนะนำบุฟเฟต์อาหารนานาชาติที่ห้องอาหาร อมาญา ฟู้ดแกลลอรี่ (Amaya Food Gallery) ตั้งอยู่บริเวณชั้น 4 ของโรงแรมอมารี วอเตอร์เกท กรุงเทพ (Amari Watergate Bangkok) โดยออกแบบในแนวร่วมสมัยมีพื้นที่กว้างขวาง สามารถปรับใช้พื้นที่ได้ตามวัตถุประสงค์และรองรับแขกได้สูงสุดถึง 420 ที่นั่ง นอกจากนี้ยังมีบริเวณไวน์ เซลลาร์และห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัว 20 ที่นั่ง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ที่ไม่เป็นทางการหรือสถานที่รับประทานอาหารเพื่อการเจรจาทางธุรกิจในส่วนของบริเวณครัวเปิดและพื้นที่โดยรอบ ห้องอาหารยังเปิดรับจองเพื่อจัดงานส่วนตัวได้เช่นกัน พิเศษ! อมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ ขอมอบส่วนลดสูงสุด 40% ให้กับผู้ติดตามแฟนเพจของกินแหลกแจกดาว (Kinlakestars) สำหรับมารับประทานอาหารที่อมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ ตั้งแต่วันนี้ – 31 มีนาคม 2560 เมนูของอมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารพื้นเมืองของชาวเอเชียมาพร้อมกับครัวอิตาเลี่ยนด้วยห้องครัวแบบเปิดโดยแบ่งเป็นสเตชั่นต่างๆกันอย่างอมาญาไทยและเนเบอร์, อมาญามาร์เก็ต กริลล์, อมาญาอินเดีย, อมาญาเดลี่, อมาญาทรีท, และอมาญาอิตาเลียน ค่ำคืนนี้จะเป็น Friday Seafood Night เริ่มเวลา 18:00 – 22:30 ราคา 1,500++ บาทต่อคน (เฉพาะค่าอาหาร) โดยจะเน้นอาหารซีฟู้ด เสมือนยกมาทั้งทะเล อาทิเช่น กุ้งแม่น้ำ กั้ง ล็อบสเตอร์ หอยนางรม ปูอลาสก้า เท่านั้นยังไม่พอ ยังมีอาหารนานาชาติทั้ง ไทย จีน ญี่ปุ่น อินเดีย และฝรั่ง จุดเด่นของที่นี่คือ เชฟจะปรุงอาหารกันสดๆ โดยเราสามารถมองเห็นเชฟปรุงอาหารกันเพื่อเพิ่มอรรถรสในการทานอีกด้วย ทุกท่านคงอยากรู้แล้วว่ามีอาหารอะไรบ้าง มาเริ่มดูไลน์บุฟเฟต์กันเลยดีกว่าครับ ไทย จีน เมื่อเดินเข้ามาในห้องอาหารจะพบกับสถานีแรกอยู่ทางด้านขวามือ เป็นอาหารไทย และจีน มีส้มตำอาหารพื้นบ้านของบ้านเรา ก๋วยเตี๋ยว โดยเราสามารถสั่งได้เลยว่าต้องการรสชาติแบบไหน ใส่อะไร ไม่ใส่อะไรได้ตามใจชอบ เชฟจะปรุงตามรสชาติที่เราต้องการครับ ถัดมาจะเป็นยำ และอาหารไทยต่างๆที่เป็นที่รู้จักของคนไทยทั้ง พะแนงไก่ ขาหมู ผัดเผ็ด ผัดฉ่า เป็นต้น ถัดจากอาหารไทยจะเป็นอาหารจีนครับ มีทั้งข้าวผัดหยางโจว…
วันแห่งความรักเริ่มใกล้เข้ามาขึ้นทุกที คู่รักต่างหาสถานที่เพื่อฉลองรับวันวาเลนไทน์กัน ทาง Kinlakestars จึงอยากจะแนะนำอีกหนึ่งสถานที่ที่โรแมนติก บรรยากาศดี อาหารอร่อย เป็น Rooftop มองเห็นวิวสวยงาม 360 องศา ใจกลางเมืองที่ Zoom Sky Bar & Restaurant ชั้น 38 โรงแรม Anantara Sathorn ส่วนชั้นที่ 40 จะเป็นดาดฟ้าสัมผัสวิวใจกลางกรุง ในมุมมอง 360 องศา สูดอากาศสดชื่น สามารถมองเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ยิ่งได้มาชมก่อนพระอาทิตย์ตกดินนั้นจะได้บรรยากาศ ได้อารมณ์เพิ่มอีกด้วย ยามค่ำคืนก็จะได้พบกับบรรยากาศสวยอีกแบบ มองเห็นวิวเมือง ได้เห็นแสงไฟจากทั่วกรุงเทพ ทางร้าน Zoom Sky Bar & Restaurant ก็ได้จัดเซตเมนูอาหารพิเศษสำหรับวันวาเลนไทน์ ย้ำว่าวันเดียวเท่านั้น! เป็น 5 Course East-West fusion journey with sensual jazz band and DJ tunes. ราคา 6,999++ บาทต่อคู่รัก พร้อมเครื่องดื่มคนละแก้ว และราคา 9,999++ บาทต่อคู่รัก พร้อมแชมเปญ 1 ขวด เรามาเริ่มดูเซ็ตเมนูอาหารสำหรับวันวาเลนไทน์กันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง เริ่มจาก Amuse bouche – Japanese oyster with champagne zabaglione เป็น Miyagi oyster จากญี่ปุ่น หอยนางรมไซส์ใหญ่ สด หวาน แทบจะละลายในปาก พร้อมกลิ่นทะเลที่เป็นเอกลักษณ์ของหอยนางรมด้วย ด้านบนจะเป็นเนื้อครีมสีเหลืองนวลคล้ายคัสตาร์ด เนียน ละมุน ท๊อปด้วยคาร์เวีย เป็นตัวเรียกน้ำย่อยของคอร์สต่อไปได้ดีเยี่ยม คอร์สต่อไปเป็น The sea No.3 – Dashi brine scallop /…
The Continent Hotel มีฝูงของแพคเกจโรแมนติกที่โดดเด่นในการใช้ประโยชน์จากนี้ 14 กุมภาพันธ์ทุกอย่างเริ่มต้นออกใน Medinii, ร้านอาหารอิตาเลียนที่ได้รับรางวัลท้องฟ้าแนวคิดการรับประทานอาหารบนชั้น 35 ที่ ที่นี่ด้วยเฉดสีของแพคเกจอิตาเลี่ยนที่นำเสนอรสชาติอาหารอิตาเลี่ยนสุดพิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารมื้อค่ำ 5 หลักสูตรโรแมนติกด้วยมุมมองที่สวยงามของเมืองที่มีขวดฟองสุทธิ 4,999 บาทต่อคู่ นั่งอยู่ข้างต้นทั้งเมืองและเพลิดเพลินกับอาหารที่ใกล้ชิดกับคนที่คุณรักจะเป็นคืนที่โรแมนติกสมบัติสำหรับทุกเพศทุกวัย ถ้าคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการที่จะอยู่คืนทวีปแม้จะโยนในการติดตั้งห้องโรแมนติกกับแพคเกจอาหารค่ำในราคาเพียง 6,969 บาทต่อคู่ ห้องพักที่ The Continent ได้รับการออกแบบสำหรับการเดินทางไลฟ์สไตล์บูติกที่มีแกนรอบการเดินทางและตัวเลือกชั้นที่สูงขึ้นมีมุมมองที่ยอดเยี่ยมของเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ สำหรับค่ำคืนพิเศษนี้ห้องพักจะถูกกำหนดขึ้นที่จะโอบกอดโรแมนติกในทั้งหมดของเรา หากคุณชอบที่จะรับประทานอาหารค่ำแสนโรแมนติกกลางแจ้งการจัดการเดียวกันจะถูกนำเสนอที่ H2O พูลบาร์บนชั้น 37 ที่มีเฉดสีโดยว่ายน้ำ, แพคเกจซึ่งรวมถึงอาหารมื้อค่ำใต้แสงเทียนสุดโรแมนติกกับ perks เดียวกันสำหรับการรับประทานอาหารและการเข้าพักเป็น กับแพคเกจ Medinii นอกจากนี้โรงแรมยังจะนำเสนอข้อตกลงนี้ยิ่งขึ้นในแกน & Spin Sky Lounge and Bar, บาร์ไลฟ์สไตล์บูติกที่ให้ทัศนียภาพแบบพาโนรามาอันยิ่งใหญ่ของไฟเมืองจากขึ้นไปบนชั้น 38 นี่คือโปรโมชั่นเป็นเฉดสีในท้องฟ้าที่ความรักและอาหารเย็นทไวไลท์เป็นรูปแบบของคืนอีกครั้งกับทุก perks ที่นำเสนอในโปรโมชั่นอื่น ๆ สำหรับการรับประทานอาหารและพักค้างคืน เมนูอาหารค่ำพิเศษตอนเย็นนี้มีเคลือบฟันของปลาแซลมอนสก็อต, แพนอ่อนตับห่านกับราสเบอร์รี่ตามด้วยครีมของมะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่น้ำซุปเนื้อปู กุ้งก้ามกรามเมนกับเนยมะนาวซอสครีมเห็ดเป็นหลักการเข้าใกล้สุกช้าซี่โครงสั้น Wagyu กับเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งตามด้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่ทาร์ตสตรอเบอร์รี่ไอศครีมของหวาน สำหรับสิ่งที่ฟุ่มเฟือยมากยิ่งขึ้นหัวไปด้านบนของทวีปไปอยู่ที่ใหม่ที่ได้รับรางวัลกรุงเทพฯ Heightz, ร้านอาหารร้านอาหารไทยแท้ที่มีการยกระดับอย่างแท้จริงอาหารให้สูงใหม่ ตั้งอยู่บนชั้น 39 กรุงเทพฯ Heightz มีทัศนียภาพเมืองที่ดีที่สุดในรอบที่ใกล้ชิด Atmos-phere สำหรับวันวาเลนไทน์คุณสามารถเพลิดเพลินกับโปรโมชั่นพิเศษของเราเข้มซึ่งมีดินเนอร์และปาร์ตี้มหกรรม EXCLU-sive กับแพคเกจอาหารค่ำ 5 หลักสูตรเดียวกับข้างต้นยกเว้นว่านี่เครื่องดื่มไม่ จำกัด จากเครื่องดื่มค็อกเทลไวน์, เบียร์, น้ำอัดลม , และอื่น ๆ. แพคเกจนี้ไปสำหรับสุทธิ 9,999 บาทต่อคู่แม้ว่ามันจะไม่ได้มาพร้อมกับข้อตกลงในชั่วข้ามคืน ทำการจองของคุณในขณะนี้สำหรับพิเศษตอนเย็นหนึ่งที่โรแมนติก KinlakeStars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่…