Lugang Cafe ด้วยแนวคิดกิ๋บเก๋ รวมความอร่อยทั่วแคว้นแดนจีนมาใส่ปากคุณถึงที่ จะเลิศแค่ไหนไปอ่านไปดูกันเลยค่ะ สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ Kinlakestars จะพาท่านไปลิ้มรสอาหารจีนรสชาติดั้งเดิม ที่ส่งตรงมาจากไต้หวัน ที่ร้านลู่กังคาเฟ่ โดยเสน่ห์ของร้านนี้จะคงความเป็น จีน โดยการรวมเมนูสุดยอดจาก นานามณฑล ให้ท่านได้ลิ้มลองกัน ไม่ว่าจะเป็น เซี่ยงไฮ้ ไหหนาน หรือเมือง ซีฉวน ร้าน ลู่กังคาเฟ่ ได้มี สาขามาแล้ว 80 สาขา ในประเทศ จีน มาเก๊า ฟิลิปปินส์ และ สาขา เอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ ซึ่งเป็นสาขาแรกในประเทศไทย สถานที่และการเดินทาง ร้านนี้เป็นอาคาร 2 ชั้น ตั้งอยู่ ระหว่างโกดัง 9 และ 10 ของ Asiatique บริเวณชั้นสองของร้าน เป็นกระจก ซึ่งท่านสามารถมองชมวิวริมแม่น้ำได้ การเดินทางนั้น สามารถมาได้โดยเรือ ให้ขึ้นที่ท่า Asiatique The Riverfront เวลาเปิดบริการ ตั้งแต่ 16.00 น. – 23.00 น. ติดต่อร้าน โทร 02-254-8379, 089-415-4062 เมนูแนะนำ 1.โจ๊กหอยเป๋าฮื้อ (490 บาท) ทางร้านจะคัดเป๋าฮื้อคุณภาพ ที่เหนียวนุ่ม เพื่อให้ทานได้ง่ายกับ โจ๊กที่มีกลิ่น ของหอย อ่อนๆ ทานคู่กับขิงดองที่ให้รสหวานและเปรี้ยว ตัดกับ เนื้อนุ่มๆของโจ๊ก ซึ่งโจ๊กที่นี่ จะมีความพิเศษตรงวิธีการหุงแบบดั้งเดิมจะไม่ทำให้ข้าวนั้นเปลี่ยนรูปแต่จะคงความเป็นเม็ดข้าวนุ่มๆและได้เนื้อของโจ๊กเหนียวๆจากจมูกข้าว ทำให้เราได้เข้าถึงรสชาติได้อย่างแท้จริงถ้าใครหลายๆคนคิดว่า แพงแล้วนั้นบอกเลยว่า ถึงจะมีเป๋าฮื้อแต่ก็มิได้แพงอย่างที่คิด โดยทางร้านจัดราคาให้เพียง 490 บาทเท่านั้น 2.ไก่สามรส (280 บาท) เมื่อเราได้ทานของเบาๆอย่างโจ๊กไปแล้วแน่นอนว่าจานนี้ จะมีรสชาติที่ตัดกับจานแรกอย่างสิ้นเชิง โดย ไก่สามรส จะมีทั้งความหอมของกระเทียม ขิง พริกไทย และซอสปรุงรส จะมีความเปรี้ยวเล็กน้อย…
Author: Nopmanee
โฮล่า ชะชะช่า สวัสดีทุกๆท่าน วันนี้เราขอพาทุกท่านไปสะบัดช่อ ครื้นเครงสนุกสนานไปกับเสียงเพลง กิน ดื่มกันในแบบ แม๊กซิกัน ละมันจะแสนสนุกสุดหรรษาขนาดไหนก็ไปดูกันเลยจ้า สำหรับ ” Socially at Niche ” นั้นเป็นงานที่มีอยู่ทุกๆเดือน โดยห้องอาหาร Niche แห้ง Siam Kempinski นั้นเป็นที่ขึ้นชื่อในเรื่องของที่สังสรรค์อย่างหรูหนา ดูดี โก้เก๋ และมีระดับ ใจกลางมือง ซึ่งแม้จะถูกแวดล้อม ห้อมล้อมไปด้วย ตึก ตึก ตึก และ ตึก บรรดา ห้างร้าน มากมาย แต่ นิช ก็มีบรรยากาศรอบๆที่แสนจะสงบ ผ่อนคลาย และร่มรื่น ด้วยสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ที่มีรูปทรง free form คดเคี้ยวไปมา อีกทั้งบรรดาต้นไม้มากมาย ที่ขึ้นกันเสียครึ้มเขียวขจี และในครั้งนี้ มีธีมประจำเดือนเป็น ” Tequila Night ” ซึ่งชื่อธีมก็สะท้อนออกมาอย่างชัดเจนอยู่แล้วคือ เน้นเครื่องดื่มในงานที่ผสมด้วยเตกิล่า และอาหารในงานก็จะเป็นอาหารจำพวกอาหารกินเล่น ไปจนถึงกินกันได้อิ่มๆเลยทีเดียว ทั้งของว่าง อาหารคาวหวานก็จัดกันออกมาอย่างหลากหลาย ต้อนรับเข้าสู่ห้องอาหารด้วยเพดานที่สูง และโอ่โถงแต่ดูซ่อนเร้นจากความวุ่นวาย สงบ และเป็นกันเอง คุณๆทั้งหลายก็ลองดูกัได้เลยจากรูป แต่เดี๊ยนขอบอกเลยว่าของจริง บรรยกาศจริงนี้มัน โฮละ ชะชะช่า สนุกสนานสีสันต์มันส์ระเบิด เสียยิ่งกว่าในรูปเสียอีกนะคุณๆ ในส่วนของอาหารก็มีทั้งที่ทำออกมาแล้วพนักงานเดินบริการเสิร์ฟ และในส่วนที่วางไว้บริเวณเคาเตอร์ หรือจะสั่งให้เชฟทำกันสดๆใหม่ๆก็มี และหากคุณๆอยากมาลองประสบการณ์เช่นนี้ก็มาร่วมกันเดือนหน้าในธีมใหม่ๆได้เลย เพราะเขาเปลี้ยนธีมกันทุกๆเดือนนะคุณ ห้องอาหาร Niche โรงแรม Siam Kempinski Bangkok เปิดบริการทุกวัน 12:00 – 24:00 โทร 02-1629000 E-Mail: [email protected] สำหรับในช่วงปกติที่ไม่มีงานนี้นั้น ห้องอาหาร Niche จะเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวของอาหารนานาชาติ ระหว่าง Asian (เอเชี่ยน) หรือ Non-Asian (นอนเอเชี่ยน) โดยมีวัตถุดิบเป็นหัวใจสำคัญ ซึ่งทุกท่านสามารถเลือกสรรวัตถุดิบที่ตนเองชื่นชอบ รวมถึงเลือกวิธีการปรุงได้ด้วยตนเองว่าให้เป็นแบบ เอเชี่ยน หรือ นอนเอเชี่ยน…
Pirate Chambre หากพูดถึงร้านอาหารที่ตกแต่งได้สวยงาม หรูหราอย่างมีเอกลักษณ์ จนเป็นที่ฮือฮา อย่างมากใน Social media คงหนีไม่พ้นร้าน Pirate Chambre ซึ่งมาในรูปแบบ “ห้องลับของโจรสลัด” โดยคุณกอล์ฟ ณชนก รัตนทารส (Pirate G) และ คุณปอ ศีกัญญา ศักดิเดช ภาณุพันธ์ ภายในร้านจะถูกตกแต่ง ด้วย Theme โจรสลัด ให้อารมณ์เหมือนแบบ เดินอยู่ในเรือโจรสลัดจริงๆ ส่วนโต๊ะอาหารนั้น จะถูกแบ่งออกเป็นสัดส่วน หลายๆ โซน ซึ่งที่นี่อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เหมาะสมในการจัดงาน Party สถานที่ตั้ง และ การเดินทาง ร้านนี้ จะตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของอาคารมณียา ซึ่งอยู่ติดกับโรงแรม Renaissance ฺBangkok Ratchaprasong ซึ่งท่านสามารถเดินทางโดย รถไฟฟ้า ฺBTS ไปยังสถานีชิดลม และเดินไป หรือ หากท่านเดินทางโดยรถยนต์ส่วนตัว ก็สามารถจอดได้ที่โรงแรม Renaissance เวลาบริการ ร้านนี้ จะเปิด 2 ช่วง คือ ช่วงกลางวัน (11.00 น. – 15.00 น.) และ ช่วงค่ำ (17.00 น. – 24.00 น.) เมนูใหม่แนะนำ Starter: Orange and Prosciutto with Aged Goat Cheese Salad (320 บาท) เมนูนี้ ถือได้ว่าเป็นการเอาใจคนรักสุขภาพเลยก็แล้วกัน ในเมนูสลัดนี้ จะประกอบไปด้วยการผสมผสาน ของส้มสดๆ, ทับทิม, ผักร็อกเก็ต (Arugula) และ คูลาเทลโล่ (ส่วนที่ดีที่สุดจากขาหลังของหมู) ซึ่งถูกราดด้วย Lemon Dressing จานนี้ ช่วย Refresh…
สวัสดีครับวันนี้ Kinlakestar.com จะพาท่านมาเฉลิมฉลองประเพณีอันเป็นมงคล กับ สี่จตุอาชากับขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติ ของโรงแรมอนันตารา สยาม กรุงเทพ ซึ่งแต่ละใส้ล้วนแล้วมีความหมายอันเป็นมงคลเหมาะแก่การใช้ในประเพณีดั้งเดิมนี้ไม่ว่าจะเป็น ไส้ พุทราจีนไข่ ซึ่งขอบอกเลยว่าไส้นี้ถือว่าเป็น ไส้ที่ให้ความหวานหอมของพุทราจีน เข้ากันได้ดีกับแป้งเนื้อเนียนเหนียวนุ่ม ละลายในปากตัวไส้กวนได้อย่างดีเยี่ยมจนหนึบหนับอยู่ในปาก ทานคู่กับไข่แดงแล้วรสชาติหอมหวานมันยิ่งนัก ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดียว ต่อมาเป็นอีกไส้ที่ขาดไม่ได้สำหรับเทศการนี้ ยังเป็นไส้มงคลอีกไส้ที่ได้รับการยอมรับว่า เป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลายๆคน ทางโรงแรมจะคัดทุเรียนเกรดพรีเมี่ยมมา ทำให้เท่านั้น โดยเมื่อทานไปแล้วกลิ่นทุเรียนจะไม่เตะจมูกมากนัก เพราะไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ทำให้ทานง่าย หวานมันอย่างลงตัว ลูกบัวไข่เดียว สำหรับคนที่ชอบเนื้อหยาบของลูกบัวบอกเลยว่าห้ามพลาดเพราะ ไส้นี้จะนำลูกบัวมาเคี่ยวและตีให้ได้ใส้เนื้อเนียนฟูฟ่องจับกันเป็นก้อนเหมาะ กับผู้ที่ชอบทานลูกบัวและไม่ทานหวานมากนัก คัสตาร์ด ไส้นี้บอกเลยว่าความมันละความหวาน ไม่แพ้ คัสตาร์ดขึ้นชื่อจากต่างประเทศเลยทีเดียวแต่มีการปรับแปลงนิดหน่อยเพื่อให้ ได้รสชาติถูกปากของคนไทย แต่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ ของคัสตาร์ดแบบดังเดิมอยู่ เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ทีมเชฟเบเกอรี่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ รสชาติกลมกล่อม บรรจุในกล่องสวยหรู ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยและเลือกเป็นของฝากสำหรับเทศกาลอันเป็นมงคล โดยมีจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคม – 4 ตุลาคม 2560 ณ ร้านเบเกอรี่ มอคค่า แอนด์ มัฟฟินส์ เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวจีน ที่สมาชิกในครอบครัวจะนัดหมายมารวมตัวกันอย่างอบอุ่น และมอบขนมไหว้พระจันทร์ให้กับผู้ใหญ่ในครอบครัว โดยในปีนี้วันไหว้พระจันทร์ตรงกับวันที่ 4 ตุลาคม ซึ่งเป็นวันที่พระจันทร์จะเต็มดวงและสวยงามที่สุดของปี โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมสืบสานและเฉลิมฉลองประเพณีมงคลอันงดงามนี้ ด้วยขนมมงคลไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติจากวัตถุดิบคุณภาพชั้นเลิศและปราศจากสารกันบูด ได้แก่ พุทราจีนไข่เดี่ยว ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว ลูกบัวไข่เดี่ยว และ คัสตาร์ด บรรจุในกล่องหนังสีน้ำตาล ดีไซน์ หรูหรา คลาสสิค เหมาะกับการเลือกนำไปเป็นของฝากให้ญาติผู้ใหญ่ ลูกค้าคนสำคัญ หรือมอบเป็นของขวัญให้กับแขกคนพิเศษ บรรจุ 4 ชิ้น ขนาด 170 กรัม ในราคากล่องละ 1,600 บาท หรือสามารถซื้อแยกเป็นชิ้นได้ในราคาเพียงชิ้นละ…
เทศกาลไหว้พระจันทร์นั้น ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญที่ชาวจีน รวมถึง ชาวไทยเชื้อสายจีน จะเฉลิมฉลองกันด้วยการไหว้พระจันทร์ในเวลากลางคืน ตามประเพณีที่สืบทอดกันมาเนิ่นนานนับพันปี ซึ่งในปีนี้ จะตรงกับ วันที่ 4 ตุลาคม และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในเทศกาลนี้ ก็คือ “ขนมไหว้พระจันทร์” นั่นเอง เอาล่ะครับ ท่านผู้อ่านทุกท่าน พวกคุณกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรสชาติดี และจะต้องมี Package ที่สวยงาม เพื่อให้เข้ากับเทศกาลอยู่ใช่ไหม? Review นี้ ผมนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับ ขนมพระจันทร์ และ Package ใส่ขนม ของภัตตาคารอาหารจีน Fei Ya ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม Renaissance Bangkok ในปีนี้ ขนมไหว้พระจันทร์ของภัตตาคาร Fei Ya นั้น ได้มีมาจัดจำหน่ายให้ท่านเลือกซื้อ ถึง 4 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ รสทุเรียนไข่แดง (Durian with Egg Yolk), รสลูกบัวหอมไข่แดง (Aroma White Lotus Seed), รสถั่วแดงไข่แดง (Red Bean), และ รสโหงวยิ้ง (Mixed Nuts) ส่วนกล่องนั้น ปีนี้ จะมาในรูปแบบของถุงสีทองเปล่งประกาย ซึ่งถือเป็นสีแห่งความเป็นมงคลอีกสีหนึ่ง ตามความเชื่อของชาวจีน Package นั้น มีสวยงามน่าเก็บไว้ตั้งโชว์หรือสะสม ซึ่งสะดวกง่ายต่อการถือ และ เหมาะสมกับการให้เป็นของขวัญแด่ผู้หลักผู้ใหญ่ ว่ากันถึงเรื่องของขนมไหว้พระจันทร์ ผมขอเริ่มรสชาติแรก คือ 1. รสทุเรียนไข่แดง ไส้ทุเรียนของ Fei Ya รสชาติค่อนข้างทำออกมาได้ดี ในระดับหนึ่ง หากคุณกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน ซึ่งกลิ่นทุเรียนไม่แรงจนเกินไป มีระดับความหวานพอดี ที่นี่อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคุณ 2. รสลูกบัวหอมไข่แดง ในส่วนของลูกบัวนั้นมีกลิ่นหอมที่แตกต่างจากลูกบัวธรรมดา ซึ่งนำมาผสมอย่างลงตัวกับไข่เค็ม 3. รสถั่วแดงไข่แดง รสนี้ จะเป็นการผสมผสานกัน ระหว่างถั่วแดงซึ่งนำมากวน และสอดไส้ผสมไข่แดงลงไป รสถั่วแดงค่อนข้างชัด แต่ไม่แรงมาก 4.…
มาถึงกันอีกคราสำหรับเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ปี 2560 หรือปี 2017 วันนี้ Kinlakestars.com จะพาไปชิมขนมไหว้พระจันทร์ในตำนาน ที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยที่สุดแห่งหนึ่งกันค่ะ จากห้องอาหาร Shang Palace โรงแรมแชงกรีล่า นั่นเอง เหล่าวัตถุดิบในการทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่างๆที่เรากำลังจะได้ชิมกัน ซึ่งบางตัวอย่างเช่น วอลนัท อัลมอนด์ เม็ดบัว เม็ดแตงโมถูกนำเข้ามาจากฮ่องกงเพื่อการนี้โดยเฉพาะเลยค่ะ เพื่อรสชาติที่อร่อยเข้มข้นตามแบบฉบับของแชงพาเลซ เชฟศักรินทร์และลูกทีมในการทำขนมไหว้พระจันทร์ วันนี้เชฟศักรินทร์ผู้ประจำการอยู่ห้องอาหารแชงพาเลซมาอย่างยาวนาน ได้ออกมาสาธิตการทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ครีมลาวา อันเป็นไส้ใหม่ เอาใจผู้ชื่นชอบซาลาเปาไส้ลาวากันโดยเฉพาะ และขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะ ไส้ครีมรังนกที่แสนสวยและอร่อย New! ไส้ครีมลาวา หากคุณเป็นคนที่ชอบทานซาลาเปาไส้ลาวาแล้วละก็ คราวนี้เราขอให้คุณมาลองทานขนมไหว้พระจันทร์ไส้ครีมลาวาดูบ้างค่ะ ด้วยตัวแป้งที่ห่อไส้ที่แตกต่างออกไปจากปกติ แป้งนุ่มนิ่มหุ้มไส้ลาวาหวานมันเค็มเล็กๆด้วยส่วนผสมหลักจากไข่แดงและเนย แนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าให้นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10 วินาทีให้พอร้อนแล้วทานค่ะ เพราะไส้ครีมลาวาอุ่นๆจะค่อยๆไหลเยิ้มออกมา (ราคา 768 บาท มี 8 ลูก) Recommended! ไส้ครีมรังนก ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงกับไส้ครีมรังนกนี้ ด้วยแป้งเนื้อเนียนละเอียดดั่งปุยหิมะสีขาวห่อหุ้มไส้ครีมหวานหอมกลมกล่อมกับเนื้อรังนกที่ถูกวางอยู่ตรงกลางพอดี ทานตอนเย็นอยู่ชื่นใจนักค่ะ อีกทั้งชิ้นนี้เป็นชิ้นนึงที่สวยทั้งภายนอกและภายในเหมาะแก่การถ่ายรูปเล่นด้วย (ราคา 2,188 บาท มี 6 ลูกเล็ก) ไส้ครีมล้วน ไส้ครีมคัสตาร์ดรสนิ่มนวล มีความหวาน เนื้อฉ่ำนิ่มกำลังดี (ราคา 768 บาท มี 8 ลูกเล็ก) ไส้โหงวยิ้ง กรุบกรอบไปกับเหล่าถั่ว ผสมแฮมยูนนาน ใบมะกรูด หอม มีรสเปรี้ยวเล็กๆซ่าหน่อยๆ ตัดด้วยรสชาติของไข่เค็ม ตัวเนื้อไม่แห้งเกินไป กำลังดี เป็นที่ถูกใจสำหรับคนที่ชอบทานรสโหงวยิ้งได้ไม่ยากเลยค่ะ (ราคา 968 บาท มี 4 ชิ้น) ไส้ทุเรียน นี่เป็นรสหนึ่งที่ประทับใจดิฉันมานานแล้ว คือรสทุเรียนของที่นี่ ที่นี่ใช้ทุเรียนหมอนทองกวนจากทางจันทบุรี รสชาติทุเรียนเข้มข้น สีออกน้ำตาลเข้มหน่อยๆ ผสมกับเม็ดลูกบัวเพื่อไม่ให้ตัวเนื้อแข็งเกินไป รสชาติหวานอร่อย หนึบหนับกำลังดี (ราคา 768 บาท มี 4 ลูก) …
แกรนด์โอเปร่าประเทศไทยได้จัดแสดงผลงาน 6 ชุดบนชั้น 60 ของบันยันทรีกรุงเทพฯ งานนี้เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ชมการแสดงดนตรีระดับโลกท่ามกลางฉากหลังของกรุงเทพฯ บอกเลยว่าผู้รักในโชว์ และเสียงดนตรีห้ามพลาด โอกาสที่จะได้ฟังการร้องการเต้นสดๆที่มีสัมผัสกันถึงเนื้อถึงตัวถึงไหล่ถึงโต๊ะกับนักแสดง และอาหารชั้นเลิศ เครื่องดื่มสุดเยี่ยม ไม่ได้มีง่ายๆ และ นี่! เป็นสิ่งที่ห้ามพลาดเลยทีเดียว การแสดงทั้งหมดจะจัดขึ้นที่ห้องโถง Vertigo Too lounge ของ Banyan Tree และจะรวมถึงผลงานเพลงที่ได้รับการยกย่องเช่นชิคาโกซึ่งเป็นเครื่องบรรณาการให้กับยุคความคิดถึงของเด็กชายและเด็ก ๆ Boogie Woogie รวมถึงละครโอเปร่า “La Traviata” ที่โด่งดังที่สุดในโลก . งาน Grand Opera Thailand ครั้งนี้ขอนำเสนอ โชว์ชุด Chicago Jazz Night ในวันที่ 9 สิงหาคม ที่ผ่านมา บัตรราคา 2,800 บาทสำหรับที่นั่งริมระเบียงพร้อมเครื่องดื่มนานาชาติไม่ จำกัด จำนวนและที่ละ 5,900 บาทสำหรับโชว์พร้อมอาหารเป็นชุดที่มีการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน 4 ขั้นตอนพร้อมไวน์ โดยครั้งนี้ก็ประกอบไปด้วย แครปเค้กรสเลิศ ซุปฟังทอง บอสตันล็อบสเตอร์และแบลคอิ้งค์ลาวิโอลี่ แกรนด์โอเปร่าประเทศไทยก่อตั้งขึ้นในปี 2554 โดยนักร้องโอเปร่าชื่อดังระดับโลกอย่าง Stefan Paul Sanchez ตั้งแต่นั้นมาองค์กรได้ให้ความบันเทิงแก่ผู้คนและสถานที่จัดงานทั่วเอเชีย ในประเทศไทยคณะละครเป็นนักแสดงประจำในสถานเอกอัครราชทูตพิเศษเช่นงานฉลองครบรอบ 85 ปีของ Queen Elizabeth ในสถานทูตอังกฤษและในปลายปีนี้จะมีการแสดงที่หอพักเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ที่นั่งสำหรับชุดพิเศษนี้มีจำนวนจำกัด สำรองที่นั่งของคุณไว้ก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ [email protected] หรือโทร. 02 679 1200 เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 1.00 น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 0 2679 1200 เรื่อง : Pol.Cap. Kittin A ภาพ : Veerapong N. dinner, show…
อันยองฮาเซโย วันนี้เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศที่ Kinlakestars.com จะพาไปเลยทักทายเป็นภาษาเกาหลีกันเลยค่ะ ในครั้งนี้เป็นมื้อเย็นวันศุกร์ บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด พร้อมอาหารเกาหลี ที่ต้องขอบอกว่าบางจานนั้นในสมัยก่อนสงวนไว้ให้แต่เฉพาะกษัตริย์ทานเท่านั้นด้วยค่ะ ที่ห้องอาหาร Orchid Café ชั้น Lobby โรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit ย่านอโศกมาสะดวกทั้งรถไฟฟ้าบนดินและใต้ดิน ตัวห้องอาหารนั้นโดดเด่นด้วยการแบ่งพื้นที่เป็นรูปวงกลม ยกระดับ พร้อมเคาเตอร์วางอาหารในเมนูไลน์บุฟเฟ่ต์หลักๆเป็นวงกลมอยู่ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยที่นั่งรับประทานอาหารและเคาเตอร์สำหรับมุมซีฟู้ด อาหารญี่ปุ่น ของหวาน ของปิ้งย่าง เคล้าเสียงเพลงเปียโนบรรเลงตลอดมื้ออาหารนี้ และสามทุ่มครึ่งเป็นต้นไปจะมีนักร้องมาร้องเพลงแจ๊สให้ฟังด้วย หรือถ้าหากสงสัยกันว่าเสียงเพลงเหล่านี้มาจากไหน มาจากห้องด้านบนค่ะ และสำหรับไลน์บุฟเฟ่ต์นี้เราได้พบกับเชฟรับเชิญอย่างเชฟ Lee Yun Ha และเชฟ Lee Jae Bin จาก JW Marriott Dongdaemun Square Seoul อิมพอร์ตมาจากประเทศเกาหลีกันเลยทีเดียว ที่จะมารังสรรค์เมนูพิเศษทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ นำมาให้ชิมกัน เช่น Grilled Beef Short Ribs เป็นเนื้อส่วนซี่โครงจะเป็นเหมือนเอ็นในบางส่วนทำให้หนึบและอร่อยขึ้น เป็นชิ้นบางหมักกับซอสสูตรพิเศษย่างมา ต้องลองค่ะ Stir-fried Glass Noodles and seafood จานนี้มีรสมีชาติด้วยส่วนประกอบของน้ำมันงา ทานกับกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่และวุ้นเส้นแบบเกาหลีเป็นเส้นกลมๆใหญ่หน่อยนิ่มๆก็เข้าทีดี Korean Row Beef Salad หนึ่งในเมนูชั้นสูงที่แต่เดิมถูกเสิร์ฟให้แต่กษัตริย์ทานเท่านั้น เป็นเนื้อสดหั่นเป็นเส้นฝอยๆเล็กๆคลุ๊กเคล้ากันกับเครื่องปรุงต่างๆทำให้จานนี้มีรสเปรี้ยวและเค็มตามเล็กน้อย Ginseng Chicken Roll เดิมทีที่คนไปเกาหลีแล้วหนึ่งในเมนูต้องลองคือไก่ตุ๋นโสม วันนี้ในจานนี้เป็นเวอชั่นใหม่ที่เชฟบรรจงนำชิ้นไก่มาห่อรอบๆด้วยข้าวเหนียวและพุทราจีน ตุ๋นไปกับโสม จนได้น้ำซุปหวานอร่อยไปอีกแบบ King Prawn Salad with pine nut sauce ปิดท้ายชุดแนะนำเบื้องต้นนี้ด้วยจานสลัดกุ้งหวานๆและเหล่าผัก Bossam – Steamed Pork belly with Kimchi Pork and Kimchi soup…
กลับมาเจอกันอีกครั้งสำหรับ แคมเปญ WEIGHT LOSS CHALLENGE สำหรับอาทิตย์นี้ เทรนเนอร์ นวมินทร์ ทองทิพย์ จาก Rfit (อาร์ ฟิต) ชวนออกกำลังกายในอีกหนึ่งทางเลือกยอดนิยมของเหล่านักออกกำลังกาย Circuit Training (เซอกิต เทรนนิ่ง) หรือการออกกำลังกายแบบวงจร ที่นอกจากจะช่วยให้กล้ามเนื้อเฟิร์มกระชับและได้ทำการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงอีกด้วย Circuit Training เป็นการออกกาลังกาย ที่จะบริหารทั้งกล้ามเนื้อ ระบบของหัวใจ และระบบการหมุนเวียนของเลือด โดยการผสมผสาน Weight training (เวทเทรนนิ่ง) ด้วยกับ แอโรบิค ซึ้งจะมีการหมุนเวียนเปลี่ยนท่าไปเรื่อยฯ อย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการพัก สำหรับอาทิตย์นี้ เราเริ่มต้นด้วยการ “เดิน” บนลู่วิ่ง เพื่อเป็นการวอร์ม-อัพ ที่เน้นการขยับเขยื้อนร่างกายทุกส่วนให้พร้อมกับการออกกำลังกายแบบ Circuit Training โดยเทรนเนอร์ นวมินทร์ ท่านเดิมได้แนะนำการออกกำลังกายดังนี้ High knees Push up burpee Alternating lunge Mountain climber Plank Jacks โดยในรอบแรกนั้น เริ่มต้นด้วยท่า High knees ท่าออกกำลังกายที่เสมือนการวิ่งอยู่กับที่ ซึ่งสามารถช่วยเรื่องกระชับรูปร่างได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริม ทำท่าเป็นเวลา 50 วินาทีต่อเนื่องก่อนหยุดพักเป็นระยะเวลา 30 วินาที จากนั้นต่อด้วยท่า Push up burpee อีกหนึ่งท่าออกกำลังแบบ Full-body Exercise ที่แสนท้าทาย และช่วยให้ได้เบิร์นเต็มกำลัง ตามมาด้วย ท่า Alternating lunge หรือการย่อตัวไปทั้งทางด้านหน้าและด้านหลัง เป็นอีกหนึ่งท่าบริหารกล้ามเนื้อบริเวณต้นขาด้านหน้าและกล้ามเนื้อบริเวณสะโพกที่มีประสิทธิภาพ โดยระหว่างท่านั้นยังคงสามารถหยุดพักเป็นระยะเวลา 30 วินาที ต่อด้วยอีกสองท่าสุดท้าย Mountain climber ท่าออกกำลังกายที่เทรนเนอร์การันตีเป็นอีกหนึ่งท่าที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อขาให้แข็งแกร่ง และยังเป็นท่าออกกำลังแบบ Cardio เพื่อ การบริหารหัวใจและปอดอีกด้วย ปิดท้าย…
วันนี้ Kinlakestars.com ขอพาไปเติมความสุขในวันทำงานด้วยบุฟเฟ่ต์มื้อเย็นที่ห้องอาหารใจกลางเมือง โรงแรมหรูริมถนนสุขุมวิท สามารถมาสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีเพลินจิต แล้วเดินมาที่ชั้นล็อบบี้ ท่านจะได้พบกับห้องอาหาร Marriott Café ที่มีที่นั่งให้เลือกนั่งได้ถึง 180 ที่นั่งพร้อมห้องส่วนตัว 1 ห้อง โดยมื้อเย็นเริ่มตั้งแต่เวลา 18:00 – 22:30 น. ว่าแล้วก็มัวชักช้าอยู่ใย เรามาเริ่มกันที่ Station ต่างๆกันเลยดีกว่าค่ะ Seafood on ice ที่มีทั้ง หอยแมลงภู่ หอยนางรม Blue crab ขาปูหิมะ เปลือกสีส้มสดน่าหยิบมาปอกทาน เนื้อฟูชุ่มฉ่ำ ไม่เค็ม กุ้งแม่น้ำเย็นๆหวานๆแกะทานง่าย ที่ในหัวมีมันกุ้งอยู่เต็ม มีน้ำจิ้มหลายถ้วยให้เลือกสรร รวมทั้งน้ำจิ้มซีฟุ้ดแบบไทยเราด้วย นอกจากนี้ ยังมีปลาดองต่างๆสไตล์เยอรมันและสแกนดิเนเวียน Baked sea bass ที่อยู่ใกล้ๆกันก็ใช้ปลาตัวใหญ่มากมาทำ อบด้วยความร้อนมากำลังดี ทำให้เนื้อไม่แห้งมากเกินไป Cold cuts & Bread ขนมปังหลากชนิดและรูปทรง รวมถึงชีสที่มีหลายชนิดให้เลือกไม่ว่าจะเป็น Brie cheese, Blue cheese, Cheddar cheese, Parmesan cheese Salad มุมผักสลัดให้เลือกตักได้ตามใจชอบ Caesar Salad ผู้ครองโต๊ะเดี่ยวโดยเฉพาะ มีป้ายประวัติความเป็นมาของจานนี้ให้อ่านเล่น มีผักกาดหวานอันสดกรอบ ขนมปังครูตองซ์ ชีส น้ำสลัด จัดไว้เพื่อให้เลือกปรุงได้เองตามใจชอบ ซึ่งจากมุมนี้ทำให้นึกถึงซีซาร์สลัดจานเด็ดของร้าน New York Steak House อันลือชื่อที่ตั้งอยู่ชั้นบนของโรงแรมนี้ สามารถอ่านต่อได้ใน รีวิว ร้านสเต็กตำนานแห่งกรุงเทพ คอเนื้อห้ามพลาด มีซุป Corn cream soup และ Hot & Spicy chicken soup ให้เลือกทาน Thai Food …