พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ ทรงโปรดให้ หม่อมหลวงสราลี กิติยากร เป็นผู้แทนพระองค์ในพิธีเปิดไฟประดับต้นคริสต์มาส ประจำปี 2564 ซึ่งจัดเป็นธรรมเนียมปฎิบัติมาอย่างต่อเนื่องถึง 38 ปี ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ โดยในงานดังกล่าว มีการจัดประกวดการตกแต่งต้นคริสต์มาสเพื่อการกุศลประจำปี ซึ่งโครงการนี้จัดมาอย่างต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 14 ในปีนี้ได้รับความร่วมมือจากเหล่าศิลปินและดีไซน์เนอร์รุ่นใหม่ ให้เกียรติมาร่วมรังสรรค์ต้นคริสต์มาส ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ต้นคริสต์มาสที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” โดยใช้วัสดุที่สามารถนำกลับมารีไซเคิลเพื่อใช้ประโยชน์ในรูปแบบอื่นต่อไป หรือสามารถนำไปเป็นของตกแต่งที่บ้านและสำนักงาน หรือประดิษฐ์เป็นของขวัญเพื่อส่งมอบความสุขได้หลังจากช่วงเทศกาลนี้อีกด้วย โดยรายได้จากการจัดงานครั้งนี้จะนำสมทบทุน มูลนิธิสงเคราะห์และพัฒนาเด็ก ในพระอุปถัมภ์ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ศิลปินและดีไซน์เนอร์รุ่นใหม่ ผู้ที่เข้าร่วมประกวดการตกแต่งต้นคริสต์มาสเพื่อการกุศลในปีนี้ ได้แก่ นายอนุชา เกิดสินธ์, นายผดุงเกียรติ โสะหาบ, นายศิรวิชญ์ ชัยอภิสิทธิ์, นายศุภณัฐ แสนบุญมี, นายจักรพันธุ์ ฤกษ์ถวิล และนางสาวกรนิศ นาคอิสระวงศ์ โดยผู้ชนะเลิศการประกวดออกแบบตกแต่งต้นคริสต์มาสที่ได้รับคะแนนนิยมสูงสุด ได้แก่ นายศิรวิชญ์ ชัยอภิสิทธิ์ ด้วยดีไซน์ คอนเซ็ปต์ CHRISTMAS IN HOMETOWN เข้ารับประทานถ้วยรางวัลชนะเลิศ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ ในงานนี้ นอกจากนี้ ในบริเวณล็อบบี้ยังมีการจัดแสดงนิทรรศการศิลปะ “ART FROM HEART” โดยฝีมือของเด็กๆ จากสถานคุ้มครองและพัฒนาคนพิการ บ้านราชาวดี (หญิง) และผลงานของเด็กชายปัณณธร จันทสุวรรณโณ (บราโว่) ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองจากงานนิทรรศการศิลปะเด็กนานาชาติ ครั้งที่ 49 ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เพื่อนำรายได้สมทบทุนบริจาคแก่ สถานคุ้มครองและพัฒนาคนพิการบ้านราชาวดี (หญิง) จังหวัดนนทบุรี และยังมีกิจกรรม “Make A Wish” เพื่อมอบของขวัญส่งความสุขให้แก่เด็กๆ สถานคุ้มครองและพัฒนาคนพิการบ้านเฟื่องฟ้า จังหวัดนนทบุรีต่อไป บุคคลทั่วไปสามารถเข้าชมนิทรรศการศิลปะ “ART FROM HEART” โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ซึ่งจะจัดแสดงอยู่ล็อบบี้ ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (ถ.ราชดำริ) จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2564 K News Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่…
Author: Kittin Assavavichai
จากเกษตรกรรมฮังการีสู่สารพัดผลิตภัณฑ์กินดื่มคุณภาพดีเด่น เกษตรกรรมของฮังการีเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีเงื่อนไขที่ดีที่สุดในโลกสำหรับการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ ในประเทศฮังการีห้ามปลูกและใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม เกษตรปลอดจีเอ็มโอซึ่งเป็นกฎหมายหลักที่มีการบรรจุไว้ในรัฐธรรมนูญของประเทศ ด้วยสภาพดินที่อุดมสมบูรณ์ของฮังการีเป็นหนึ่งในดินที่ดีที่สุดในโลกซึ่งสะท้อนให้เห็นทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพของสินค้า การเกษตรของฮังการีนั้นจะสามารถรองรับประชากรได้ 30 ล้านคน ซึ่งเป็นจำนวนสามเท่าของประชากรฮังการี ผลผลิตและคุณภาพที่ดีเกิดจากแหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ฮังการีจัดได้ว่าเป็นดินแดนแห่งน้ำสะอาดเลยก็ว่าได้ เพราะว่าฮังการีนั้นมีแหล่งน้ำจืดใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป การเกษตรของฮังการีที่ปลอดจากผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ การรับรองระบบการรับรองที่ควบคุมอย่างเข้มงวดยังนำไปใช้ในทุกพื้นที่ของการเกษตรในฮังการี ส่วนประกอบสำคัญของอาหารฮังการีคือพริกหยวก ชาวฮังการีจัดและใช้เครื่องปรุงรสพริกขี้หนูในอาหารมากมายของพวกเขา คุณสามารถหาผงปาปริก้าในรูปแบบหวาน, เผ็ด, รมควัน, บดและทำให้เป็นขุยได้เช่นกัน พริกขี้หนูเป็นส่วนผสมที่พบในชีวิตประจำวันในครัวฮังการี และมีการใช้อย่างมากมาย เทคนิคการปรุงอาหารแบบฮังการีแบบพื้นฐาน ก็คือการเพิ่มปาปริก้าลงและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในการปรุง ซึ่งค่อยๆผัดในน้ำมันร้อนจนใส จะให้รสชาติสไตล์ฮังการีที่ชัดเจนที่สุด โดยเพิ่มความลึกและความซับซ้อนของรสชาติ เพื่อให้พริกปาปริก้ามีรสชาติดีที่สุด จะต้องเติมน้ำมันร้อน (ในปริมาณที่พอเหมาะ) และอุ่นต่ออีกครู่หนึ่ง (เพื่อป้องกันความขมที่เกิดขึ้นเมื่อเผา) ก่อนเติมส่วนผสมที่เหลือ วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นก้าวแรกของอาหารฮังการีนับไม่ถ้วนเมนู ผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จจากฮังการีที่สุดนั้นอันที่จริงคือตับเป็ดและห่าน ฮังการีนั้นส่งออกตับเป็ดและห่านในรูปแบบแช่แข็งและเสิร์ฟในรูปแบบผัดกระทะหรือสามารถพบได้ในเบอร์เกอร์หรือซูชิ ในระหว่างงาน เราได้จัดแสดงตับห่านรสพิเศษ เช่น รสส้มหรือวอลนัท สิ่งเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้งและทำอาหารปาร์ตี้ได้ดี การส่งออกสินค้าเกษตรมายังประเทศไทย ซึ่งประกอบด้วยปริมาณมากของตับเป็ดและห่าน ซึ่งคิดเป็น 40-50% ของมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร นอกจากนี้ฮังการี่ยังจัดส่งขนมปังกรอบจากฮังการีซึ่งเป็นที่นิยมมากในประเทศของเราที่เราชอบกินแซนวิชแบบคานาเป้ ปาเต๊ะเห็ดนางรมที่มีรสชาติแตกต่างกัน เช่น มะเขือเทศหรือบลูเบอร์รี่หรือไวน์ Tokaj ของฮังการีที่มีชื่อเสียงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับคานาเป้ ขนมปังปิ้ง หรือเติมลงในสโคนรสเผ็ดหรือใส่ในพาสต้า นอกจากนี้ฮังการี่ยังแนะนำน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ทำจากผลไม้ฮังการี เช่น ราสเบอร์รี่หรือลูกแพร์ และผลิตภัณฑ์ที่มีเห็ดทรัฟเฟิล เช่น แยมบีทรูทกับเห็ดทรัฟเฟิล หรือน้ำผึ้งกับเห็ดทรัฟเฟิล น้ำมันเมล็ดองุ่นกับเห็ดทรัฟเฟิล ฮังการีเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ของทรัฟเฟิลในยุโรป การเจริญเติบโตของเห็ดทรัฟเฟิลในประเทศส่วนใหญ่มาจากแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ การล่าเห็ดทรัฟเฟิลถูกควบคุมโดยกฎหมาย และมีเพียงนักล่าและสุนัขที่ผ่านการรับรองจากสำนักงานความมั่นคงห่วงโซ่อาหารแห่งชาติเท่านั้นที่สามารถล่าทรัฟเฟิลได้โดยได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของป่า มีหลายชนิดที่สามารถพบได้ในฮังการี: เห็ดทรัฟเฟิลขาว ทรัฟเฟิลน้ำผึ้ง ทรัฟเฟิลดำชนิดต่างๆ Kin News Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น…
อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ เป็นหนึ่งในสถานที่พักผ่อนของครอบครัว และบรรดาเพื่อนสนิทมิตรสหายมาร่วมรับประทานบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ ในบรรยากาศอันแสนสบายรายล้อมด้วยสวนธรรมชาติติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.00 น. – 15.00 น. ลิ้มรสกับเมนูอาหารนานาชาติ ในสไตล์บุฟเฟ่ต์ รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์สูตรลับเฉพาะของห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ แบรนด์ชื่อดังจากประเทศสหรัฐอเมริกา อาทิ สเต็ก เนื้อนำเข้า ฟัวร์กราส์ แซลมอน ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ล็อบสเตอร์ ขาปูอลาสก้า ซีฟู้ดสดๆ ที่สามารถเลือกให้เชฟปรุงเมนูได้ตามต้องการ ทั้ง กุ้งแมน้ำย่าง พาสต้าโฮมเมด ทรัฟเฟิลรีซอตโต ซูชิ ซาชิมิ เป็ดย่าง หมูกรอบ ติ่มซำ ชีส ไส้กรอก และขนมหวานมากมาย รวมถึงช็อคโกแลตฟาวน์เท่น ที่เชฟรังสรรค์มาสำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อสายที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ โดยเฉพาะ เพลิดเพลินไปกับการแสดงของวงดนตรีสด และมุมคิดส์คลับสำหรับเด็กๆ เพื่อสร้างบรรยากาศให้บุฟเฟ่ต์มื้อสายของคุณเป็นที่น่าประทับใจสำหรับวันพักผ่อนสุดสัปดาห์ โดยสามารถเลือกที่นั่งในห้องแอร์ หรือเทอเรซรับลมธรรมชาติ มีห้องส่วนตัวสำหรับกรุ๊ปหลายท่าน ราคาแพ็คเพจเริ่มต้นตั้งแต่ 2,100++ บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มซอฟท์ดริ๊งค์ และน้ำผลไม้ หรือแพ็คเกจ ราคา 2,900++ บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบไม่อั้นตลอดกว่า 3 ชั่วโมงเต็ม อาทิ ค็อกเทล, สปาร์กลิงไวน์, ไวน์ขาว ไวน์แดง เบียร์ ซอฟท์ดริ๊งค์ และน้ำผลไม้ เด็กอายุ 5-11 ปี ราคา 650++ บาท ส่วนเด็กต่ำกว่า 5 ขวบ ทานฟรี พร้อมเมนูเอาใจคุณหนูๆมากมาย พร้อมสิทธิพิเศษในการใช้สระว่ายน้ำได้ตั้งแต่ 10.00-18.00 น. โปรโมชั่นพิเศษ! รับส่วนลด 15% เมื่อจองตรงกับโรงแรมฯ ต้อนรับการกลับมาของบุฟเฟ่ต์มื้อสายที่ดีที่สุดริมน้ำเจ้าพระยา ถึง 19 ธันวาคม 2564 (เงื่อนไขเป็นไปตามที่ห้องอาหารกำหนด) สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2431…
Gugelhupf เป็นเค้กที่อบตามธรรมเนียมในรูปแบบ Bundt ทรงกลมที่โดดเด่นซึ่งมีรูกลมอยู่ตรงกลาง มีรสหลักๆ คือ โกโก้ วานิลลา มะนาว และ “หินอ่อน” ซึ่งเป็นส่วนผสมของโกโก้และแบบธรรมดาที่ให้เอฟเฟกต์ลายหินอ่อน เค้กชนิดนี้เป็นที่นิยมในภูมิภาคกว้างของยุโรปกลางโดยเฉพาะในเยอรมนีตอนใต้ ออสเตรีย สวิตเซอร์แลนด์ โครเอเชีย ฮังการี บอสเนีย เซอร์เบีย สโลวาเกีย สโลวีเนีย สาธารณรัฐเช็ก และโปแลนด์ นับว่าเป็นเค้กที่มีวัฒนธรรมร่วมของยุโรปแผ่นดินใหญ่ โดยขนมชนิดนี้ไม่เกี่ยวข้องกับเค้กคริสต์มาสในอิตาลีที่รู้จักกันในชื่อ pandoro และเค้ก American bundt เนื่องจากไม่มียีสต์ ในเค้ก ของชาวเพนซิลเวเนียด้อยช์ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Deitscher Kuche (เค้กเยอรมัน) ในช่วงปลายยุคกลางของออสเตรีย Gugelhupf ถูกเสิร์ฟในงานกิจกรรมหลักของชุมชน เช่น งานแต่งงาน และตกแต่งด้วยดอกไม้ ใบไม้ เทียน และผลไม้ตามฤดูกาล ชื่อนี้คงอยู่ตลอดจักรวรรดิออสโตร-ฮังการี ในที่สุดก็กลายเป็นมาตรฐานในตำราอาหารเวียนนาเป็นเค้กที่ละเอียดและเข้มข้น ปรุงแต่งด้วยน้ำกุหลาบและอัลมอนด์ มีความแปรปรวนในระดับภูมิภาคมากมาย ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงความนิยมอย่างแพร่หลายของประเพณี Gugelhupf เค้กดังกล่าวได้รับความนิยมในฐานะขนมอบอันทรงเกียรติโดยจักรพรรดิฟรานซ์ โจเซฟแห่งออสเตรีย และได้รับความนิยมในฝรั่งเศสโดยมารี-อองตัวแนตต์ Gugelhupf เป็นของหวานที่ได้รับเลือกให้เป็นตัวแทนของออสเตรียในโครงการ Café Europe ของประธานาธิบดีออสเตรียของสหภาพยุโรปในวันยุโรปปี 2549 โรงแรมสยามเคมปินสกี้กรุงเทพฯ นา เสนอเมนูขนม กูเกิลฮพั ฟ์ (Gugelhupf)อันมี ชื่อเสียงจากยุโรป เพื่อให้คนรักขนมหวานไดลิ้มลองความอร่อยถึงที่บ้านหรือสั่งซื้อเป็นของขวัญสำหรับคนที่คุณรัก กับ เซ็ตกูเกิลฮัพฟ์ 4 ชิ้น บรรจุในกล่องดีไซน์พิเศษ ขนมทรงกลมสวยมีเอกลกั ษณ์ลวดลายคลา้ยดอกไมผ้ลิบานอนั เป็นที่นิยมในสมยัช่วงแรกๆ ของทศวรรษที่ผา่ นมาถูกรังสรรคขึ้นใหม่อย่างประณีต หัวหน้าเชฟใหญ่ขนมหวาน เชฟแฟรงค์ อิสเทลและทีมงาน น าความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ผนวกกบัความช านาญ น า ขนมอันเป็ นที่โปรดปราน อยา่ งกูเกิลฮพั ฟ์ซ่ึงเป็นขนมช้นั เลิศที่แสดงความงดงามของวฒั นธรรมยโุ รป นา มารังสรรค์ ข้ึนใหม่ เชฟแฟรงค์ได้รับแรงบนั ดาลใจในการทา ขนมคร้ังน้ีมาจากเมืองเกิด…
โรงแรมสยามเคมปินสก้ีกรุงเทพฯ นา เสนอเมนูขนม กูเกิลฮพั ฟ์ (Gugelhupf)อันมี ชื่อเสียงจากยุโรป เพื่อให้คนรักขนมหวานไดล้ิ้มลองความอร่อยถึงที่บา้นหรือสั่งซ้ือเป็ นของขวัญส าหรับคนที่คุณรัก กบั เซ็ตกูเกิลฮพั ฟ์4 ชิ้น บรรจุในกล่องดีไซน์พิเศษ ขนมทรงกลมสวยมีเอกลกั ษณ์ลวดลายคลา้ยดอกไมผ้ลิบานอนั เป็นที่นิยมในสมยัช่วงแรกๆ ของทศวรรษที่ผา่ นมาถูกรังสรรคข์้ึนใหม่อยา่ งประณีต หัวหน้าเชฟใหญ่ขนมหวาน เชฟแฟรงค์ อิสเทลและทีมงาน น าความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ผนวกกบัความช านาญ น า ขนมอันเป็ นที่โปรดปราน อยา่ งกูเกิลฮพั ฟ์ซ่ึงเป็นขนมช้นั เลิศที่แสดงความงดงามของวฒั นธรรมยโุ รป นา มารังสรรค์ ข้ึนใหม่ เชฟแฟรงค์ได้รับแรงบนั ดาลใจในการทา ขนมคร้ังน้ีมาจากเมืองเกิด เมืองอัลเซค (Alsace) ในประเทศ ฝรั่งเศส ซ่ึงคร้ังหน่ึงกูเกิลฮพั ฟ์มีชื่อเสียงอยา่ งมากในสมยัยโุ รปกลาง เซ็ตขนมกูเกิลฮพั ฟ์มีท้งัหมด 4 ชนิด เพื่อตอบโจทย์นักชิมด้วยความหลากหลายของรสชาติที่ชวนลิ้มลอง เดอะ ซิกเนเจอร์ (The Signature)กูเกิลฮพั ฟ์สูตรด้งัเดิมจากปี 2553 ต้งัแต่เมื่อคร้ังโรงแรมสยามเคมปินสก้ีกรุงเทพฯ เพิ่งเริ่มเปิ ดให้บริการกูเกิลฮพั ฟ์เน้ือเคก้น้ีท าจากช็อคโกแลตวาลโรห์นา ที่มีความเขม้ขน้ของโกโกม้ นัจารี(Manjari) Page 1 of 3 ถึง 64% ซ่ึงโกโกม้ นัจารีน้ีเป็นโกโกท้ ี่หายากจากมาดากสัการ์มีกลิ่นหอมสดชื่นและกลิ่นผลไมส้ีแดงรสชาติอม เปร้ียวเล็กน้อย ลักซ์ ฟรุต เค้ก (Luxe Fruit Cake)กูเกิลฮพั ฟ์เน้ือเคก้ผสมกบัผลไมช้้นั นา เชื่อม อาทิมะนาว ส้ม เชอร์รี่ ลูกเกดและอัล มอนด์ เคลือบด้วยแยมแอปริคอท สปาร์คกลิง มาร์เบิล (Sparkling Marble)กูเกิลฮพั ฟ์เน้ือเคก้รสช็อคโกแลตและวานิลลาเคลือบด้วยดาร์กช็อคโกแลต ซอส …
กลับมาอีกครั้งกับ ค่ำคืนซีฟู้ดไนท์ธีมใหม่ “Losterlicious” ที่คุณโปรดปรานในราคาสุดพิเศษ ณ ห้องอาหารเน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ห้องอาหารเน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ที่ทุกท่านโปรดปรานพร้อมกลับมาให้บริการอีกครั้ง ด้วยการอัพเกรดเป็น ‘Lobsterlicious’ ในค่ำคืนพิเศษสำหรับคนรักล็อบสเตอร์โดยเฉพาะ ที่คุณจะได้มีความสุขไปกับการลิ้มลองล็อบสเตอร์ คุณภาพระดับพรีเมียม เนื้อแน่น สดใหม่ ตัวโต นำเข้าจากแคนาดาทั้งที่จัดวางบนน้ำแข็ง และที่นำมาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษหลากหลายสไตล์ อาทิ ซิกเนเจอร์ล็อบสเตอร์เทมปุระฟุโตมากิ, ล็อบสเตอร์ และปาเอลล่า อาหารทะเลรวม, ซิกเนเจอร์กุ้งล็อบสเตอร์ครีมซอสกับสปาเก็ตตี้หรือเพนเน่ ฟูซิลลี่ เฟตตูชินี, ซุปกุ้งล็อบสเตอร์กับครอสตินีขนมปังคันทรี, สลัดนิซัวล็อบสเตอร์ และอีกมากมาย ปรุงเสร็จพร้อมเสิร์ฟภายในคอนเซ็ปต์ “จานต่อจาน” ในบรรยากาศอันร่มรื่นบริเวณแม่น้ำเจ้าพระยาโดยทีมเชฟมืออาชีพของเรา เปิดให้บริการทุกวันเสาร์ ตั้งเเต่เวลา 17:00 น. – 21:00 น. พร้อมเพลิดเพลินไปกับโปรโมชั่น ‘เวลคัม แบ็ค’ รวมน้ำอัดลมแบบเติมได้ไม่อั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อต้อนรับการกลับมาในราคาพิเศษสุดเพียงท่านละ 1,980 บาทถ้วนสำหรับผู้ใหญ่ (จากราคาปกติ ท่านละ 2,398 บาทถ้วน) คุณหนูอายุตั้งแต่ 6 ถึง 11 ปีจ่ายครึ่งราคา เมนูล็อบสเตอร์แนะนำ – ซีฟู๊ดบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ “Lobsterlicious” ห้องอาหาร เน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ Lobster Bar Live Station with Canadian Lobster ล็อบสเตอร์นำเข้าจากแคนาดา, ปูอลาสก้า, กุ้งแม่น้ำ, กุ้งขาว, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เครื่องปรุงรส: เลมอน, ไลม์, ซอสค็อกเทล, หอมแดง, ซอสไวน์แดง,…
ในครั้งนี้ Kinlakestars.com ขอนำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์จาก Eathai (อีทไทย) ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2564 2021 นี้ด้วย ขนมไหว้พระจันทร์มงคล จากสูตรต้นตำรับโบราณกว่า 60 ปี พร้อมส่งมอบเป็นของไหว้ หรือของขวัญสำหรับคนสำคัญของคุณเพื่อเสริมสิริมงคลในชีวิต รวมทั้งยังแสดงถึงความปรารถนาดีและความเคารพรักต่อผู้รับ ความพิเศษของขนมไหว้พระจันทร์อีทไทย คือแต่ละไส้มีความหมาย และรสชาติความอร่อยที่แตกต่างกันสำหรับปีนี้อีทไทยคัดสรรมาให้เลือกมากถึง 8 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็นขนมไหว้พระจันทร์ ไส้โหงวยิ้ง สูตรดั้งเดิม มีส่วนประกอบอย่างถั่วและธัญพืช เช่น งาขาว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ และเม็ดแตงโม ที่มีความหมายมงคล สื่อถึงสัญลักษณ์ของโชคลาภ และความอุดมสมบูรณ์ ถือเป็นหนึ่งในไส้ยอดนิยมที่หลายๆ คนติดใจ ถัดมากับ ไส้โหงวยิ้งไข่เค็ม ที่เติมความอร่อยด้วยไข่แดงเค็มทำให้ไส้โหงวยิ้งรสชาติกลมกล่อมลงตัวมากขึ้น ต่อกันที่ไส้งาดำ งาดำคั่วหอมกรุ่น เนื้อเนียนนุ่ม ดีต่อสุขภาพ ผสมเมล็ดบัวหลวงคัดพิเศษกวนผสมผสานด้วยกรรมวิธีโบราณ ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร และ ไส้งาดำไข่เค็ม เพิ่มความละมุนด้วยไข่แดงเค็มสูตรพิเศษที่ใครได้ลิ้มลองต้องติดใจ สำหรับคนชอบทุเรียนห้ามพลาดกับ ไส้ทุเรียน ขนมไหว้พระจันทร์เหนียว นุ่มและหอม สอดไส้ด้วยทุเรียนหมอนทองชั้นดี หรือจะลองเป็น ไส้ทุเรียนไข่เค็ม ตัดรสหวานของทุเรียนด้วยไข่แดงเค็มชั้นดี ทำให้ได้รสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป สอดไส้ทุเรียนพันธุ์หมอนทองคุณภาพดี กวนด้วยกรรมวิธีโบราณ เนื้อเหนียว เนียน นุ่ม หอม หวานกำลังดี อร่อยกันต่อที่ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทุเรียนไข่เค็ม ทุเรียนหมอนทองชั้นดีที่ผ่านการกวนแบบดั้งเดิม ตัดรสหวานของทุเรียนด้วยไข่แดงเค็มชั้นเลิศ ไส้เมล็ดบัวนำเม็ดบัวหลวงคัดพิเศษมากวนอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้เนื้อละเอียด เนียน นุ่ม ตบท้ายด้วย ไส้เมล็ดบัว คัดสรรเมล็ดบัวหลวงคุณภาพ กวนอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้เนื้อละเอียด เนียน นุ่ม รสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังสื่อถึงสัญลักษณ์ของจิตใจบริสุทธิ์ อายุที่ยืนยาว ความอ่อนน้อมถ่อมตน และความสงบสุข ยังมี ไส้เมล็ดบัวไข่เค็ม เมล็ดบัวหลวงคัดพิเศษจับคู่ไข่เค็มชั้นดีเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกอีกด้วย สามารถมาลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมได้ที่ อีทไทย โปรโมชั่นสุดพิเศษ ตั้งแต่วันที่ 1 – 10 ก.ย. 64 รับส่วนลด 10 % (เมื่อสั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 30 กล่องขึ้นไป) สำหรับใครกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์เป็นของขวัญแทนความรู้สึกให้คนพิเศษ สามารถสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ได้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 1 – 21 ก.ย. 64 ที่ Eathai ชั้น LG เซ็นทรัลเอ็มบาสซี บริการเดลิเวอรีโทร 0 2160 5995 หรือ Line: @eathaibycentral
สำหรับชาวตะวันตกช่วงคริสมาสก็จะส่งต่อความสุขกันด้วยแฮมเปอร์ สำหรับชาวเอเชียเชื้อสายจีนเองก็มี ขนมไหว้พระจันทร์มาส่งมอบให้กันและกัน และแน่นอนว่านอกจาก รสชาติ ก็ยังมีกล่องซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญ หลายคนซื้อเพื่อมอบให้กันหรือซื้อเก็บก็เพราะความสวยของกล่องนี่แหละครับ และความแปลกใหม่สร้างสรรค์ของไส้ในปัจจุบันที่นับวันยิ่งมากมาย หลากหลาย น่าตื่นเต้นขึ้นเรื่อยๆ ครั้งนี้ KinlakeStars.com – กินแหลกแจกดาว ได้รวบรวมทำรีวิว ขนมไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2021 ชั้นนำในกรุงเทพฯ หลากหลายสไตล์ มาให้ทุกท่านได้ ลองอ่าน ลองชมประกอบการตัดสินใจซื้อมาลอง มาไหว้ เอาไปให้ หรือเอามาชิม เข้าสู่ช่วงเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์อีกครั้ง ในทุกๆช่วงกลางปี กลางฤดูใบไม้ร่วง จะเป็นเวลาแห่งการไหว้พระจันทร์ สิ่งที่ตามมาคือขนมไหว้พระจันทร์ อันเป็นขนมที่โปรดปรานของใครหลายคน แม้กาลเวลาจะผ่านไปนับพันปี แต่ทว่าความนิยมในขนมไหว้พระจันทร์กลับเพิ่มมากขึ้น และมีการพัฒนา สร้างสรรค์ ขนมไหว้พระจันทร์อย่างต่อเนื่อง ทั้งการปรับเปลี่ยนขนาด รูปทรง รสชาติ ส่วนผสม ไส้ แป้ง และอีกสิ่งสำคัญที่ทำให้ใครหลายคนซื้อขนมไหว้พระจันทร์นั่นคือ กล่อง และบรรจุภัณฑ์ ที่ทุกๆแห่งต่างแข่งขันกันรังสรรค์กล่อง และบรรจุภัณฑ์ให้งดงามและหลากหลาย 1. Shangri-la Bangkok Shang Palace Mooncake by Shangri-la Bangkok ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานด้วยหลากหลายไส้รสชาติยอดนิยมสุดคลาสสิกที่ขายดีที่สุด 2021 ขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานด้วยหลากหลายไส้รสชาติยอดนิยมสุดคลาสสิกที่ขายดีที่สุด ให้คุณได้เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กันอย่างเปี่ยมสุข อ่านต่อที่>>>> 2. Marriott Marquis Queen Park Bangkok สืบสานประเพณีเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์หลากรส ที่โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค Moon cake 2021, Marriott Marquis Queen Park เวียนครบบรรจบปีกันอีกครั้ง กับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่แม้หลายคนจะไม่ไหว้แต่ก็ต้องได้ชิมลิ้มลองขนมประจำปี หากนับช่วงเวลากับฤดูกาลของไทย จะตรงกับฤดูฝนของไทย แต่จะตรงกับฤดูใบไม้ร่วงของจีนนั้นเอง ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไมเเปลี่ยนสีและธรรมชาติมีทัศนียภาพที่สวยสดงดงามแต่งแต้มไปด้วยสีสันสดใสอาทิ เหลือง ส้ม แดง เป็นต้น อ่านต่อที่>>>> 3. Dusit Thani เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กับดุสิตธานี กับสารพัดไส้ดั้งเดิมทุเรียนและไส้แปลกใหม่ อาทิ อินทผาลัมน้ำผึ้ง สตรอว์เบอร์รีช๊อคโกแล๊ต,…
อีกครั้งกับช่วงเวลาแห่งความสุขประจำปี ที่นำพาทุกคนกลับมาพร้อมหน้าพร้อมตา เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเก็บเกี่ยว และหนึ่งในอาหารที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ตามแบบฉบับดั้งเดิมในเทศกาลนี้ คือ “ขนมไหว้พระจันทร์” ที่มาพร้อมกับกล่องบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามทรงคุณค่า กล่องสีแดง สีแดงเป็นสัญลักษณ์ของสีแห่งความเป็นสิริมงคล มีความหมายถึงความโชคดี มีความสุข อายุยืนยาว เป็นสีที่มีพลังอำนาจขับไล่ขจัดสิ่งชั่วร้าย สิ่งอัปมงคลต่าง ๆ ได้ตามความเชื่อ ถือเป็นสัญลักษณ์แทนธาตุไฟ และนกกระเรียนสีทอง นกกระเรียนเป็นสัตว์มงคลอีกชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงมากของคนจีนเรียกตามสำเนียงจีนกลางว่า เห้อะ เป็นเทพพาหนะของเทพแห่งความยั่งยืน หรือเทพโซ่ว ( ซิ่วในสำเนียงแต้จิ๋ว ) ดังนั้นจึงถือกันว่าใช้เป็นสัญลักษณ์ของความยั่งยืนแทนคำว่า โซ่ว มีทั้งกล่องเล็กกล่องใหญ่ สำหรับกล่องใหญ่จะมาเป็นกล่องท่มีลิ้นชัก สองชั้น ในลิ้นชักแต่ละชั้นก็จะแบ่งเป็นกล่องย่อยๆออกไป ในปีนี้ทางเครือดุสิตธานี ภูมิใจนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ 8 รสชาติ ที่มาพร้อมคุณภาพ ตามแบบฉบับดุสิตธานี และความอร่อยที่คุ้นเคย จากเชฟและทีมงานจากโรงแรมดุสิตธานี ได้แก่ รสชาติพิเศษสำหรับปีนี้คือ อินทผลัมน้ำผึ้ง ซึ่งตัวอินทผาลัมของเขา ถูกนำเข้ามาจากอิหร่าน กันเลยทีเดียว จุดเด่นของไส้นี้คือ มันจะมีความหอมเฉพาะตัวของอินทผาลัมอย่างโดดเด่น และ ตามมาด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งอ่อนๆ ไส้มีความเนียนนุ่ม แต่รสอาจจะออกหวานนิดหนึ่ง แต่จิบชาพร้อมทานขนมไปด้วย ก็ถือว่า ยังโอเคอยู่ ครับ สเตอเบอรี่ไวท์ช็อคโกเลต คัสตาร์ด ไส้คัสตาร์ด สีเหลืองโทนส้ม กลิ่นคัสตาร์ดแปลกต่างจากที่อื่นๆ มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ตัวไส้เนียนนุ่ม หอมหวาน และหอมไข่ เวลาทานรู้สึกตัวแป้ง และ ไส้ กลมกลืนกันดีครับ โหงวยิ้ง มีความหอมของถั่วต่างๆ พอได้ทาน มันมีความหนึบๆของไส้ มีความกรุบๆของถั่วต่างๆ ได้สัมผัสของฟักเชื่อมด้วยครับ มีกลิ่นของใบมะกรูดเล็กน้อย รสชาติหวานกำลังดี แต่ชิ้นที่ทานได้รสขมนิดๆด้วย แต่โดยรวม ถือว่าไส้นี้เป็นอีกไส้ที่โอเคเลยครับ ทุเรียน ไส้ทุเรียน ก็ถือว่าเป็นไส้มาตรฐานของขนมไหว้จันทร์เลย คือ ทุกที่ต้องมีไส้นี้ อาจจะต่างด้วยวัตถุดิบ หรือ กรรมวิธีเล็กๆน้อยๆ แต่สำหรับของที่นี่ รู้สึกว่าเขาทำได้ดีมากเลยทีเดียว มีความเหนียวหนึบหนับดีเลยทีเดียว หอมกลิ่นทุเรียนกำลังดี เพราะทางเชฟเคยให้ข้อมูลกับทางเราไว้ว่า “ใช้เนื้อทุเรียน 100% ไม่ผสามเบสด้วยลูกบัว” ซึ่งไส้ทุเรียนของเขา จะใช้ทุเรียนจาก จันทบุรี ครับ และ ไส้ของขนมนั้น…
อีกครั้งกับช่วงเวลาแห่งความสุขประจำปี ที่นำพาทุกคนกลับมาพร้อมหน้าพร้อมตา เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเก็บเกี่ยว และหนึ่งในอาหารที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ตามแบบฉบับดั้งเดิมในเทศกาลนี้ คือ “ขนมไหว้พระจันทร์” ที่มาพร้อมกับกล่องบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามทรงคุณค่า ในปีนี้เครือดุสิตธานี ภูมิใจนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ 8 รสชาติ ที่มาพร้อมคุณภาพ และความอร่อยที่คุ้นเคย จากเชฟและทีมงานจากโรงแรมดุสิตธานี อาทิ เม็ดบัว, คัสตาร์ด, โหงวยิ้ง, ทุเรียน, งาดำ, พุทราจีน และยังรวมถึงรสชาติพิเศษสำหรับปีนี้คือ อินทผลัม กับสเตอเบอรี่ไวท์ช็อคโกเลต เลือกเป็นของขวัญในแพคเกจสวยแบบ 2 4 และ 8 ชิ้นสามารถคละไส้ขนมได้ตามความชอบ จุดเด่นคือการไม่ใช้สารกันบูด และกวนสดๆตามออร์เดอร์เพื่อรักษาคุณภาพ เอาใจคนยุคใหม่โดยประยุกต์ใช้ไวท์ช็อคโกเลตสอดไส้สเตอเบอรี่ โดยใช้แป้งสูตรพิเศษเพื่อให้เปลือกนุ่มกว่ารสชาติอื่นๆ ส่วนรสชาติยอดนิยมตลอดกาลอย่างทุเรียน จุดเด่นคือการใช้เนื้อทุเรียนหมอนทองล้วนๆไม่ผสม ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ชิ้นละ 165 บาท และ 195 บาท สำหรับรสอินทผลัม และสเตอเบอรี่ไวท์ช็อคโกเลต มีส่วนลดให้ 10% สำหรับสมาชิกดุสิตโกล์ด เมื่อทำการสั่งซื้อตั้งแต่ 12 ชิ้นขึ้นไป ในปีนี้ท่านที่อยู่ต่างจังหวัดสามารถเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์สำหรับเป็นของฝาก หรือทานเองได้ที่โรงแรมต่างๆในเครือของดุสิตธานีโดยสามารถซื้อได้ที่ โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน โรงแรมดุสิตธานี พัทยา โรงแรมดุสิตลากูน่า ภูเก็ต และโรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ สำหรับในกรุงเทพฯ เราเพิ่มจุดจำหน่ายได้แก่ โรงแรมดุสิต สวีท ราชดำริ กรุงเทพ ถนนราชดำริ โทร 02 264 6464 ต่อ 1206 หรือ 092 451 6128 โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ …