“ยิ่งกินปลามากๆ คุณก็ยิ่งรู้สึกดีขึ้น” นี่เป็นสิ่งที่งานศึกษาใหม่ล่าสุดได้เจอและวิเคราะห์ไว้เกี่ยวกับการกินปลาและภาวะซึมเศร้า

“คนที่กินปลามากๆยิ่งพบว่าความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าก็น้อยกว่าคนที่ไม่ค่อยกินอย่างชัดเจนถึง 17%”

ในปัจจุบันความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับภาวะซึมเศร้ายัง เป็นเรื่องที่หาคำตอบไม่ได้ชัดเจน แต่ก็เริ่มมีงานวิจัยออกมาสนับสนุนเรื่องนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในปีที่แล้วมีการศึกษาพบว่าอาหารที่เอื้อต่อสุขภาพดีมีผลช่วยลดภาวะซึมเศร้า ได้ และเมื่อช่วงกลางปีที่ผ่านมามีอีกการศึกษาพบว่าอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นผัก ผลไม้ และธัญพืช ก็ช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้าได้ด้วย

จากรายงานศึกษาล่าสุดตีพิมพ์ในวารสาร Epidemiology & Community Health ผู้วิจัยต้องการดูผลจากการกินปลาแล้วทำให้รู้สึกดี การศึกษานี้ได้วิเคราะห์งานศึกษาอื่นๆ จำนวน 26 งานที่ตีพิมพ์ระหว่างปี 2001 ถึง 2014 แต่ละงานนี้เน้นดูที่การกินปลาและภาวะซึมเศร้าซึ่งได้รับการวินิจฉัยโดย จิตแพทย์แล้ว ในจำนวนทั้งหมด 150,278 คน พบว่าคนที่กินปลามากที่สุดมีการเกิดภาวะซึมเศร้าน้อยกว่าคนที่กินน้อยสุดถึง 17%

แต่ว่างานวิจัยก็ยังหาถึงเหตุผลทางชีววิทยาถึงความ สัมพันธ์นี้ไม่ได้ว่าเกิดจากอะไร แต่ผู้วิจัยคาดว่าอาจมาจากกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีในปลาเป็นตัวเปลี่ยนแปลงระดับสารโดปามีนและเซโรโทนิน

อย่างไรก็ตาม ดร. Majid Fotuhi ผู้อำนวยการ NeuroGrow Brain Fitness Center ใน รัฐเวอร์จิเนีย และ อาจารย์ในมหาวิทยาลัย Johns Hopkins กล่าวว่า โอเมก้า-3 น่าจะมีผลอย่างอื่น มากกว่า คิดว่าเหตุผลที่ ลดภาวะซึมเศร้าได้น่าจะมาจากการเพิ่มการไหลเวียนของเลือด นอกจากนี้ โอเมก้า-3 ยังช่วยลดการอักเสบต่างๆในร่างกาย นั่นก็อาจทำให้ลดภาวะซึมเศร้าได้

อ้างอิง
1) http://jech.bmj.com/content/early/2015/08/21/jech-2015-206278

2) http://ajcn.nutrition.org/content/99/1/181

3) http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/06/24/ajcn.114.103846.abstract?papetoc#aff-1

เรียบเรียงโดย
Kin healthy, KinlakeStars.

.

 


KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว


A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

Comments

Comments are closed.