เพียงแค่ดื่มน้ำ 2 แก้วก่อนอาหารมื้อหลักก็ทำให้ทานน้อยลงได้สบายๆ

ผลงานวิจัยล่าสุดในวารสาร Obesity เดือนกันยายน 2558 ผู้วิจัยรวบรวมคนอ้วนจำนวนหนึ่งมาทดลองให้ดื่มน้ำก่อนอาหารเพื่อดูว่าจะ สามารถทำให้น้ำหนักลดได้จริงหรือไม่

ดร.อแมนด้า ดาเล่ย์ จากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม สหราชอาณาจักร ผู้วิจัยงานนี้กล่าวว่า “ถ้าลองสังเกตุโปรแกรมการลดน้ำหนักหลายๆแห่ง มักจะมีคำแนะนำว่าการดื่มน้ำมากๆเป็นสิ่งที่ดี เราเลยต้องการพิสูจน์ให้มีหลักฐานว่ามันเป็นจริงหรือไม่”

คณะผู้วิจัยได้รวบรวมกลุ่มคนที่มีปัญหาโรคอ้วนจำนวน 84 รายมาแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้ดื่มน้ำปริมาณ 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 16 ออนซ์) ก่อนทานอาหารมื้อหลักครึ่งชั่วโมง กลุ่มสองให้จินตนาการว่ากระเพาะอาหารเต็มอิ่มก่อนทานอาหาร การศึกษาใช้เวลา 12 สัปดาห์ ผู้เข้าร่วมวิจัยได้รับคำแนะนำในการลดน้ำหนักโดยทั่วไปเหมือนกันทุกคน

คณะผู้วิจัยบันทึกน้ำหนักของผู้ร่วมวิจัยทุกคนตั้งแต่ เริ่มต้น, ช่วงกลาง, และช่วงท้ายการวิจัย และเก็บปัสสาวะผู้ร่วมวิจัยไปตรวจเพื่อให้แน่ใจว่ากลุ่มแรกดื่มน้ำก่อนจริงๆ และยังได้สังเกตุพฤติกรรมของผู้ร่วมวิจัยครั้งนี้ด้วยซึ่งไม่ได้ต่างไปจาก เดิมเลย

กลุ่มคนอ้วนที่ดื่มน้ำก่อนอาหารลดน้ำหนักได้มากกว่ากลุ่ม ที่ไม่ดื่มได้ถึง 1.3 กิโลกรัม และยิ่งดื่มมากก็สามารถลดได้มากขึ้นอีก คนอ้วนกลุ่มแรกที่ดื่มน้ำก่อนอาหารสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 4.3 กิโลกรัมในช่วง 12 สัปดาห์

ดร.ดาเลย์ กล่าวว่า “การดื่มน้ำก่อนอาหารจะทำให้คุณรู้สึกอิ่ม นั่นจะช่วยลดความอยากอาหารลง คุณเพียงแค่ดื่ม 2-3 แก้วก่อนอาหาร 30 นาที ช่วงเวลาระหว่างนี้คุณก็สามารถคิดตัดสินใจได้ว่าจะทานอะไรลงไปในท้องคุณ”

บรรณานุกรม

Paretti HM et al. Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT. Obesity. 2015 Sep

เรียบเรียงโดย Dr. Apirath N.

ด้วยความปรารถนาดี  Kin Healthy

Comments

Comments are closed.