Kinlakestars
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok
    • [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok
    • [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด
    • [Review] ละเลียดชุดน้ำชาหลากสีสันต์สดใส อร่อย สวยงาม เหมือนดั่งสีสันต์ที่สวยงามของชีวิตอันงดงามที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria
    • [Review] จิบชาชิมขนมธีมท่องอวกาศพร้อมชมทัศนียภาพกรุงเทพฯมุมสูงเห็นเส้นขอบฟ้าจากชั้น 52 ไร้สิ่งบดบัง ณ Banyan Tree Bangkok
    • [Promo] ฉลองความหรรษาในการรับประทานอาหารกับเทศกาลอาหารทั่วประเทศไทยโดยแมริออท บอนวอย ตลอด 2เดือน“Eat Out with Marriott Bonvoy” เสนอโปรโมชั่นอาหาร3 ระดับ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2565 ที่ โรงแรมและรีสอร์ทเกือบ40 แห่งทั่วประเทศ
    • [Review] BERTHOLD DELIKATESSEN แห่งแรกและแห่งเดียวในไทย Deli คุณภาพสูงและคาเฟ่สไตล์ยุโรปที่ห้ามพลาดสำหรับนักชิม ณ Sindhorn Kempinski Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinlakestars
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinlakestars
    Home»Promo & Event»Kin Promo»ร่วมฉลองครบรอบ 4 ปี ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ กับอาหารมื้อค่ำสุดหรูเพียง 3 ค่ำคืน โดย เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟ 1 ดาวมิชลิน โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท
    Kin Promo

    ร่วมฉลองครบรอบ 4 ปี ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ กับอาหารมื้อค่ำสุดหรูเพียง 3 ค่ำคืน โดย เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟ 1 ดาวมิชลิน โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

    sorawichBy sorawichMay 30, 2016Updated:May 30, 2016No Comments2 Mins Read

    ตั้งแต่วันที่ 9 – 11 มิถุนายนนี้ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ ยินดีต้อนรับ เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ (Hervé Rodriguez) เชฟ 1 ดาวมิชลิน

     

    ณ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ขอเชิญทุกท่านมาอิ่มอร่อยกับอาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่พร้อมเสิร์ฟด้วยการจัดตกแต่งจานอันสวยงาม โดยเชฟที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณแห่งการปรุงอาหารฝรั่งเศสภายในบรรยากาศการตกแต่งในสไตล์ปารีเซียง ที่ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์

    ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นสูงสุดของโรงแรมฯ เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ จะนำประสบการณ์การปรุงอาหารระดับเชฟมิชลินสตาร์มารังสรรค์ให้เป็นหลากหลายอาหารจานพิเศษให้คุณได้เลือกลิ้มลองรับประทานคู่กับไวน์ชั้นดี เพียง 3 ค่ำคืนเท่านั้น เพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 4 ปี

    ของ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์

     

    ณ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ ทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟแอร์เว่ ในแบบฉบับของการปรุงอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่เสิร์ฟคู่กับไวน์ชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี มื้อค่ำอันแสนพิเศษนี้ประกอบด้วย

    ไข่ดาวน้ำ แฮมขาหมูดำจากสเปน และฟรีต้าซอส(Perfect egg, pata negra and frita sauce) ที่เสิร์ฟร้อมกับไวน์ Riesling Nikolaihof ปี 2014 ตามด้วยสลัดต้นหอมแบบฝรั่งเศส ราดซอสอาหารทะเลรสชาติเข้มข้น และทาร์ตเมล็ดบักวีต

    (Vinaigrette leek with crustacean coulis and buckwheat galette) เสิร์ฟคู่กับไวน์ Chablis Domaine Faiveley ปี2014 ต่อด้วย เมนูปลาค็อด เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายโนริ และพิสตาชิโอ  (Cod fish with nori, spinach and pistachio)

    รับประทานคู่กับไวน์ Pouilly-Fumé, Les Chante Alouettes, Jean-Max Roger ปี 2014 จากนั้นเลือกอร่อยกันต่อไปกับอาหารจานหลักที่มีให้เลือก 2 เมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูเนื้อไก่จากฟาร์มธรรมชาติ เสิร์ฟคู่กับหอยนางรม กิมจิ ส้มจี๊ด และย๊อกกี้ มันฝรั่ง

    (Farmed organic chicken with oyster kimchi, kumquat and potato gnocchi) จับคู่กับไวน์ Gevrey Chambertin Les Marchais Domaine Faiveley ปี 2012 หรือ เมนูเนื้อวัววากิวส่วนซี่โครงปรุงในความร้อนต่ำ เสิร์ฟคู่กับ งาดำ ใบชิโสะแดง และพรุน

    (Wagyu beef rib sous vide with black sesame, red shiso and prune) พร้อม ไวน์ Chateau l’Argilus du Roi ปี 2012 ปิดท้ายค่ำคืนแห่งความทรงจำของมื้อค่ำหรูจากเชฟมิชลินสตาร์ด้วยของหวานแสนอร่อย ช็อกโกแลต วาลโรห์นา  กรองค์ ครู เสิร์ฟพร้อมพริกระฆังสีแดง

    (Grand Crus Valrhona grand cru chocolate with red bell pepper) ที่เสิริ์ฟพร้อม ไวน์ Taylor’s Port Ruby

     

    อิ่มอร่อยไปกับอาหารมื้อค่ำสุดหรูเลิศรส โดย เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟ 1 ดาวมิชลิน

    ได้ในราคา 6,000 บาท ++ ต่อ 1 ท่าน สำหรับเซ็ตเมนูที่จับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ

    และในราคา 4,200 บาท ++ ต่อ 1ท่าน สำหรับเซ็ตเมนู (เฉพาะอาหาร)

     

    เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ เชฟมิชลินสตาร์ เกิด ณ เมืองดีจอง (Dijon) ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในนามของ ผู้รังสรรค์รสชาติใหม่ (manipulateur de saveurs) จากห้องอาหารมาซ่า (MaSa) อันเลื่องชื่อของเขา

     

    เชฟแอร์เว่ ผู้มากประสบการณ์เคยเป็นเชฟฝึกหัดที่ ห้องอาหารมิชลินสตาร์ที่อยู่ภายใต้การดูแลของ ฌ็อง โครเท่ (Jean Crotet) และฌาคส์ ลาเมอลัวส์ (Jacques Lameloise) สถานที่สอนศิลปะการปรุงอาหาร หลังจากที่เชฟแอร์เว่ได้ทำงานที่ห้องอาหารมิชลินสตาร์อีกหลายแห่ง

    ในประเทศฝรั่งเศสเพื่อพัฒนาทักษะการปรุงอาหารของเขาให้โดดเด่น เชฟแอร์เว่และโซฟี ภรรยาของเขา ได้ร่วมกันเปิดร้านอาหารโดยใช้ชื่อว่า ห้องอาหารมาซ่า (MaSa) ในเมืองบูโลญจ์ บียองกูร์ค (Boulogne Billancourt) กรุงปารีส ซึ่งได้สร้างชื่อเสียงขึ้นอย่างรวดเร็ว

    และที่นั่นเองทำให้เชฟแอร์เว่ได้รับมิชลินสตาร์ตามที่เขาปรารถนา

     

    เชฟแอร์เว่ เป็นที่รู้จักในด้านของการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เพื่อนำมาปรุงอาหารในทันที ด้วยการนำเสนอศิลปะการจัดจานอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเกิดขึ้นจากการที่เขาได้เรียนรู้ถึงวิธีการดึงความสนใจของแขกที่มารับประทานอาหารไปที่การจัดจานอันสวยงาม ประกอบกับรสชาติ

    และกลิ่นหอมที่กระตุ้นประสาทสัมผัสต่างๆ ของมนุษย์ ไม่ว่าจะเป็น ความขี้เล่น ความละเอียด และความหลงใหล คือ สิ่งที่เชฟแอร์เว่ ได้สร้างสรรค์ขึ้นและเพิ่มเติมลงไปในอาหารแต่ละจานของเขา เพื่อสร้างความตื่นเต้น และมอบความสุขแก่แขกที่ตั้งใจมารับประทานอาหารทุกท่าน

    Cod fish, nori, spinach and pistachioขอเชิญทุกท่านมาร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยกับมื้อค่ำสุดหรูจากเชฟ 1 ดาวมิชลิน เชฟแอร์เว่ โรดริเกซ ได้ตั้งแต่วันที่ 9 – 11 มิถุนายน 2559 นี้ ณ ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์

     

    สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 126 9999 ต่อ ต่อ ห้องอาหารลาพาร์ต หรือ

    หรืออีเมล์ H5213-fb10@sofitel.com

     

    ข้อมูลลาพาร์ต

    ลาพาร์ต บนชั้น 32 ชั้นสูงสุดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ตั้งอยู่ในบริเวณใจกลางถนนสุขุมวิท ทุกท่านจะได้อิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศสรสเลิศจากครัวแบบเปิด ที่ปรุงเสร็จพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้รับประทานกันทั้งใน

    แบบจานสำหรับร่วมรับประทานกันได้หลายท่าน หรือแบบจานสำหรับรับประทานท่านเดียว อีกทั้งยังมีความสุขไปกับการดื่มเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนานาชนิด อาทิ ไวน์ และค็อกเทล พร้อมเพลิดเพลินไปกับบทเพลงฟังสบายๆ ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยดีเจมืออาชีพ พร้อมเพลิดเพลินไปกับวิว

    ทิวทัศน์อันงดงามของมหานครกรุงเทพจากมุมสูง 360 องศาจากบริเวณเทอร์เรสด้านนอก

     

    ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ – ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

    เปิดให้บริการทุกวัน

    บาร์ ตั้งแต่เวลา        17:00 น. – 1:00 น.

    มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา      19:00 น. – 22:30 น.

    ทาปาส ตั้งแต่เวลา    17:00 น. – 24:00 น.

    Kin Promo & Event

    Comments

    Previous Articleรีวิว บุฟเฟ่ต์ กุ้ง ปลาหมึก หอย หมูคุโรบุตะ ย่างสดๆ ซูชิ พิซซ่าโฮมเมด เป็ดย่าง ราคาน่าตะลึง 495 ++ ณ Novotel platinum
    Next Article ลิ้มรสอาหารท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำกับโปรโมชั่นพิเศษในเดือนมิถุนายน ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ

    Related Posts

    [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok

    May 13, 2022

    [Promo] ฉลองความหรรษาในการรับประทานอาหารกับเทศกาลอาหารทั่วประเทศไทยโดยแมริออท บอนวอย ตลอด 2เดือน“Eat Out with Marriott Bonvoy” เสนอโปรโมชั่นอาหาร3 ระดับ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน 2565 ที่ โรงแรมและรีสอร์ทเกือบ40 แห่งทั่วประเทศ

    May 5, 2022

    [Promo] อิ่มเอมและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 4, 2022

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok

    May 13, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    [Review] ละเลียดชุดน้ำชาหลากสีสันต์สดใส อร่อย สวยงาม เหมือนดั่งสีสันต์ที่สวยงามของชีวิตอันงดงามที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria

    May 10, 2022

    [Review] อร่อยและสดชื่นกับ New Indulgence Afternoon Tea ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับความสดใสช่วงฤดูร้อน ณ Sindhorn Kempinski Bangkok

    May 17, 2022

    [Promo] อิ่มเอมไปกับชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่ล่าสุด “เดอะ รอยัล คอลเลกชัน” พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันแสนรื่นรมย์ริมน้ำเจ้าพระยา ณ Lobby Lounge โรงแรม Shangri-la Bangkok

    May 13, 2022

    [Review] ประดุจกิน Brunch ริมชายทะเล แต่อยู่บนยอดตึกริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ดื่มไม่อันกินให้เต็มที่ เล่นสระว่ายน้ำให้จุใจ กับ Brunchilicious ณ SEEN, Avani plus riverside bangkok

    May 13, 2022

    [News & Cooking] งานสังสรรค์มิมูนา Mimouna Party การฉลองแบบฉบับชาวยิวในโมร็อกโก พร้อมสูตรทำอาหารและขนมอย่างละเอียด

    May 11, 2022

    [Review] ละเลียดชุดน้ำชาหลากสีสันต์สดใส อร่อย สวยงาม เหมือนดั่งสีสันต์ที่สวยงามของชีวิตอันงดงามที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria

    May 10, 2022
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...